المطبخ

أسهل طريقة عمل خبز الكيتو في المنزل

طريقة عمل خبز الكيتو من الطرق السهلة والبسيطة للغاية، على الرغم من أنه يعتبر من أشهر أنواع الخبز الذي يستخدم في الحميات الغذائية، لذا سوف نتحدث اليوم عن طريقة عمل خبز الكيتو بطرق مختلفة.

طريقة عمل خبز الكيتو بدقيق اللوز

تختلف طرق تحضير خبز الكيتو؛ نظرًا لتعدد الأنواع، حيث يمكن أن يصنع خبز الكيتو من خلال السمسم أو الشوفان، ولكن من أشهر تلك الطرق طريقة عمل خبز الكيتو بدقيق اللوز ويمكن عرض الطريقة من خلال الخطوات الآتية:

مقالات ذات صلة

مقادير عمل خبز الكيتو بدقيق اللوز

يمكن عمل طريقة خبز الكيتو بدقيق اللوز من خلال عدة مقادير، ألا وهي:

  • 4 بيضات.
  • 2\1 كأس من الزبدة أو السمنة حسب المتاح.
  • زيت جوز الهند.
  • 2 كأس من دقيق اللوز.
  • 2\1 ملعقة من البيكنج بودر.
  • 1 كأس من اللوز.
  • 4\1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4\1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان.

خطوات تحضير خبز الكيتو بدقيق اللوز

طريقة عمل خبز الكيتوتحضير خبز الكيتو بدقيق اللوز

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها؛ لكي تنجح طريقة عمل خبز الكيتو بدقيق اللوز، وتلك الخطوات هي ما يلي:

  • نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر وعاء ونضع فيه أربع بيضات ثم نخلطهم سويًا باليد أو بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقة.
  • نسكب مقدار الزبدة وزيت جوز الهند على البيض، ثم نخلطهم جيدًا حتى نجد القوام أصبح طري.
  • نضع على الخليط السابق دقيق اللوز ورشة ملح وبذور الكتان، بالإضافة إلى البيكنج بودر، ثم نخلط مرة أخرى حتى تصبح عجينة ذات قوام ناعم.
  • نحضر صينية ونبدأ في تشكيل العجينة بحيث تكون العجينة طويلة وذات سمك معتدل، ولا بد أن تكون الصينية مغلفة بورق زبدة قبل وضع العجينة.
  • نضع الصينية في الفرن لمدة تصل إلى ساعة إلا ربع، حتى نجد الخبز أصبح ذو لون ذهبي وبذلك يكون نضج جيدًا.
  • يفضل تزيين الخبز باللوز، ثم يقدم بهذا الشكل، وبالهناء والشفاء.

شاهد أيضًا: طريقة عمل خبز التورتيلا

طريقة عمل خبز الكيتو بدقيق اللوز بدون بيض

إن هناك بعض الأشخاص التي لا تحب أن تضيف البيض في طعامها، لذا سوف تفيديها تلك الوصفة، حيث يمكن عمل خبز الكيتو بدقيق اللوز بدون بيض، ويتضح ذلك من خلال ما يلي:

مقادير عمل خبز الكيتو بدقيق اللوز بدون بيض

يمكن صنع خبز دقيق اللوز بدون بيض من خلال المقادير التالية:

  • 2\1 كأس من الزبدة.
  • زيت جوز الهند.
  • 2 كأس من دقيق اللوز.
  • 2\1 ملعقة من البيكنج بودر.
  • كوب من الماء.
  • 1 كأس من اللوز.
  • 4\1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4\1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان.

خطوات تحضير خبز الكيتو بدقيق اللوز بدون بيض

نعرض لكم طريقة عمل خبز الكيتو بدون بيض من خلال الخطوات الآتية:

  • نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة وزيت جوز الهند ونخلطهم.
  • نضيف كأس من الماء ودقيق اللوز والملح، بالإضافة إلى بذور الكتان والبيكنج بودر ثم نخلط مرة أخرى حتى تصبح عجينة ذات قوام متماسك.
  • نبدأ في تشكيل العجينة في صينية الفرن، ثم ندخلها لمدة تصل إلى ساعة إلا ربع، حتى نجد الخبز أصبح ناضج نخرجه من الفرن، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل خبز الكيتو بالشوفان

إن خبز الكيتو بالشوفان من أفضل أنواع الخبز المناسبة للدايت؛ نظرًا لأن الشوفان لا يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات، ويمكن عمل طريقة خبز الكيتو بالشوفان عن طريق ما يلي:

مقادير عمل خبز الكيتو بالشوفان

يمكن عمل خبز الكيتو بالشوفان من خلال اتباع تلك المقادير التالية:

  • 1 كأس من الشوفان.
  • 2 كأس من الدقيق، ويفضل أن يكون نوع الدقيق فاخر.
  • 3\1 كأس من السكر.
  • عدد 1 بيضة.
  • 4\3 كأس من الملح، ويمكن أن تقل أو تزيد الكمية حسب الرغبة.
  • 4\1 كأس من الزيت.
  • 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
  • كأس ونصف من الحليب خالي الدسم.

خطوات تحضير خبز الكيتو بالشوفان

طريقة عمل خبز الكيتو

يمكن عمل طريقة خبز الكيتو بالشوفان من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • نشعل الفرن حتى يسخن قليلًا.
  • نحضر وعاء ونضع فيه الشوفان والبيكنج بودر والمقدار المرغوب من الملح، بالإضافة إلى الدقيق والسكر، ثم نبدأ في خلطهم وأثناء الخلط نسكب الزيت.
  • نحضر وعاء ثاني ونضع فيه البيض والحليب ونبدأ في خلطهم جيدًا.
  • نسكب جميع المكونات السابقة في وعاء واحد، ولكن قبل ذلك نحتفظ بمقدار ملعقة كبيرة من خليط البيض والحليب.
  • نبدأ في خلط المكونات، حتى نجد العجينة قد أصبحت ذات قوام ناعم.
  • إذا وجدنا العجينة تلتصق في اليد أثناء العجن فيفضل رشها بالقليل من الدقيق.
  • نغطي العجينة بواسطة كيس بلاستيك أو غطاء لفترة من الوقت حتى تختمر ونجدها هشة.
  • نبدأ في تشكيل العجينة في صينية الفرن عقب وضع بضع قطرات من الزيت على الصينية، حتى لا يلتصق الخبز أثناء التسوية.
  • نحضر المقدار المحتفظين به من خلطة الحليب والبيض ونبدأ في دهن أوجه الخبز بواسطة ذلك الخليط.
  • ندخل الصينية في الفرن وننتظر حوالي نصف ساعة، بحيث يكون الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • عندما نجد الخبز أصبح ذو لون ذهبي نخرجه من الفرن ويقدم وهو ساخن، وبالهناء والشفاء.

شاهد أيضًا: طريقة عمل خبز الشوفان في البيت

خبز الكيتو كارفور

يعتبر خبز الكيتو كارفور من أكثر أنواع الخبز نعومة، بالإضافة إلى أن نسبة الكربوهيدرات قليلة عن الأنواع الأخرى، مما يجعله أكثر صحيًا، حيث تصل نسبة الكربوهيدرات فيه نحو 20 جرامًا فقط، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف.

يقدم خبز الكيتو كارفور مع أي طعام، ولكن أفضل شيء يمكن تقديمه مع هذا الخبز الجبن المشوي أو شرائح اللحم، حيث يتميز هذا الخبز بأنه يكون طري الملمس حتى إذا قمت بتحميصه.

خبز صاج كيتو

إن خبز صاج كيتو يكون المصدر الأساسي فيه هو الدهون، لذا يحتاجه الأشخاص التي تعاني من زيادة في الوزن، كما أن خبز صاج كيتو يمكن أن يصنع بأكثر طريقة في المنزل عن طريق الخطوات القادمة:

مقادير عمل خبز صاج كيتو

يمكن عمل خبز رجيم كيتو من خلال المقادير الآتية:

  • ثلاث معالق من السمسم.
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة من الموتزريلا.
  • 1 ملعقة من خل التفاح.
  • عدد 2 بيضة.
  • كأس صغير من الماء.
  • 2 ملعقة من زيت السمسم.
  • ملعقة صغيرة ممسوحة من الملح والفلفل.

خطوات تحضير خبز صاج كيتو

يرجى اتباع الخطوات التالية لتحضير خبز رجيم كيتو:

  • نضع السمسم وزيت السمسم والماء والبيضتين، بالإضافة إلى الملح والفلفل وخل التفاح في الخلاط الكهربائي ونخلطهم.
  • نحضر صاج وندهنه زيت زيتون، ثم نضع العجينة بداخله ونبدأ في تشكيلها وندخلها الفرن، بحيث تكون درجة الحرارة متوسطة.
  • عندما ينضج الخبز ويصبح ذو لون ذهبي نخرجه من الفرن، ثم نرش عليه زعتر وجبنة موتزريلا ويقدم هكذا.

لقد وصلنا إلى نهاية مقالنا والذي يدور عن طريقة عمل خبز الكيتو، حيث أوضحنا العديد من الطرق المختلفة لصنع خبز الكيتو في المنزل بطريقة سهلة مثل الذي يتواجد في السوبر ماركت.

Ad
اعلانات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إعلان
زر الذهاب إلى الأعلى