طريقة عمل نودلز سهلة جدًا وبسيطة ويمكن عملها من قِبل الصغار، والنودلز من الأطباق الصينية اللذيذة جدًا والتي انتشرت مؤخرًا في المطابخ العربية، وتتميز هذه المكرونة بإمكانية إضافة العديد من المكونات إليها مثل الدجاج وشرائح اللحم المغذية.
جدول المحتويات
طريقة عمل نودلز بالاندومي
طريقة عمل نودلز يبحث عنها الجميع حيث يعتبر من أشهى وأطيب الأطباق الصينية حتى إنه انتشر في جميع أنحاء العالم العربي كذلك وذلك بفضل مذاقه الطيب ورائحته الذكية، وإليك طريقة عمله في المنزل بكل سهولة:
مقادير عمل نودلز بالأندومي
مقادير هذا الطبق بسيطة جدًا وخالية من التكاليف وهي على النحو الآتي:
- نودلز: علبتين من الأندومي.
- مقدار ملعقة ونصف من الزيت النباتي.
- رشة ملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير نودلز بالاندومي
قومي باتباع الخطوات الآتية لتحضير طبق النودلز بكل سهولة أولًا:
- ضعي إناء على النار وقومي بوضع مقدار كوب ونصف من الماء.
- اتركي الماء حتى يغلي أضيفي النودلز واتركيه حتى يتم سلقه بشكل جيد.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وتوابل النودلز وبعض البابريكا.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض وانتظري بضع ثواني ثم أطفئي الموقد.
- قومي بتزيين الطبق ببعض الخضراوات الطازجة أو اللحم المشوي وقطع من الدجاج المسلوقة.
شاهد أيضًا: طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة
طريقة عمل نودلز بالدجاج
طريقة عمل نودلز بالدجاج سهلة وبسيطة، لذلك في هذه الفقرة سنوضح لك طريقة تقديم هذا الطبق مع قطع الدجاج اللذيذة لتكسبه مذاق مختلف، وهي كالتالي:
مقادير عمل النودلز بالدجاج
طريقة عمل نودلز بالدجاج تتم عن طريق إحضار المقادير الآتية:
- 100 جرام من مكرونة النودلز.
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- حبات من البصل الأبيض مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- مكعبات صغيرة من الكوسة.
- جزرة واحدة مقطعة على شكل شرائح رقيقة.
- القليل من الزنجبيل الأخضر المفروم.
- ثلاث حبات من الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر مقطعين إلى شرائح طولية الشكل.
- ثلاث معالق من صلصة الصويا.
- ملعقتين زيت نباتي (أو حسب الاحتياج).
- ثلاث معالق من صلصة ورشستر.
خطوات تحضير النودلز بالدجاج
الآن نذكر لك طريقة عمل نودلز عن طريقة خطوات التحضير الآتية:
- ضعي إناء على النار به المقدار المحدد من الزيت ثم أضيفي إليه البصل والدجاج وقلبي هم جيدًا.
- بعد ذلك ضيفي الفلفل والجزر والزنجبيل والثوم والكوسا والملح والفلفل وقلبي جيدًا حتى يتم اختلاط المكونات ببعضها البعض.
- ضيفي صلصة الصويا والزر شستر إلى المكونات وقومي بتغطية الإناء حتى تنضج شرائح الدجاج.
- بعد بضع دقائق اكشفي الإناء وامزجي المكونات جيدًا وقومي برفعها من على الموقد.
- احضري إناء فارغ وضعي فيه النودلز وقدر كافي من الماء حتى يتم تغطية النودلز بشكل كامل.
- دعيها حتى تسلق جيدًا وبعد ذلك قومي بإضافة خلطة الدجاج إليها.
- قلبي المكونات واستمري في التقليب حتى يتجانسوا بشكل كامل، قومي برفع الإناء من على النار وضعي الوصفة في طبق التقديم.
- باتباع الخطوات السابقة سوف تحصلين على ألذ وأشهى طبق نودلز بالدجاج والصويا صوص.
طريقة عمل نودلز صيني بالدجاج والخضار
النودلز هو نوع معين من المعكرونة، ويعود أصله إلى بلاد الصين ويمكن تحضيره في المنزل وإضافة العديد من المكونات إليه مثل الدجاج واللحم والخضار، وفي هذه الفقرة سنذكر أشهر طريقة عمل نودلز صيني بالدجاج والخضار:
مقادير عمل النودلز الصيني بالدجاج والخضار
يمكنك تحضير وصفة النودلز الصيني المقادير الآتية:
- أولًا احضري كيلو جرام من النودلز.
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم حتى تنضج سريعًا.
- خمس عروق من البصل الأخضر المقطع إلى دوائر متوسطة الحجم.
- خمس حبات من الجزر مقطعة بشكل طولي.
- شرائح من البصل الرفيعة.
- ثلاث فلفلات خضراء.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- رشة صغيرة من التالي: ملح، فلفل، كمون، بابريكا، والسبع بهارات.
- ثلاث معالق من الصويا صوص.
- يمكنك إضافة القليل من صلصة المحار والترياكي (اختياري).
- أربعة معالق كبيرة من زيت الزيتون وزيت السمسم.
- مكعب مرقة دجاج.
- ثلاث معالق صغيرة من الثوم المهروس.
شاهد أيضًا: طريقة عمل شاورما الدجاج
خطوات تحضير النودلز الصيني
قومي بتحضير هذه المكونات واتبعي الآتي:
- ضعي إناء على النار وأضيفي إليه الزيت ثم صدور الدجاج وجميع الخضراوات.
- ضعي التوابل وقلبي المكونات السابقة جيدًا ثم ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى تنضج.
- قومي بوضع الخلطة بعد ما تنضج إلى النودلز المسلوقة وقلبيها جيدًا.
طريقة عمل نودلز الأرز
نودلز الأرز طبق مشهور جدًا في مطابخ الصين، ويتم تحضيره بطريقة سهلة جدًا وآمنة حتى للصغار وهي كالتالي:
مقادير عمل نودلز الأرز
سنحتاج إلى بعض المقادير لتحضير هذه الوجبة السريعة وهي كما يلي:
- مكعب من الزبدة وثلاث معالق زيت.
- حبتان من البصل الأخضر وثلاث فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من (السكر، زيت السمسم، الصلصة)
- نودلز الأرز.
خطوات تحضير نودلز الأرز
عليك باتباع الخطوات الآتية للحصول على طبق من نودلز الأرز الشهي وهذه الخطوات كما يلي:
- إناء متوسط وضعي فيه الزيت والزبدة وحمري البصل والثوم.
- ضعي الصلصة والسكر وباقي المكونات وقلبي جيدًا.
- ضعي المزيج قليلًا على النار حتى يتجانس ثم ضيفي إليه نودلز الأرز.
طريقة عمل نودلز بالخضار
تحتاج البشرة والشعر إلى تناول الخضراوات بشكل يومي حتى تحافظ على لمعانها وحيويتها، ومن الجدير بالذكر أن الخضراوات غير محببة خاصة عند الأطفال، لذلك في هذا الطبق البسيط سوف تحصلين على فوائد الخضروات بطعم محبب وجميل وإليك الوصفة:
مقادير عمل النودلز بالخضار
توجهي إلى مطبخك واحضري هذه المقادير البسيطة لكي تحصلي على طبق من نودلز بالخضار بأبسط المكونات:
- مائة جرام من النودلز البيضاء.
- مائة جرام من النودلز المحمرة.
- مائة جرام من الفاصوليا الخضراء الطازجة.
- القليل من البروكلي.
- خمسون جرام من الكزبرة الخضراء.
- ثلاث معالق من صلصة الفلفل الحلو.
- ملعقتين من الصويا صوص.
- ثلاث معالق من زيت السمسم أو أي زيت نباتي.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- القليل من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
خطوات تحضير النودلز بالخضار
إليك هذه الخطوات لتجهيز طبق من النودلز الغني بالعديد من الفيتامينات وهي كما يلي:
- أحضري إناء كبير وضعيه على النار، ضعي فيه زيت السمسم والبروكلي والفاصوليا الخضراء وقلبيها على نار متوسطة.
- استمري في التقليب حتى تنضج الخضراوات قليلًا.
- قومي بإضافة النودلز وصلصة الفلفل الحلو والصويا صوص واستمري في التقليب.
- إن احتاجت المكونات إلى القليل من الماء قومي بإضافة نصف كوب إليها.
- أخيرًا ضعي القليل من الكزبرة الخضراء الطازجة إلى المكونات وامزجهم بشكل جيد.
- ارفعي الإناء من على النار وقدميه مع تزيين وجهه بالكسبرة والفلافل الملونة.
طريقة عمل النودلز المكرونة الاسباجتي
يتساءل الكثير عن طريقة تحضير النودلز ب المكرونة الإسباجتي وإليك طريقتها كالتالي:
مقادير عمل النودلز المكرونة الاسباجتي
نحتاج إلى بعض المكونات لتحضير هذه الوصفة اللذيذة وهي كالتالي:
- نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي والنودلز.
- ملعقة من الآتي (ملح، فلفل أسود، بابريكا)
- أي نوع من الخضروات المفضلة لديك.
- ثلاث معالق زيت.
طريقة تحضير النودلز المكرونة الاسباجتي
طريقة تحضير هذا الطبخ سلسه جدًا وممتعة في تحضيرها، وهذه الطريقة على النحو الآتي:
- اسلقي المكرونة الاسباجتي والنودلز وضعيهم جانبًا.
- قومي بتسخين الزيت وضعي الخضار المتاح لديك وباقي البهارات ثم اتركي الخضار حتى يذبل قليلًا.
- بعد ذلك ضيفي إليه نوعي المكرونة وقلبي حيدًا وسوف يكون الطبق جاهز للتقديم.
طريقة عمل النودلز الصيني مثل المطاعم
إذا كنت من محبي أطباق النودلز المختلفة إليك هذه الطريقة لتحضير أشهى طبق نودلز صيني داخل مطبخك البسيط فقط قم باتباع ما يلي:
مقادير عمل النودلز الصيني مثل المطاعم
نحتاج إلى بعض المقادير لتجهيز طبق النودلز الصيني وهذه المكونات هي:
- نحتاج إلى قطع من الدجاج المسلوقة.
- ملعقتان من الزيت والصلصة
- رشة ملح وفلفل.
- نودلز.
طريقة تحضير النودلز الصيني
إليكِ سيدتي طريقة سريعة لتحضير هذه الوصفة في مطبخك والاعتماد عليها في أغلب الأوقات وهذه الطريقة كالتالي:
- قومي بسلق النودلز مع الزيت والقليل من الملح.
- في إناء آخر ضعي القليل من الزيت وضيفي صدور الدجاج والمكونات السابقة.
- أضفى النودلز المسلوقة إلى الدجاج وتمتعي بألذ وأبسط طبق نودلز صيني.
طريقة عمل نودلز كوري
يختلف سعر النودلز العادي عن النودلز الكوري لذلك وبأبسط المكونات سوف نجعلك تحصلين على طبق من النودلز الكوري من النودلز العادي وبنفس السعر فقط قومي باتباع ما يلي:
مقادير عمل النودلز الكوري
نحتاج إلى بعض المكونات لتحضير هذه الوصفة وهي:
- ثلاث معالق زيت.
- كمية قليلة من الجزر والمشروم والبصل.
- ملعقة صلصة وخمس معالق من الشطة الحارة، ملعقة ملح.
- نودلز
خطوات تحضير النودلز الكوري
قومي باتباع الخطوات التالية لتحضير هذا الطبق الرائع وهي:
- سخني الزيت وأضيفي إليه الجزر والمشروم والبصل وقلبيه جيدًا.
- قومي بإضافة الملح والنودلز المسلوقة إلى الخضار واستمري في التقليب.
- يمكنك إضافة بعض شرائح اللحم أو الدجاج.
- وهكذا يكون الطبخ جاهز للتقديم أكفي النار وتمتعي بألذ نودلز كوري.
في نهاية هذا المقال المفصّل وضحنا لكم فيه جميع الوصفات المتعلقة بطريقة عمل النودلز الصيني والحصول على أشهى وأطيب وجبات المكرونة سريعة التحضير.
