المطبخاطباق جانبية

أسهل طريقة عمل الكريب الحلو والحادق

تعتبر طريقة عمل الكريب سهلة حيث يمكن تحضير الكريب بأنواعه المختلفة في وقت قياسي، كما أن الكريب يعتبر من أشهى وألذ الأطباق في الوقت الحالي والذي يمكن تقديمه كطبق حلو أو حادق، ولذلك سنستعرض في هذا المقال طريقة عمل الكريب الحلو والكريب السوري والكريب بدون بيض وطريقة تحضيره في الخلاط.

طريقة عمل الكريب

يفضل العديد من الأفراد من مختلف الأعمار تناول الكريب بسبب مذاقه اللذيذ وكونه من أسهل الأطباق في التحضير وأسرعهم، حيث يمكن الاطلاع على طريقة عمل الكريب من خلال الآتي:

مقالات ذات صلة

مقادير عمل الكريب

إليك قائمة بأهم المكونات الأساسية لعمل الكريب:

  • كوب من الحليب.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • بيضتان.
  • ملعقة من السكر.

خطوات تحضير الكريب

طريقة عمل الكريب

لتحضير الكريب بشكل لذيذ يمكن اتباع الخطوات التالية بدقة:

  • يتم وضع الحليب مع البيض لخلطهم معًا بواسطة المضرب الكهربائي.
  • من ثم يتم وضع السكر والفانيليا على المزيج ويستمر الخلط.
  • بعدها يتم وضع المزيج في وعاء كبير ويضاف عليه الزبدة ويخلط جيدًا، ثم يضاف عليه الدقيق تدريجيًا مع التحريك الدائم حتى يصبح القوام متماسك.
  • من ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك يتم تسخين الزبدة على النار ونحضر العجين ثم نبدأ في وضع كمية مناسبة منه على الزبدة مع تحريك العجين ليتم توزيعه في المقلاة بالكامل.
  • ثم ننتظر حتى يصل لون العجين إلى اللون الذهبي في كلا الوجهين ويتم تكرار ذلك مع الكمية المتبقية ويقدم.

طريقة عمل الكريب الحلو

يعتبر الكريب الحلو من أشهر أنواع الكريب التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويرجع ذلك إلى مذاقه اللذيذ والحلو حيث يمكن التعرف على طريقة عمل الكريب الحلو من خلال الآتي:

مقادير عمل الكريب الحلو

يمكن تحضير عدة مكونات مهمة وبسيطة لعمل الكريب الحلو كما يلي:

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الكريب في البيت زي المحلات

خطوات تحضير الكريب الحلو

للتعرف على خطوات عمل الكريب الحلو يجب اتباع الخطوات الآتية:

  • يتم وضع كلًا من الدقيق والسكر في إناء كبير ويتم خلطهم معًا.
  • ثم يتم إضافة الحليب والبيض والزيت على الخليط ويتم مزج المكونات مع بعضها من خلال المضرب حتى نصل إلى القوام المتجانس.
  • بعدها يتم تسخين المقلاة على النار ويوضع كمية محدودة من العجين السائل مع تحريكه للحصول على الشكل الدائري.
  • ثم ننتظر حتى يصبح الوجه لونه ذهبي ويقلب على الوجه الأخر، ومن ثم يقدم الكريب مع المكسرات المختلفة.

طريقة عمل الكريب بدون بيض

يمكن تحضير الكريب دون الحاجة إلى إضافة البيض، حيث نجد أنه يفضل الكثيرون تناول الكريب بدون بيض ويمكن الاطلاع على طريقة عمله من خلال الآتي:

مقادير عمل الكريب بدون بيض

يمكن تجهيز عدة مكونات سهلة ومتوفرة لعمل الكريب بدون بيض كالآتي:

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الحليب.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان من الزيت.

شاهد أيضًا: أسرع طريقة عمل لقيمات في البيت زي المحلات

خطوات تحضير الكريب بدون بيض

لمعرفة كيفية عمل الكريب بدون بيض يجب اتباع عدة خطوات مهمة كالآتي:

  • يتم وضع الدقيق والسكر والفانيليا والملح في إناء كبير ويتم خلطهم بواسطة مضرب.
  • بعدها يتم إضافة الحليب بشكل تدريجي مع التحريك الدائم.
  • من ثم تضاف الزبدة على الخليط ويتم مزج المكونات مع بعضها حتى نحصل على القوام السائل.
  • بعد ذلك يتم تسخين المقلاة ووضع الزيت عليها.
  • ثم يوضع كمية من العجين في المقلاة مع توزيعها بشكل دائري حتى يصبح لون العجين ذهبي ويقلب على الوجه الأخر ومن ثم يقدم.

طريقة عمل الكريب في الخلاط

يمكن بسهولة عمل الكريب في الخلاط حيث نجد أنه يمكن من خلال استخدام الخلاط الكهربائي الحصول على العجينة بشكل سريع وبدون بذل مجهود، ويتضح ذلك من خلال الآتي:

مقادير عمل الكريب في الخلاط

يمكن تحضير عدة مكونات مهمة ومتوفرة في كل منزل لعمل الكريب في الخلاط كالآتي:

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

خطوات تحضير الكريب في الخلاط

يمكن التعرف على طريقة تحضير الكريب باستخدام الخلاط من خلال الخطوات التالية:

  • يتم وضع البيض والحليب في الخلاط الكهربائي ومن ثم تشغيله لفترة.
  • في نفس الوقت عليك أن تضيف السكر والفانيليا على الخليط مع الخلط المستمر.
  • من ثم يتم نقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف عليه الزبدة مع التحريك الدائم.
  • بعد ذلك يتم وضع الدقيق ببطء مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام متجانس.
  • يحفظ الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • بعدها يتم وضع الزبدة في المقلاة على النار ويوضع كمية قليلة من العجين مع فردها بشكل دائري والانتظار حتى يصبح اللون ذهبي ويقلب على الوجه الأخر.
  • ثم تكرر تلك الخطوة مع باقي العجين ويقدم.

طريقة عمل الكريب السوري

يشتهر الكريب السوري بكونه من أفضل أنواع الكريب وأكثرهم شعبية، حيث نجد أنه يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة من خلال الآتي:

مقادير عمل الكريب السوري

إليك قائمة بأهم المكونات اللازمة لعمل الكريب السوري في المنزل:

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الحليب.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.

خطوات تحضير الكريب السوري

لمعرفة طريقة عمل الكريب السوري بكل سهولة عليك أن تتبع الخطوات الآتية:

  • يتم وضع الدقيق والبيضة والملح في الخلاط وخلطهم لفترة من الوقت حتى يصبح القوام متجانس.
  • بعد ذلك يتم إضافة الحليب على الخليط ويتم مزج المكونات مع بعضها حتى نحصل على القوام السائل.
  • بعدها يتم وضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة ويوضع كمية قليلة من الخليط ومن ثم فردها وتترك حتى تصل إلى اللون الذهبي.
  • من ثم يقلب على الوجه الأخر وتكرر نفس الخطوة مع كمية العجين المتبقية ويقدم الكريب.

في نهاية المقال نكون قد ذكرنا طريقة عمل الكريب الأصلي بكل سهولة، وأيضًا خطوات تحضير الكريب الحلو وطريقة تحضيره بدون بيض، وذلك بجانب كيفية تحضير الكريب باستخدام الخلاط وطريقة عمل الكريب السوري اللذيذ.

Ad
اعلانات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إعلان
زر الذهاب إلى الأعلى