المطبخ

طريقة عمل مخلل الخيار في البيت

يمكنك التعرف على طريقة عمل مخلل الخيار حيث أن المخللات من أفضل المقبلات التي يشتهيها الناس، فبطعمها المميز حيث يجمع ما بين المالح و الحار يساعد على فتح الشهية ويجذب الكثير لأكلها، ويمكن تناول المخلل مع كل الوجبات، ويمكن أن تزيني به سفرتك فهو مطلب كل افراد الأسرة، و تختلف اذواق الناس في النوع المحبب لهم من المخلل، ويعشق الكثير مخلل الخيار، وفي هذا المقال سوف نتناول طريقة عمل خيار المخلل بأكثر من طريقة سهلة، فتابعونا.

طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني

مخلل الخيار من أحب أنواع المخللات للكثير من الناس، وله اكثر من طريقة سهلة يمكن عملها، وطريقة مخلل الخيار الفلسطيني تمكننا من أكل أشهى مخلل خيار من مكونات بسيطة في غضون ثلاثة أسابيع فقط، والمكونات هي:

مقالات ذات صلة

مكونات عمل مخلل الخيار الفلسطيني

بمكونات بسيطة يمكن عمل كمية كبيرة من مخلل الخيار الفلسطيني، لتتشاركه كل أفراد عائلتك في كل الوجبات، والمكونات تتوافر دائماً في أي مطبخ، وهي:

  • ٤ معلقة من الملح.
  • ١ ملعقة صغيرة من السكر.
  • ٢ حبة فلفل أخضر حار (إذا كنتم تفضلون المخلل الحار)
  • ١ كيلو من الخيار.
  • كمية من الماء (حسب احتياجك)

خطوات عمل مخلل الخيار الفلسطيني

بعد تجهيز كل المكونات سوف نقوم بعمل مخلل الخيار الفلسطيني بطريقة سلسة، ولا تأخذ أكثر من ١٠ دقائق في التحضير، و طريقة التحضير هي:

  • نقوم بغسل الخيار، ثم نحضر برطمان زجاج يناسب كل كمية الخيار، ويكون محكم الإغلاق.
  • أثناء وضع الخيار في البرطمان نقوم بوضع الفلفل الحار بين الخيار، ثم نقوم بإضافة الملح و السكر.
  • وبعدها نقوم بوضع كمية الماء حتى أن تغطي كل كمية الخيار، أغلقي البرطمان جيداً، ونقوم بوضعه في مكان مظلم لا يصله النور.
  • نترك المخلل هكذا حتى ٣ أسابيع، وبعدها يمكننا الاستمتاع بألذ مخلل خيار.

طريقة مخلل الخيار السريع

يمكن تنفيذ طريقة مخلل الخيار السريع في أي عزائم مفاجئة، حيث يمكنك في أقل من ساعة عمل أفضل مخلل خيار تزيني به سفرتك وينال إعجاب كل أكليه، كما أن مكوناته بسيطة ومتوفرة لدى كل ربات البيوت، والمكونات هي:

مكونات عمل مخلل الخيار السريع

يمكنك عمل مخلل خيار سريع بمكونات قليلة وسهلة، وهذه المكونات تكفي عدد أفراد كثيرة، ويمكنك الاستمتاع بأفضل طعم لخيار مخلل، والمكونات هي:

  • ٣ فصوص من الثوم.
  • ١ كيلو من الخيار.
  • ٨ ملعقة من الخل.
  • ١ ملعقة من الملح.

خطوات عمل مخلل الخيار السريع

بعد تحضير كل المكونات، يمكنك عمل مخلل الخيار السريع، وسوف يستغرق تجهيزه النصف ساعة تقريباً، وبعدها يصبح جاهزاً لتناوله، وسوف تحظين بطعم شهي مثل باقي أنواع المخلل، وطريقة تحضيره هي:

  • سنحضر وعاء و نضع به المياه والملح والخل، وتقوم بتقليبه جيداً حتى تمام ذوبان الملح، ثم نترك الخليط حتى يغلي.
  • بعدها نقوم بإطفاء النار ونقوم بوضع الخيار في الوعاء مع الماء، ثم نقوم بتغطيته ونتركه حتى يبرد.
  • وبعدها يكون الخيار جاهزاً لتناوله، ويمكنك حفظه مع الثوم في برطمان ونضع الخليط حتى يغمر الخيار، ونقوم بحفظه في مكان ذي حرارة جيدة حتى لا يتعفن المخلل سريعاً.

أقرأ ايضا : طريقة عمل خبز التورتيلا

طريقة عمل مخلل الخيار السوري

دائماً ما كان المطبخ السوري من أفضل الطرق لتحضير مختلف الأطعمة، ولذلك فإن من أفضل طرق مخلل الخيار هو طريقة مخلل الخيار السوري، وبمكونات سخلة ومتوفرة، سوف نحظى بألذ مخلل خيار، والمكونات هي:

مكونات عمل مخلل الخيار السوري

سوف نقوم بتحضير أشهى مخلل خيار سوري بمكونات متوفرة وقليلة وبكمية تكفي الكثير من الأشخاص، تنفع كمقبلات دائماً على سفرتك، والمكونات هي:

  • ١ كيلو من الخيار حجمه صغير
  • ١ ملعقة من السكر
  • ٣ ملعقة من الملح الخشن
  • ٨ فصوص من الثوم
  • كمية من الماء

خطوات عمل مخلل الخيار السوري

إن طريقة عمل مخلل الخيار السوري سهلة للغاية، فبخطوات بسيطة يمكنك أن تصنعي أفضل مخلل خيار على الطريقة السورية، وبعد أن قمنا بتحضير كل المكونات يتبقى الخطوات وهي:

  • نقوم بعمل فتحة في كل حبة خيار، وبعدها نقوم بقطع كل حبة ثوم إلي نصفين، و نضعهم في برطمان زجاجي محكم الغلق.
  • وفي وعاء نقوم بوضع الملح والسكر والماء معاً ونقوم بتقليبهم جيداً حتى تذوب كل المكونات.
  • ثم نسكب المحلول الذي قمنا بعمله في البرطمان حتى يغمر الخيار بالكامل.
  • ثم نغلق البرطمان و نحفظه بعيداً عن الحر، يصبح جاهزاً في فترة من يومين إلى عشرة أيام.

طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل

إذا لم يتوفر لك الخل في مطبخك فلا داعي للقلق، فيمكنك أيضاً تحضير ألذ مخلل خيار بدون خل، فبدلاً من شرائه جاهزاً وتطونى قلقة من طريقة تجهيزه، سوف نخبرك بطريقة رائعة لعمل مخلل الخيار بدون خل، والمكونات هي:

مكونات عمل مخلل الخيار بدون خل

عدم امتلاكك للخل ليس سبباً لعدم تحضير مخلل الخيار، فملح الليمون يأتي بديلاً للخل في طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل، كما أن هذه الطريقة بسيطة للغاية، وهي:

  • ١ كيلو من الخيار.
  • ١ لتر و نصف من الماء.
  • ٨ ملعقة من الملح.
  • ٢ كلعقة من ملح الليمون.

خطوات عمل مخلل الخيار بدون خل

بعد تجهيز كل المكونات سوف نقوم بعمل خطوات بسيطة لعمل ألذ عمل مخلل خيار بدون خل، وهذه الطريقة رائعة أيضاً وتعطي طعم مميز للخيار، والخطوات هي:

  • نحضر برطمان ونضع فيه الماء والملح وملح الليمون، ونقوم بخلطهم جيداً حتى تمام الذوبان.
  • نقوم بتقطيع الخيار إلى شرائح و نقوم بوضعها في البرطمان، ليتم تخليله.
  • وفي غضون ١٠ أيام يمكنك التمتع بأشهى مخلل خيار بدون خل.

أقرأ أيضا : طريقة عمل خبز الشوفان في البيت

طريقة عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي

يوجد العديد من الشيفات اللاتي يتابعنها السيدات لعمل وصفات الطعام المختلفة للحصول على أطعمة جديدة و مميزة عن الوجبات المعتادين عليها، ومنها المخللات وسوف نتناول طريقة عمل مخلل الخيار حسب طريقة عمل فاطمة أبو حاتي.

مكونات عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي

قامت الشيف فاطمة بعمل ألذ مخلل خيار سوف يتذوقه الجميع، حيث أنها قد صنعت هذه الوصفة وأذاعتها كي تساعد السيدات في عمل مخلل الخيار بطريقة سهلة وأمنة ومضمونة، ومكوناتها هي:

  • ١ كيلو من الخيار الشرائح.
  • ٢ جبة من الفلفل الحار الأحمر والأخضر.
  • ورق لورا.
  • حبة البركة.
  • دقة.
  • كرفس مقطع.
  • محلول ملحي مكون من (لتر من الماء المغلي وتم تبريده – ٤ ملعقة من الملح – ١ ملعقة من السكر – ¼ كوب من الخل + ملعقة من الكركم – زيت).

خطوات عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي

بعد تحضير كل المكونات ، نقوم بعمل خطوات طريقة عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي، وهي خطوات بسيطة وسهلة ويمكنك من تناول الخيار المخلل على الفور، وطريقة تحضيره هي:

طريقة عمل مخلل الخيار

  • نقوم بإحضار علب، ونضع بها شرائح الخيار وورق اللورا والفلفل الشرائح والكرفس، ونقوم بوضع المحلول الملحي على الخيار حتى نغمره.
  • نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الدقة وحبة البركة، ثم نقوم برش الزيت، وبعدها نقوم بتغطية العلبة جيداً.
  • يمكن تناول الخيار في صباح اليوم التالي، مع العلم أنه للمحافظة على مخلل الخيار من التعفن يجب استخدام ملعقة نظيفة وغير مبللة.

طريقة عمل مخلل الخيار بالخل

إن طريقة عمل مخلل الخيار بالخل سهلة للغاية و مكوناتها بسيطة، فكلمة تخليل الخيار تأتي من وضع الخيار مدة طويلة في الخل وقد تتراوح هذه المدة من أسبوعين فأكثر، وبعدها يمكنك تناول أفضل مخلل خيار بطعم رائع و مميز، وينال إعجاب الجميع من أفراد الأسرة، كما يمكن تناوله مع كل أنواع الوجبات، والمكونات هي:

مكونات عمل مخلل الخيار بالخل

يعتبر الخل من المكونات المهمة في عمل مخلل الخيار، لذلك سوف نقوم بتحضير مكونات طريقة عمل مخلل الخيار بالخل، وهذه المكونات متوفرة لدى كل المطابخ، وهي:

  • ٤ ملعقة من ملح البحر.
  • ١ ملعقة من السكر.
  • ١ كيلو من الخيار ذو الحجم الصغير.
  • ½ طوب من الخل.
  • ٥ حبة من الفلفل الأسود.
  • ٤ أكواب من الماء.

خطوات عمل مخلل الخيار بالخل

بعد أن قمنا بتحضير كل هذه المكونات، يمكننا الآن أن نقوم بعمل خطوات طريقة عمل مخلل الخيار بالخل، والاستمتاع بأكل مخلل خيار نظيف و رائع، والخطوات هي:

  • نغسل الخيار ونجففه جيداً، وبعدها باستخدام السكين نقوم بعمل شق في الخيار، ثم نضع الخيار في البرطمان، ونرش فوقه الفلفل الأسود.
  • نقوم بمزج الماء مع الملح والسكر والخل معاً، ثم نقوم بسكبه على الخيار ونغمره، ونغطيه.
  • نقوم بترك مخلل الخيار لمدة أسبوعين فأكثر، حتى يتم تخليله جيداً، ثم يمكن تناوله علي مائدتك.

أقرأ ايضا : طريقة عمل بان كيك سريع وسهل في البيت

طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم

من أفضل الطرق لعمل مخلل الخيار هي طريقة منال العالم، فل جرب الكثيرون هذه الوصفة ونالت إعجابهم كثيراً، كما أن مكوناتها و طريقة تحضريها سهلة جدا، فطريقة عمل مخلل الخيار منال العالم رائعة جداً، وهي:

مكونات عمل مخلل الخيار منال العالم

بمكونات سهلة متوافرة لدى الجميع سوف نقوم بعمل مخلل خيار مميز المذاق وناضج جيداً، وهذا عن طريقة إحضار المكونات التالية وهي:

  • ٥ كوب من الماء المغلي
  • ١ كوب من الخل
  • ١ كيلو من الخيار الشرائح
  • ٥ ملعقة كن الملح الخشن
  • ٥ فصوص كن الثوم
  • ١ حبة من الفلفل الحار الأخضر شرائح

خطوات عمل مخلل الخيار منال العالم

بعد تجهيز كل هذه المكونات، يمكننا الآن من تحضير طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم بخطوات بسيطة وسهلة ،لنتمكن من تناول مخلل الخيار في غضو أسبوعين فقط، والطريقة هي:

  • نقوم بوضع شرائح الخيار وبينهم الثوم وشرائح الفلفل في برطمان كبير.
  • نقوم بعمل محلول للتخليل: عن طريق إضافة الملح والخل للماء وضربهم بمضرب شبك يدوي حتى تمام ذوبان الملح.
  • وبعدها نقوم بصب هذا المحلول على الخيار، ونقوم بإغلاق البرطمان بإحكام.
  • نقوم بوضع البرطمان في مكان حرارته جيدة، ونتركه لة نتراوح من أسبوع إلى أسبوعين حتى ينضج وتستطيعي تناوله.

طريقة عمل مخلل الخيار شام الأصيل

إن مخلل الخيار من ألذ أنواع المخللات والمقبلات التي يقبل الجميع على تناولها، وطريقة عمل مخلل الخيار شام الأصيل هي من أكثر الطرق الرائعة و السهلة لعمل مخلل الخيار.

طريقة عمل مخلل الخيار

مكونات عمل مخلل الخيار شام الأصيل

بمكونات بسيطة و سهلة يمكنك صناعة ألذ مخلل خيار ينال إعجاب كل متذوقيه سواء الكبار أو الصغار، كما أن كل هذه المكونات سوف نجدها لدى أي ربة منزل في مطبخها، وهي:

  • ١ ملعقة من السكر
  • ٤ أكواب من الماء
  • ١ كيلو من الخيار الصغير
  • ٥ حبات من الفلفل الأسود
  • ٤ ملعقة من الملح
  • ½ كوب من الخل

خطوات عمل مخلل الخيار شام الأصيل

لقد قمنا بتحضير كل هذه المكونات، وبعدها نقوم بتجهيزها لعمل أفضل مخلل، ولضمان أن طريقة عمل مخلل خيار تكون رائعة وطعمها لذيذ يجب انتقاء خيار صغير الحجم وطازج والخطوات هي:

  • نقوم بتحضير محلول التخليل، وهو وضع الماء و كمية من الملح و السكر والخل و مزجهم جيداً، ثم إضافتهم إلى الخيار بعد عمل شق فيه في علبة كبيرة حتى غمره.
  • نقوم بإضافة حبات الفلفل الأسود، ونقوم برش باقي كمية الملح والسكر أعلى علبة الخيار، ثم نقون بإحكام إغلاقها.
  • نتركها لمدة أكثر من أسبوعين حتى تمام نضجها، ونقدمها كمقبلات مع وجبات الطعام المختلف.

لقد قدمنا لكم أكثر من طريقة عمل مخلل الخيار، لكي تستمتعي بأفضل نكهة لمخلل الخيار، و تكوني أكيدة من طريقة تجهيزها وجودة المكونات، و تزيني به مائدتك في كل الأوقات بمقبلات تساعد على فتح الشهية و تنتسب كل الوجبات، ونتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم و استفدتم منه، وبالهناء لك ولأسرتك.

Ad
اعلانات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إعلان
زر الذهاب إلى الأعلى