المطبخ

طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة

طريقة عمل مكرونة من ألذ وأسرع الأكلات التي يمكن تجهيزها، كما أن الجميع من كبار أو صغار يعشقونها، ولها أكثر من طريقة تجذب الجميع لتناولها، والمكرونة هي أكلة إيطالية انتشرت في أنحاء العالم، ويتناولها الجميع كما يرغب وحسب شهيته لها كما أن لها أكثر من شكل وحجم فمنها السباجتي أو القلم أو المكرونة الصغيرة، وفي هذه المقال نتناول أكثر من طريقة لتجهيز أشهر مكرونة في وقت بسيط، فتابعونا.

طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة

كما ذكرنا طريقة عمل مكرونة سريعة من أسهل وأسرع الأكلات كما يمكن أن نقوم بعمل بعض الطرق لتسريع عملية نضجها اكثر، وبمكونات تتوافر لدى الجميع يمكن تحضير اروع طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة.

مكونات عمل مكرونة سهلة وسريعة

إذا كنت جائعاً في أي وقت يمكن عمل مكرونة سهلة وسريعة وبدون أي مجهود وباستخدام أي نوع مكرونة متوفر لدينا، وكل ما نحتاجه هو:

  • ½ كيلو من المكرونة حسب الرغبة.
  • ٤ معالق كبيرة من معجون الصلصة.
  • ٢ مكعب ماجي دجاج.
  • ½ ملعقة من الملح.
  • ١ ملعقة من السمنة.
  • ١ ملعقة من الزيت.

خطوات عمل مكرونة سهلة وسريعة

بعد أن قمنا بتجهيز كل المكونات السابقة نقوم بتحضير طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة لكي نتناولها في أفل من ٤٥ دقيقة، وطريقة عملها هي:

  • نقوم بوضع وعاء به كمية من الماء على النار ونتركه ليغلي، ثم نقوم بوضع الملح والزيت والمكرونة ونتركها كي تسلق.
  • نقوم بتصفيتها، ثم وضع السمنة في وعاء أخر ونقوم بإنزال معجون الصلصة ومكعبات ماجي الدجاج، ونقوم بتقليبها جيداً، ثم نضع المكرونة مع استمرار التقليب.
  • يعدها يمكننا أن نقدمها ساخنة لتناول أشهى وجبة محببة إلى الجميع وفي وقت قصير جداً.

طريقة عمل مكرونة بالصلصة

إن مذاق المكرونة بالصلصة مميز ويشتهيه الكثير، كما أنها من الطرق الرائعة والمميزة لتناولها، ويمكن تجهيزها إما باستخدام عصير الطماطم أو معجون الصلصة أو كليهما، ومكوناتها هي:

مكونات عمل مكرونة بالصلصة

يمكن تحضير أشهى طريقة عمل مكرونة بالصلصة بمكونات بسيطة وقليلة وتتوافر لدى كل ربة منزل، وسوف تحظين بمكرونة بالصلصة تنال إعجاب الجميع، والمكونات هي:

  • ½ كيلو من المكرونة أي نوع
  • ١ كوب من عير الطماطم
  • ١ ملعقة من معجون الطماطم
  • ½ ملعقة من الثوم البودرة
  • ١ ملعقة من الملح
  • ½ ملعقة من الفلفل الأسود المطحون
  • ١ ملعقة من الزيت
  • ١ ملعقة كبيرة من السمنة

خطوات عمل مكرونة بالصلصة

بعد أن قمنا بتوفير كل مكونات عمل مكرونة بالصلصة يتبقى الآن تحضير طريقة عمل مكرونة بالصلصة عن طريق بضع خطوات سهلة يمكن لأي شخص القيام بها، والخطوات هي:

  • نقوم بغلي الماء في وعاء كبير على النار، ثم نضيف إليه نصف كمية الملح والزيت والمكرونة، ونتركها حتي تسلق.
  • نقوم بعدها بتصفيتها، وتحضير وعاء به السمنة وعصير الطماطم بالإضافة إلى التوابل من ملح وفلفل وثوم بودرة وملعقة معجون الطماطم.
  • نقوم بتغطية الوعاء حتى يتم تسبيك الصلصة وتقل كمية المياه بها، وبعدها نقوم بإنزال المكرونة بها مع تقليبها مدة على النار.
  • وبعدها يمكننا أن نقدمها في صحون على السفرة ليتناولها كل أفراد العائلة بشهية.

أقرا أيضا : طريقة عمل فطيرة التفاح لذيذه في البيت

طريقة عمل المكرونة الإيطالية

من أفضل طرق عمل مكرونة هي طريقة عمل مكرونة بالطريقة الإيطالية كما أنها الطريقة الأساسية لبلد المنشأ، ولا تختلف مكوناتها أو طريقة تحضيرها عن باقي أنواع المكرونة إلا في التوابل، ومكوناتها هي:

مكونات عمل المكرونة الإيطالية

إن المكون الأساسي لطريقة عمل المكرونة الإيطالية أو كما يطلق عليها ” الباستا ” هو الأوريغانو أو الزعتر، أما باقي المكونات فيعتبر أنها متشابهة، وهي:

  • ½ كيلو أي نوع مفضل من المكرونة
  • ١ ملعقة كبيرة من الزعتر
  • ٦ فصوص من الثوم المهروس
  • ٤ حبة من الطماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى قطع
  • ٤ ملعقة من زيت الزيتون
  • ٢ ملعقة من السكر
  • ١ بصلة كبيرة مبشورة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

خطوات عمل المكرونة الإيطالية

بعد تجهيزنا لكل المكونات السابق ذكرها، يتبقى تحضير طريقة عمل المكرونة الإيطالية وبعدها يمكنك التمتع بأفضل وأشهى طعم للمكرونة الإيطالية، والخطوات هي:

طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة

  • نقوم بسلق المكرونة بالطريقة العادية في وعاء، ثم نقوم بتصفيتها.
  • وفي وعاء أخر نقوم بإضافة زيت الزيتون ونضيف إليه بعد أن يسخن الثوم والبصل ونقوم بتقليبهم معاً جنى يذبل البصل وتظهر رائحة المزيج، وعندها نقوم بإضافة قطع الطماطم مع وضع السكر والملح والفلفل.
  • نترك كل المكونات حتي تعلي، فنقوم بتخفيف النار ونترك المزيج يغلي لمدة لا تقل عن العشر دقائق، وبعدها باستخدام الخلاط اليدوي نقوم بهرس المزيج حتى يصبح القوام ناعماً.
  • نضيف بعدها المكرونة إلى هذا المزيج ونقوم بتقليبه حتى تتزين المكرونة كلها باللون الأحمر.
  • وبعدها يمكنك تقديمها في أطباق وتضعي عليها الزعتر كزينة على الوجه، وبالهناء.

طرق عمل المكرونة بأنواعها بالصور

يوجد الكثير من طرق عمل مكرونة لذيذة منزلياً، فيمكن إضافة الصوص الأبيض لها أو البشاميل، كما بمكن عملها بإضافة قطع الدجاج أو اللحمة المفرومة، فطريقة عمل المكرونة لا تقتصر على وجود الصلصة من عدمه فقط، وبمكونات سهلة يمكن صناعة ألذ مكرونة.

مكونات عمل المكرونة بأنواعها بالصور

سوف نقوم باختيار طريقة عمل المكرونة بالجمبري، وهي وصفة سهلة تحتاج إلى مكونات قليلة، ويمكن أن تكفي هذه الكمية شخصين، والمكونات هي:

  • ¼ كيلو مكرونة مسلوقة
  • ٢ فص ثوم مهروس
  • ١ بصلة صغيرة مقطعة
  • ١٠ قطع جمبري مقشر
  • فلفل وملح وكمون وكسبرة حسب الرغبة
  • ٣ معالق من الزيت
  • ١ حبة طماطم صغيرة مقطعة

خطوات عمل المكرونة بأنواعها بالصور

بعد أن قمنا بتحضير كل المقادير السابقة، نقوم بتجهيز طريقة عمل المكرونة بالجمبري وهي إحدى طرق عمل المكرونة بأنواعها، عن طريق الخطوات التالية:

  • نحضر طاسة صغيرة ونضع بها الزيت والبصل القطع والثوم ونقوم بتقليبهم حتى تفوح رائحتهم ويذبل البصل قليلاً.
  • بعدها نضيف الطماطم والفلفل والملح والكمون والكسبرة، مع استمرار التقليب، ثم نضيف الجمبري ونقوم بتشويحه مع هذه المكونات.
  • ثم نضيف المكرونة ونستمر بالتقليب حتى تتداخل كل المكونات معاً، ويمكن وقتها تقديمها لكل أفراد اسرتك.

أقرا أيضا : طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية سهلة

طريقة عمل المكرونة بالجبنة

من أفضل الطرق لعمل المكرونة هي بإضافة الجبنة أيضاً، مما يجعل طعم المكرونة رائع ولذيذ، كما أن طرق تحضيرها سهلة ومكوناتها متوقرة في المنزل، كما يمكن استخدام أكثر من نوع للجبنة.

مكونات عمل المكرونة بالجبنة

من أجل طريقة عمل المكرونة بالجبنة، يجب استخدام نوع جبنة يذوب بسهولة حتى نحصل على طعم لا رائع ولا نجد تكتلات في الوجبة مما سيؤثر على طعمها، والمكونات هي:

  • ½ كيلو من المكرونة نوع حسب الرغبة
  • ١ ملعقة ثوم بودرة
  • ½ ملعقة فلفل أسود
  • ١ ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ½ كوب من جبن الموتزريلا
  • ½ كوب من جبن الشيدر
  • ½ كوب من اللبن

خطوات عمل المكرونة بالجبنة

بعد أن قمنا بتجهيز مكونات المكرونة بالجبنة، يتبقى أن نقوم بتجهيز هذه الوصفة وهي أكلة شهية لن تستغرق أكثر من النصف ساعة كي تنضج وتستطيع أكلها، وخطوات طريقة عمل المكرونة بالجبنة هي:

  • بعد أن نقوم بسلق المكرونة وتصفيتها، نحضر وعاء ونضعها فيه مع ملعقة الزبدة.
  • بعدها نقوم بإضافة الثوم البودرة والفلفل الأسود والحليب ونقوم بتقليبهم جيداً.
  • ثم نقوم بإضافة الجبن نقوم بمزج المكونات حتى تمام ذوبان الجبن، وتكون متجانسة مع المكرونة.
  • يمكنك تقديمها على أطباق لكل أفراد أسرتك والاستمتاع بطعمها.

طريقة عمل المكرونة المسلوقة

يوجد الكثير من الناس الذين يفضلون طعم المكرونة المسلوقة، بكل أشكالها ولا يحتاجون إلى وضع أي نوع صلصة أو صوص على المكرونة، ليستمتعوا بطعمها اللذيذ الرائع، وبمكونات بسيطة وهي:

مكونات عمل المكرونة المسلوقة

في هذه الطريقة لا ينبغي تجهيز الكثير من المكونات، حيث أن هناك من يعشق طعم المكرونة المسلوقة، كما أن مكوناتها سهلة وهي:

  • ½ كيلو من المكرونة
  • ½ ملعقة من الزيت
  • ½ ملعقة من الملح
  • ½ ملعقة من الفلفل

خطوات عمل المكرونة المسلوقة

بعد تجهيز هذه المكونات البسيطة يمكن لأي شخص تجهيز المكرونة المسلوقة بخطوات بسيطة وسلسة وبدون أي مجهود، والخطوات هي:

  • نقوم بإحضار وعاء عميق ونملأه بالمياه، ونقوم بتغطيته ونتركه ليغلي.
  • بعد غلي الماء نقوم بإضافة ¼ ملعقة من الملح والزيت ثم نقوم بإضافة المكرونة.
  • نترك المكرونة حتى تنضج، ثم نقوم بتصفيتها جيداً من ماء السلق، ونقوم بغسلها بالماء وتركها لتصفى مع تغطيتها حتى لا تنشف.
  • نقوم بتقديمها وإضافة الملح والفلفل، وبالهناء.

أقرا أيضا : طريقة عمل رز الصيادية في البيت زي المطاعم

طريقة عمل مكرونة بدون صلصة

هناك العديد من الأشخاص الذين لا يفضلون مذاق الصلصة مع المكرونة، ولذلك يقومون بهملها بدون استخدام أي نوع صلصة سواء بيضاء مثل البشاميل أو حمراء بعصير الطماطم، ومكونات عملها هي:

مكونات عمل مكرونة بدون صلصة

إن راغبين هذا النوع من المكرونة يستخدمون نفس طريقة عمل المكرونة ولكن مع غياب مكون الصلصة بنوعيها ،والمكونات الخاصة بعمل مكرونة بدون صلصة هي:

  • ½ كيلو من المكرونة
  • ½ ملعقة من الزيت
  • ١ ملعقة من الملح
  • ١ ملعقة كبيرة من السمنة
  • ½ ملعقة من الفلفل الأسود المطحون

خطوات عمل مكرونة بدون صلصة

بعد تجهيز هذه المكونات البسيطة، ومن أجل أن نحظى بطعم رائع يجب أن نقوم بتطبيق الخطوات الخاصة بطريقة عمل مكرونة بدون صلصة، والخطوات هي:

  • نقوم بسلق المكرونة عن طريق وضعها في وضعا في وعاء به مياه مغلية، مع إضافة الزيت ونصف كمية المحل المذكورة في المكونات.
  • وبعدها نقوم بتصفيتها جيداً، ونحضر وعاء أخر نضع به ملعقة السمنة وننتظرها حتى تسيح، ثم نقوم بإنزال كمية المكرونة كلها، ونضيف إليها التوابل من ملح وفلفل أسود.
  • نقوم بتقليبها جيداً، وبعدها يمكننا تقديمها في أطباق على المائدة ونتمتع بطعمها الرائع.

طريقة عمل المكرونة الاسباجتى

من المكرونات التي يفضلها الجميع من كبار أو صغار هي الاسباجتي، وتحضير طريقة عمل المكرونة الاسباجتي لا يختلف عن تحضير أي نوع مكرونة أخر، وهناك من يحبها بلا صلصة أو بصلصة ،ومكوناتها هي:

طريقة عمل مكرونة سهلة وسريعة

مكونات عمل المكرونة الاسباجتي

تتشابه مكونات طريقة عمل المكرونة الاسباجتي مع مكونات أنواع المكرونة الأخرى، إلا أن هناك من يفضلها طويلة فلا يقوم بكسرها، أو قصيرة فنقوم بكسر المكرونة قبل سلقها بالنصف، والمكونات هي:

  • ½ كيلو من المكرونة الاسباجتي
  • ١ ملعقة ملح
  • ½ ملعقة فلفل أسود
  • ١ ملعقة زيت
  • ١ ملعقة من معجون الطماطم
  • ١ كوب من عصير الطماطم
  • ١ بصلة صغيرة مبشورة
  • ١ ملعقة كبيرة من السمنة

خطوات عمل المكرونة الاسباجتي

بعد تجهيز كل مكونات طريقة عمل المكرونة الاسباجتي، سنقوم باتباع الخطوات التالية لعمل ألذ مكرونة اسباجتي بالصلصة، والخطوات هي:

  • نفتح النار على وعاء به مياه ونتركه حتي يغلي، ثم نضيف إليه الزيت والمكرونة ونصف كمية الملح حتى تمام السلق.
  • بعدها نقوم بتصفيتها، ثم وضع البصلة المبشورة مع ملعقة السمنة ونقوم بتقليبهم حتى يذبل البصل ويبدأ بتغيير لونه وبعدها نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل، ونتركهم حتى تسبيك الصلصة.
  • بعدها نضيف المكرونة ونقوم بالتقليب حتى يتغير لون كل المكرونة، ويمكننا تقديمها ساخنة لتنعمي بأفضل طعم للمكرونة الاسباجتي.

لقد قدمنا لكم أكثر من طريقة عمل مكرونة لتستطيعي تطبيقها وعمل ألذ الأطباق لعائلتك كما يمكنك استخدامها لتحضير وجبة غداء سريعة أو لسد جوع منتصف الليل، ويمكنك اختيار أنواع كثيرة يحبها أطفالك أو يرغبها باقي أفراد عائلتك، ونتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم واستفدتم من طريقة عمل المكرونة، وبالهناء لك ولأسرتك.

Ad
اعلانات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إعلان
زر الذهاب إلى الأعلى