طريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة

يمكنك التعرف علي طريقة عمل شوربة العدس وذلك لأنة طبق شوربة العدس من أهم الأطباق على المائدة، لأنه سريع التحضير و له قيمة غذائية كبيرة، وغير مكلفة، كما انها مفيدة للكبار والصغار بسبب احتوائها على قيمة غذائية كبير تتمثل في بروتينات وفيتامينات والمعادن، ونحن هنا خلال هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل شوربة العدس في المنزل بسهولة وتنوع.

طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

يعتبر طبق شوربة العدس الفلسطينية، مهم جدا على السفرة الفلسطينية حيث يفضله الجميع، لأنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة ومتوفرة، وكذلك يناسب فصل الشتاء والجو البارد.

مكونات عمل شوربة العدس الفلسطينة

هي مكونات متوافرة في جميع الأماكن بسهولة، ويدخل بها خضروات وبقوليات ومواد أخرى تكسبها مذاق جيد وقيمة غذائية عالية :

• كوب واحد من العدس
• كوب واحد من مفروم البصل
• ربع كوب من الزيت
• ملعقة واحدة كبيرة من الكمون
• مكعبان من مرقة خضار
• معلقة صغيرة من الملح
• نصف ليمون
• ملعقة صغيرة من الكركم
• بقدونس مفروم

خطوات عمل شوربة العدس الفلسطينية

شوربة العدس الفلسطينية من الأطباق سهلة التحضير، وتناسب المرأة العاملة كما يمكن الحصول على مكوّناتها بسهوله، ولها مذاق جيد وإليكم الطريقة:

• ضعي الزيت في وعاء على النار وتركيه حتى يسخن ثم ضيفي البصل المبشور ونقلبه حتى يحمر.
• ثم قومي بإضافة العدس وقلبيه ثلاث أو أربع دقائق.
• بعد ذلك ضيفي مرق الخضارمع ستة أكواب من الماء.
• قومي بتغطية الوعاء وتركيه على النار لمدة ساعة تقريبا أو لحين مع وضع الكركم والتوابل وعصير الليمون ونتركه ينضج.
• اضربي الشوربة في الخلاط حتى تصير ناعمة ثم قدميها مع اضافة البقدونس.

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم

سأقدم لكم طريقة عمل شوربة العدس في البيت مثل المطعم تماما بضعمها وقيمتها ومذاقها.

مكونات عمل شوربة العدس مثل المطاعم

هذه المكونات لا تختلف عن الشوربة البيت كثيرا، ولكي تحتسي طبق شوربة لذيذ مثل شوربة المطعم فلك المكونات الآتية:

• ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي.
• كوبان من العدس الأحمر المجروش.
• بصلتان مفرومتان بحيث تكون ناعمه.
• ثمانية أكواب مرق دجاج.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• ملعقة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرو من الكركم.

خطوات عمل شوربة العدس مثل المطاعم

طريقة غير مّكلفة وبسيطة لا تحتاج تعب ولا مهارات خاصة حيث أنها سهلة، وسوف نقدمها بطريقة أكثر سهولة، والطريقة هي:

• نضع الزيت في إيناء عميق ونتركه على النار حتى يغلي ثم نضيف البصل المفروم.
• ثم نقوم بإضافة مرق الدجاج والعدس ونتركة على النار حتى مرحلة الغليان بعد ذلك نضيف التوابل وعصير الليمون.
• نترك الوعاء على النار حتى يلين العدس وينضج، ثم نقوم بطربها في الخلاص وتقدم بالهنا والشفا.

أقرأ أيضا : طريقة عمل دونات في البيت بالخطوات

طريقة عمل شوربة العدس السورية

حيث أن وشوربة العدس تعتبر من الوجبات المتكاملة التي تمد الجسم بالبروتينات والأملاح المعدنية وتساهم في حماية الجسم من الكثير من الأمراض.

مكونات عمل شوربة العدس السورية

مكونات شوربة العدس السورية لا تختلف كثيرًا، وحتى نتمكن من عمل شوربة عدس بالطريقة السورية يجب احضار المقادير الآتية:-

• كوبان من العدس الأصفر
• ربع كوب من الأرز المصري
• بصلتان بحجم متوسط مبشورتان
• لتران من الماء المغلي
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• أربعة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• مكعبان من مرق الدجاج.
• ملح أبيض حسب ما تفضله.
• فلفل أسود حسب ما تفضله.

خطوات عمل شوربة العدس السورية

تعتبر طريقة عمل شوربة العدس السورية سهله وسريعة وغير مُكلفة، وكذلك لها طريقة عمل خاصة وهي:

• ضعي العدس والأرز بعد تنقيتهما جيدا بالماء وضعيهم في قدر. انقليهم إلى قدر على النار به ماء مغلي.
• ضعي في هذا القدر على النار وتركيه يغلي
• قومي بإضافة المكونات الأخرى من الملح ولفلفل والبابريكا ومكعبات المرق مع التقليب المستمر حتى تمتزج المحتويات.
• اتركي القدر على النار.
• سخني الزيت وضعي فيه البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي
• أضيفي الكمون للمقلاة قبل رفعها بثوانٍ.
• قومي بلإضافة الطشة ( محتويات المقلاة) على القدر وغطي القدر حتى تنضج الشوربة.
• ضيفي عصير الليمون قبل رفع الشوربة بحوالي عشرة دقائق.
• اتركي المحتويات حتى النضج ثم قدمية لذيذًا وشهيًّا.

طريقة عمل شوربة العدس التركية

شوربة العدس في المطبخ التركي تُجهز بطريقة بسيطة ولذيذة، وهي من الأطباق المفضلة لدى الجميع:

مكونات عمل شوربة العدس التركية

المطبخ التركي يتميز بجودة ما يقدمة، وإذا كانت شوربة العدس من أهم ما يقدم المطبخ التركي، فإن تحضير طبق شوربة عدس تركية لها المكونات الآتية:

• كوب واحد من العدس
• ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة
• ملعقة واحدة كبيرة الدقيق.
• ملعقة واحدة كبيرة النعناع مجفف
• ملعقة واحدة صغيرة من الشطة حارة
• ملعقة واحدة كبيرة من صلصة الطماطم
• ملعقة واحدة صغيرة البابريكا
• خمسة أكواب من المرق

خطوات عمل شوربة العدس التركية

هي طريقة لاتحتاج إلى مهارة خاصة وتكلفة باهظة، وسوف نقدم لك هذا الطبق بطريقة سهله.

• ضعي العدس في الماء وضعيه في قدرعلى النار لمدة ربع ساعة حتى يتم سلقه ويلين.
• ذوّبي الزبدة في وعاء ثم ضعي عليها الدقيق وقلّبي المخلوط لمدة دقيقتين.
• قومي بإضافة النعناع والشطةو صلصة الطماطم والبابريكا واستمري في التقليب الجيد.
• ثم قومي بإضافة العدس المسلوق والمرق وغطّي الوعاء واتركيه على النار حتى ينضج.
• قومي بتقديم الشوربة في أطباق مزينة بشرائح الليمون

أقرأ أيضا : طريقة عمل كيك في خطوات سريعة وبسيطة

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية

عن طريق إضافات بسيطة يمكن أن يتغير الطعم، ولكي تحصل على أفضل الأطباق المتميزة لشربة العدس، عمل شوربة العدس بالشعرية.

مكونات عمل شوربة العدس بالشعرية

هي مكونات تحتوي على عناصر غذائية عالية القيمة والفائدة، ولعمل شوربة العدس بالشعرية فلكِ المكونات.

• 250 جرام من العدس.
• 250 جرام من الشعرية.
• حبتان من الطماطم.
• بصلة واحدة .
• كميه مناسبة من الملح والفلفل الأسود.
• كمون و كزبرة و زنجبيل
• زيت وخل وشطة
• مكعبان من المرقه

خطوات عمل شوربة العدس بالشعرية

يمكن عمل شوربة العدس بالشعرية بطريقة سهلة وسريعة تابعي معنا هذه الطريقة، وسوف تشعرين بسهولة عمل شوربة العدس بالشعرية :

• ضعي العدس في قدر على النار وضيفي مبشور البصل والطماطم، وتركيه على النار حتى النضج ثم يرفع.
• عندما تبرد اضربي هذا الخليط في الخلاط حتى تمتزج المكونات.
• حمري الشعرية في الزيت حتى يصير لونها ذهبي، ضيفي لها كوبين من الماء مع التقليب .
• ضيفي التوابل الموجودة، ثم ضعي الشطة والخل مع استمرار التقليب.
• يغرف في طبق التقديم ويقدم.

طريقة عمل شوربة العدس فاطمة ابو حاتي

أهتمت الشيف فاطمة الحاتي بتقديم شوربة عدس شهية ونحن سوف نقدم لك طريقة فاطمة الحاتي:

مكونات عمل شوربة العدس فاطمة الحاتي

هي مكونات رخيصة ومتواجدة في كل مطبخ، ويمكن الحصول عليها من السوبر ماركت بسهولة والمكونات هي:

• 500 جرام من العدس
• كوب واحد من الشعرية
• 250 جرام جزر على هيئة شرائح
• حبتان من طماطم مقطعة
• بصلة كبيرة مبشورة
• عدد ستة فصوص من الثوم
• بصلة كبيرة مقطعة
• ملح وكمون وفلفل وقليل من السكر
• ماء مغلي
• زيت أو سمن

خطوات عمل شوربة العدس فاطمة الحاتي

على طريقة الحاتي يمكنك سيدتي أن تحصلي على شوربة عدس بطعم مميز، وسوف أبسط لك طريقة عمل شوربة العدس فاطمة الحاتي كما يلي :

• ضعي العدس والطماطم والبصل والثوم في إناء وضعي كمية مياه بحيث تكون فوقهم بخمسة سنتيمترات، اتركيهم على نار عليه حتى الغليان والنضج.
• اتركي هذا الخليط حتى يبرد، ثم قومي بضربه في الخلاط .
• قومي بتحمير البصلة في مقلاة التحمير، ثم ضيفي لها الشعرية وقلبي حتى يصير لونها ذهبي.
• ضعيها على خلطة العدس وتحكمي في القوان بالماء المغلي.
• ضيفي التوابل الملح والفلفل والكمون، اتركيها تغلي مرة واحدة. تم ضيفي الشعرية واتركيها تستوي.

أقرأ أيضا : طريقة عمل الكريب في البيت زي المحلات

طريقة عمل شوربة العدس منال العالم

بسبب شغف الجميع بهذه الوصف لأنها مفيدة للجسم، وبديل مناسب للبروتينات، وسأقدم لك طريقة سهل تستخدمها الشيف منال العالم.

مكونات عمل شوربة العدس منال العالم

نفس المكونات الموجودة في المنزل أو يمكن الحصول عليها من مجلات البقالة أو الماركتات والمكونات هي

• كوبان من العدس المجروش
• حبتان من الجزر في حجم متوسط
• حبة متوسطة من البطاطس
• حبة متوسطة من الكوسا
• حبة من الطماطم
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة الهيل
• ملعقة صغيرة من الكركم
• حبتان من البصل بحجم متوسط
• فص من الثوم
• عود واحد من قرفة
• أربع حبات من القرنفل
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة
• ملح حسب الرغبة

خطوات عمل شوربة عدس منال العالم

تستخدم منال العالم طريقة جميلة وسهلة لعمل طبق شوربة العدس، سنقدمها لكِ ببساطة فيما يلي الطريقة:

• ضعي كمية الزيت وضعي البصل المبشوروالثوم، بعد غليان الزيت، قومي بالتقليب حتى يصبح لونهما ذهبي.
• قومي بوضع القرفة والقرنفل، مع تقليب مستمر حتى تتشرب البهارات.
• ضيفي البطاطس، الجزر والعدس والكوسا والطماطم مع التقليب حتى يتم الإختلاط.
• ضعي الكركم والكمون والهيل والملح مع التقليب، ثم ضيفي الماء واتركي الخليط على النار نصف ساعة تقريبًا.
• تحكمي في قوام الشوربه بإضافة المرق أو الماء
• ارفعي الشوربة من فوق النار واتركيها تبرد ثم اضربيها في الخلاط كي تنعم.
• قدميها في أطباق وزينيها بالكزبره

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر

شوربة العدس الأصفر لها مذاق مختلف ومميز، وسوف نقدمها لك عزيزتي بطريقة سهلة كي تتمكنين من اعدادها بالمنزل

مكونات عمل شوربة العدس الأصفر

أهم ما في هذه المكونات العدس الذي يحمل أهمية غذائية كبيرة، ولعمل شوربة العدس الأصفر تتطلب المكونات الآتية:

• كوب واحد عدس أصفر.
• حبتان من الطماطم.
• حبة من البصل.
• خمس فصوص من الثوم .
• حبة كوسا شرائح.
• حبة بطاطس
• لتر من الماء.
• ملح وفلفل أسود وكمون وشطة حسب الرغبة

خطوات عمل شوربة العدس الأصفر

لا تختلف كثير عن أي شوربة للعدس، وسوف نبسط لك طريقة عمل شوربة العدس الأصفر كما يلي:

• يتم غسل نصف كيلو عدس ويوضع في وعاء على النار، مع إضافة الماء والبصل والطماطم والثوم والجزر والبطاطس
• اتركيه على النار حتى ينضج ثم ارفعيه من فوق النار واتركيه يبرد.
• ضعيه في الخلاط كهربائي واضربيه حتى ينعم
• ضعيه مرة أخرى في الوعاء وارفعيه على النار وضيفي قليل من الملح والكمون والشطة والبهارات حسب الرغبة

في نهاية هذا المقال أرجو أن أكون قد قدمت لكم طبق شوربة العدس اللذيذ، من خلال طرق مختلفة، ومطابخ مختلفة وشيفات لها مدارسها في الطهي لأن شوربة العدس لذيذة وقيمة فتستحق منا هذا الجهد.

 ـــ ولمتابعة صفحتنا الرسمية عبر فيس بوك: اضغط هنا ــــ