فوائد الخيار للجسم وللتخسيس والقلب والكمية الموصى بها من الخيار يوميًا
يتسائل الكثيرون عن ما هي فوائد الخيار للجسم ؟، حيث أن الخيار هو خضار من عائلة القرعيات، وهو غني بالماء والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، مما يمنح الجسم الكثير من الفوائد والمنافع، والتي من أهمها تحسين صحة القلب لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم، بالإضافة إلى فعاليته في تقوية الجهاز المناعي، وغيرها من الفوائد التي نتعرف عليها خلال الفقرات التالية.
جدول المحتويات
ما هي فوائد الخيار للجسم ؟
- ترطيب الجسم: يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مفيداً لترطيب الجسم ومنع الجفاف.
- دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الخيار على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
- التحكم في الوزن: يحتوي الخيار على كمية قليلة من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يسعون للتحكم في الوزن.
- دعم صحة القلب: يحتوي الخيار على مركبات مفيدة مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم، وهي مفيدة لدعم صحة القلب وتحسين وظيفته.
- دعم الجهاز المناعي: يحتوي الخيار على فيتامينات مثل فيتامين C والبيتاكاروتينويدات، وهي مفيدة لدعم الجهاز المناعي وتعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر.
- تحسين صحة العيون: يحتوي الخيار على مركبات مفيدة لصحة العيون، مثل اللوتين والزياكانثين، والتي تحسن الرؤية وتخفف من خطر تطور بعض الأمراض المرتبطة بالعين.
اقرأ أيضًا: تعرف على أهم فوائد السلطة للجسم
فوائد الخيار للقلب
تتضمن منافع تناول الخيار تحسين حالة القلب، وفيما يلي نتعرف على ما هي فوائد الخيار للجسم وخاصة القلب:-
- خفض ضغط الدم: يحتوي الخيار على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وهذا المعدن يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ومنع الأمراض المرتبطة بارتفاع ضغط الدم مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- تحسين مستويات الكوليسترول: يحتوي الخيار على الألياف الغذائية، وهذه الألياف يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
- تحسين وظيفة الأوعية الدموية: يحتوي الخيار على مركبات مفيدة مثل الفلافونويدات والكاروتينويدات والفيتامينات الأخرى، وهذه المركبات يمكن أن تحسن وظيفة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين وظيفة القلب: يحتوي الخيار على الماء والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم، وهذه العناصر الغذائية يمكن أن تحسن وظيفة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الخيار للتخسيس
بعد التعرف على ما هي فوائد الخيار للجسم بشكل عام، نتعرف على فوائد للتخسيس وإنقاص الوزن بسهولة، ويتمثل ذلك فيما يلي:-
- الشعور بالشبع: يحتوي الخيار على الألياف الغذائية والماء، وهذا يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع والتحكم في الشهية، وبالتالي تقليل كمية الطعام المتناولة والحصول على سعرات حرارية أقل.
- تحسين عملية الهضم: يحتوي الخيار على الألياف الغذائية، وهذا يمكن أن يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الامتصاص الزائد للدهون والسكريات.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: يحتوي الخيار على الألياف الغذائية، وهذا يمكن أن يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وبالتالي تحسين معدلات الأيض والتخلص من الدهون بشكل أسرع.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الخيار على الماء والألياف الغذائية، وهذا يمكن أن يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات والتخلص من السموم.
اقرأ أيضًا: ما هي أهم فوائد البروكلي للرجيم ؟
الكمية الموصى بها من الخيار يوميًا
يوصي بتناول حوالي 2.5 كوب من الخضروات الورقية والخضروات الأخرى كل يوم للبالغين الأصحاء، ويمكن أن يتضمن ذلك تناول الخيار كجزء من هذه الكمية (حبة واحدة من الخيار).
أضرار الإفراط في تناول الخيار
بعد التعرف على ما هي فوائد الخيار للجسم ؟، يجب أيضًا التأكد من أن الإفراط في تناوله قد يسبب آثار جانبية وأضرار صحية، من أبرزها ما يلي:-
- اضطرابات المعدة: يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء والألياف الغذائية، مما يمكن أن يسبب الإسهال أو الانتفاخ أو الغازات عند تناوله بكميات كبيرة جداً.
- زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم: يحتوي الخيار على كميات معتدلة من البوتاسيوم، وإذا تم تناول كميات كبيرة جداً من الخيار، فإن ذلك يمكن أن يزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم، وهذا يمكن أن يسبب مشاكل صحية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو القلب.
- حساسية الجلد: يمكن أن يسبب تناول الخيار بكميات كبيرة جداً حساسية الجلد عند بعض الأشخاص، وهذا يمكن أن يتسبب في طفح جلدي أو حكة أو احمرار.
بذلك نكون انتهينا من التعرف على ما هي فوائد الخيار للجسم ؟، حيث تتنوع فوائده الصحية وذلك بفضل احتوائه على العناصر الغذائية والمعادن التي تحسن صحة القلب وتقوي المناعة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الماء مما يعمل على ترطيب الجسم، فضلاً عن فعاليته في التخسيس بفضل احتوائه على الألياف.
