طريقة عمل الكيك في المنزل سهل ، حيث أن الكيك من أشهى أنواع المخبوزات التي تحرص الأمهات دائمًا على تحضيرها في المنزل لأفراد أسرتها خاصة الأطفال، حيث أنها لذيذة وتصلح أن تكون وجبة فطور أو وجبة عشاء خفيفة إلى جانب العصير أو الشاي، وفيما يلي نقدم مقادير الكيك وطريقة تحضيرها بالخطوات.
طريقة عمل الكيك في المنزل سهل
يمكن تحضير الكيك بأكثر من طريقة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة، وفيما يلي المقادير والخطوات:-
مقادير الكيك في المنزل
لابد من الالتزام بمكونات الوصفة والمقادير المضبوطة لضمان نجاحها والحصول على كيك طري وهش، وتتمثل مقادير الوصفة فيما يلي:-
- كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر المخصص للحلويات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- عدد ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي أو السمن.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير
طريقة عمل الكيك في المنزل سهل
يتم تحضير الكيك الهش اللذيذ في المنزل بإتباع تلك الخطوات السهلة:-
- في وعاء عميق يتم خلط كلاً من الدقيق والبيكنج بودر.
- ثم يتم وضع البيض، الفانيلا، الحليب، السكر، والزيت النباتي في الخلاط الكهربائي.
- خلط كافة المكونات جيدًا لمدة خمس دقائق على الأقل.
- بعدها يتم سكب الخليط المعد في الخلاط على مسحوق الدقيق والبيكنج بودر.
- تقليب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوي لحين تداخل كافة المكونات مع بعضها البعض وظهور فقاقيع صغيرة.
- سكب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت النباتي.
- إدخال الصينية فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى تنتفخ وتكتسب اللون الذهبي.
- يتم إخراجها من الفرن وتركها تبرد، ثم تقطيعها على شكل مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
- تقديم قطع الكيك اللذيذة مع كوب من العصير الفريش أو الشاي باللبن، وبالهنا والعافية.
بذلك نكون انتهينا من تقديم طريقة عمل الكيك في المنزل سهل بمكونات بسيطة متاحة للجميع ومقادير مضبوطة لضمان نجاحها والحصول على كيك هش ولذيذ، يمكن تقديمها للأطفال كوجبة عشاء خفيفة أو للضيوف مع العصير الطازج أو الشاي.
