طريقة عمل شاورما الدجاج من الأطعمة سريعة التحضير وهي أكلة يحبها الجميع سواء كبار أو أطفال وتوجد نوعين من الشاورما اللحم والدجاج وفي الحقيقة شاورما اللحم يتم عملها من سنين ولكن شاورما الدجاج من الأطعمة الجديدة علينا لذلك يبحثون عشاق الشاورما عن طرق عملها مثل المطاعم الشرقية والمطاعم السورية لعمل شاورما الدجاج في هذا المقال قد وفرت لكم طرق عديدة لإحضارها.
جدول المحتويات
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة
تبحث معظم الأمهات عن عمل شاورما الدجاج بطريقة سهلة وسريعة لتعطيها لأبنائها معهم إلي الجامعة كفطور لهم بدلًا من شرائها فقط عزيزتي تابعي المقادير والطريقة لعملها بسلاسة.
مقادير عمل شاورما الدجاج سهلة
لعمل أشهى طعم ومذاق لشاورما الدجاج عليك فقط شراء بعض هذه المكونات لأن أغلبية المكونات متواجدة في مطبخك وهي كالآتي:
- 2/1 كيلو من بانية الدجاج.
- 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة من الخل.
- ملعقة طعام من الثوم المهروس.
- حبتان من الطماطم.
- 4/1 كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة طعام من بهار الشاورما.
خطوات عمل شاورما الدجاج سهلة
بعد أن أتمينا شراء المكونات وتحضير مقاديرها عليك الآن بقراءة هذه الخطوات أولًا ثم البدء في تنفيذها بمنتهى السهولة والبساطة:
- نغسل الدجاج جيدًا وبعد ذلك نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نضع مكعبات الدجاج في وعاء وعليه البهارات والطماطم و الثوم والخل.
- ونتركها في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين.
- نخرج الشاورما من الثلاجة ونضع عليها زيت الزيتون.
- ونضعها على نار متوسطة حتى تنضج.
- وتقدم مع الخبز والثومية.
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
يبحث الكثيرون عن طرق عمل الشاورما مثل المطاعم ولكن دون جدوى في عملها ولكن لا وقت بعد الآن في البحث لأني أحضرت لكم هذه الطريقة من مطعم مخصص لعمل شاورما الدجاج وهي كالآتي.
مقادير عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
ورقة وقلم ياست الكل واكتبي المقادير التالية لعمل أروع وألذ شاورما الدجاج على طريقة أفخم المحلات ولا تنسى شئ من هذه المقادير الآتي ذكرها وهي:
- 5 من صدور الدجاج البانية.
- 2/1 كوب من زيت الزيتون.
- 2/1 كوب عصير ليمون.
- بهارات دجاج.
- بهارات شاورما.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فلفل ألوان.
- ملح حسب الرغبة.
- كوب من الزبادي.
- طماطم مقطعة.
- خس مقطع شرائح.
خطوات عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
بعد أن أحضرنا جميع المقادير الازمة لعمل شاورما الدجاج علينا الآن بإحضار الأواني التي سوف نستعملها في طهي الشاورما وهي وعاء للتتبيل ومقلاة.
- نأتي بوعاء ونضع بداخله الدجاج وعليه زيت الزيتون والليمون والملح والزبادي والبهارات وتقلب جيدًا، نضعها في الثلاجة ليلة كاملة حتى تشرب كل التتبيلة.
- بعد ذلك نقلي صدور الدجاج في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبي.
- نقطعها بعد ذلك إلى شرائح طويلة.
- وهنا تجهزت للتقديم مع المخلل والخبز.
أقرأ أيضا : طريقة عمل التبولة في البيت بخطوات سهلة
طريقة عمل الشاورما السورية
منذ فترة جاء الكثير من السوريين إلى مصر ومنهم من قام بفتح محلات لعمل شاورما الدجاج السورية وبعد أن قمنا بشرائها وأكلها عزمنا أن نعرف ماهي طريقة عملها وقد وفرتها هنا.
مقادير عمل الشاورما السورية
قبل الشروع في عمل شاورما الدجاج اللذيذة علينا بمراجعة هذه المقادير التي سأذكرها لكم وإحضار الناقص منها وهي على النحو التالي:
- 1 ك من البانية مقطع إلى شرائح مستطيلة.
- ليمونة مقطعة إلى شرائح.
- مكعب مرقة.
- 4/1 ملعقة من الحبهان المطحون.
- ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
- ربع ملعقة من الثوم البودرة.
- ربع ملعقة من بهارات الشاورما.
- نصف ملعقة من الكمون.
- ربع ملعقة من الكاري الحار.
- كركم.
- كزبرة ناشفة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- بابريكا.
- ملعقة طعام خل.
- 4/1 كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
طريقة عمل الشاورما السورية
وأخيرًا سنبدأ في عمل شاورما الدجاج على الطريقة السورية الشهية من غير أي مكونات باهظة الثمن فقط أعدي بعد عملها الخبز السوري لتناولها معه.
- نحضر طبق ونضع بداخله جميع المكونات مع التقليب الجيد.
- نتركه في الثلاجة لمدة لاتقل عن 24 ساعة.
- نسخن مقلاة بها زيت على النار جيدًا.
- ننزل بشزائح الشاورما في المقلاة وننتظر حتى يأخذ الوجه الأسفل لون ثم نقلبها للجهة الأخرى.
- نهدي النار عليها حتى تتشرب مياهها.
- بعد تمام النضج ندخلها تحت الشواية حتى تصبح ذهبية اللون.
- تقدم مع الخبز السوري.
طريقة عمل شاورما دجاج سريعة بالصور
بعض الزوجات حديثًا لا يعرفون فنون الطهي جيدًا لذلك يبحثون عن وصفة شاورما الدجاج بشرط أن يكون بالصور لكي يتأكدون من نجاح عملها خطوة بخطوة
مقادير عمل شاورما دجاج سريعة بالصور
عليك عزيزتي إحضار هذه المقادير وانتبهي لا تكثري من البهارات لأنها تغطي تمامًا على طعم الشاورما وهذه هي مقادير الشاورما الدجاج.
- 400 جرام من صدور الدجاج.
- ملعقة من الثوم البودر
- كركم.
- ربع ملعقة من الفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملح.
- زيت نباتي.
خطوات عمل شاورما دجاج سريعة بالصور
نحن الآن جاهزون لعمل أحلى شاورما دجاج وسيعجبك طعمها فقط التزمي بعملها بنفس الخطوات الآتي ذكرها والمدة التقديرية لعملها هي ثلث ساعة فقط والطريقة هي:
- نغسل الدجاج جيدًا بالماء والملح والخل.
- نقطعها إلى قطع طولية.
- نضع كل المكونات على الدجاج مع التقليب الجيد.
- نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نأتي بطاسة ونضع فيها الشاورما علي النار.
- نتركها حتى تطيب.
أقرأ أيضا : طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بخطوات بسيطة
طريقة عمل شاورما الدجاج صحية
تفكر ربة المنزل دائمًا في إعداد طرق طعام لذيذة وشهية ولكن صحية لزوجها ولأبنائها خاصة أن وجد مريض في البيت ولذلك أعددت لكِ طريقة عمل شاورما الدجاج الصحية.
مقادير عمل شاورما الدجاج صحية
سنحتاج في هذه الوصفة إلى تسع مقادير فقط أغلبها متوفرة في المنزل فقط أعدي الموجود وأحضري الناقص منها وبعد ذلك تابعيني في الخطوات القادمة والمقادير هي:
- 2/1 كيلو من صدور الدجاج المخلية.
- 2 ملعقة من اللبن الرايب.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- 2 ملعقة طعام خل.
- القليل من الخردل.
- نصف ملعقة من الكزبرة الناعمة.
- حبتان من البصل المقطع شرائح.
- ملعقة دبس رمان.
- كاري.
خطوات عمل شاورما الدجاج صحية
وهنا سأشرح لك طريقة عمل شاورما الدجاج الصحية بالمقادير أيضاً وأتمنى أن تنول اعجابك وتعد طريقة عملها من الطرق الخفيفة وغير مرهقة أيضاً وهي كالآتي:
- نقطع الدجاج إلى قطع طولية.
- نضع الدجاج في طبق وعليه جميع المكونات ونخلطهم مع بعض، تترك في الثلاجة لمدة خمس ساعات.
- ندخلها الفرن حتى تمام النضج.
- تقدم ساخنة.
طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمة أبو حاتي
الشيف فاطمة أبو حاتي قد قدمت طريقة عمل شاورما الدجاج على برنامجها لذلك الكثير من السيدات تبحثن عن طريقة عملها ولكن كتابةً وقد وفرتها إليكم تابعوني.
مقادير عمل شاورما الفراخ فاطمة أبو حاتي
نحتاج لبعض المقادير في عمل شاورما الدجاج وهذه تكفى لعدد 4 أفراد فقط حضري هذه المكونات بعناية ودقة قبل الشروع في التنفيذ وهي:
- 2/1 كيلو أوراك مخلية.
- 2/1 كوب من الخل.
- ملح حسب الرغبة..
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- القليل من السكر.
- ربع ملعقة بابريكا.
- ربع ملعقة زعتر.
- رشة زنجبيل.
- حبهان ناعم.
- ملعقة من البصل بودر.
- ملعقة من الثوم بودر.
- زيت نباتي.
- بصل مقطع إلى قطع طولية.
- طماطم مقطعة إلى قطع طولية.
- فلفل رومي مقطع شرائح.
- فحم.
- ملعقة من السمن.
خطوات عمل شاورما الفراخ فاطمة أبو حاتي
عليك الآن سيدتي باتباع عمل شاورما الدجاج على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي لكي تحصلي على أفضل طعم وجودة عالية وهي كالآتي:
- نقوم لتقطيع الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
- نضع عليها الخل والبهارات جميعها والملح والفلفل الأسود.
- نغطيها وندخلها الثلاجة لليوم التالي.
- نحضر مقلاة بها بوضع الزيت النباتي بداخلها ونسخنها جيدًا.
- ننزل بالشاورما ونقلبها عندما نحصل على اللون الذهبي.
- نخفض النار ونتركها حتى تنضج.
- من ثم نضع البصل والفلفل والطماطم ونقلبها مرتين فقط.
- نضع فحمة مشتعلة عليها ملعقة من السمن ونغطي المقلاة لمدة عشر دقائق.
- هنا أصبحت جاهزة للتقديم.
أقرأ أيضا : طريقة عمل الحليب المكثف في البيت زي الجاهز
طريقة عمل الشاورما
يوجد الكثير من الطرق لإعداد شاورما فراخ أو شاورما اللحم وهاتين بطرق مختلفة عن بعضهم ولكن اليوم قد وفرت لكم طريقة واحدة فقط لعملهم ولكن تختلف في مدة التسوية فقط.
مقادير عمل الشاورما
يلزم قبل الخوص في عمل الشاورما علينا أن نوفر هذه المقادير التي سأكتبها في الأسفل وإعدادها بعناية لعمل ألذ طعم للشاورما وهي على النحو الآتي:
- نصف كيلو من الدجاج المخلي أو لحم مقطع إلى شرائح رفيعة.
- بصلة مفرومة ناعم.
- ملعقة من الثوم.
- بقدونس مفروم.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- بهارات مشكلة.
- ليمونة مقطعة بقشرها إلى شرائح.
- ملعقتان من الخل.
- ملعقتان من الزبادي.
خطوات عمل الشاورما
وأخيرًا سنحضر الآن الشاورما في زمن تقديره حوالي ربع ساعة فقط ليس أكثر من ذلك تابعي الطريقة بالترتيب وستنتهي من عملها سريعًا وهي:
- نحضر وعاء ونضع فيه جميع المكونات السابقة ونقلبه جيدًا حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- ندخلها المبرد لمده أربع ساعات أو أكثر.
- نأتي بطاسة متوسطة الحجم ونضيف بداخلها الزيت والليمون.
- وبعد التسخين ننزل بالشاورما ونقلبها من حين لآخر حتى تتشرب مرقتها ونتضج.
- تقدم مع الفينو أو الكريب والثومية.
طريقة عمل شاورما الفراخ سوبر ماما
من المعروف أن فريق عمل سوبر ماما يقدمون للأمهات الكثير من الأطعمة لإعدادها لأبنائهم بطريقة سهلة وصحية وشهية من ضمن هذه الأطعمة شاورما الدجاج اللذيذة.
مقادير عمل شاورما الفراخ سوبر ماما
قبل البدء بعمل شاورما الدجاج تأكدي من توافر هذه المقادير في مطبخك وثلاجتك وعليك بإحضار الفراخ طازجة من المحل والمقادير كالآتي:
- 1 كيلو من صدور الفراخ مقطع إلى شرائح طويلة.
- عدد 1بصلة.
- 1 حبة طماطم.
- علبة زبادي.
- ثلالث ملاعق من الخل.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ست ملاعق زيت.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من بهارات الشاورما.
- بابريكا.
- سماق.
- نصف ملعقة من الحبهان المطحون.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
خطوات عمل شاورما الفراخ سوبر ماما
بما أن معظم الأمهات يغلبن في التفكير لعمل أكل للأولاد في الحضانة ويكون صحيًا هذه الطريقة تناسب جدًا الأطفال فقط عليك بإحضار الفينو أو الخبز وحشوها بداخلهم.
- نضع الفراخ والزبادي والليمون والخل والبهارات جميعها ونحرك جيدًا بالملعقة.
- نتركها في المبرد حتى تتشرب التتبيلة.
- نسخن الطاسة بها ثلالث ملاعق من الزيت ثم نضع الفراخ من غير تقليب.
- نترك الشاورما حتى تتشرب المياه وتنضج.
- نقطع البصل إلى شرائح ثم نضعه على النار عندما يذبل نضع عليه طماطم مقطعة شرائح ونقلب ثم نسكب الشاورما عليهم.
- وبالهنا والشفا.
بعد أن وفرت لكم عدة طرق لعمل ألذ طعم للشاورما ممكن أن تقدم بجانب طبق المكرونة أو في عيش الكريب أو الخبز السوري و بجانبه طبق المخلل والثومية الشهية.
ـ لمتابعة الصفحة الرسمية الخاصة بنا عبر فيس بوك: اضغط هنا ـ
