المطبخ

طريقة عمل فطيرة التفاح لذيذه في البيت

طريقة عمل فطيرة التفاح فطيرة التفاح من أهم أنواع الفطائر التي يقبلها الأطفال والكبار بسبب النكهة اللذيذة للتفاح مما يمنحها قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى المذاق الطيب، وعلى الرغم من أن فطيرة التفاح من الأطعمة الشهية غير الشرقية، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة في الدول العربية ويتم تقديمها كجزء من قوائم الإفطار في المقاهي والمطاعم ذات الطراز الغربي.

طريقة عمل فطيرة التفاح بسيطة

من أبسط وألذ الأطباق التي تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها وبساطتها، فضلاً عن أنها لا تتطلب الكثير من العمل لتحضيرها، ويمكن تزيينها بمجموعة متنوعة من الحلويات الصلصات.

مقالات ذات صلة

 مكونات عمل فطيرة التفاح بسيطة

تستدعي هذه الوصفة مكونات يسهل العثور عليها وغير مكلفة ويمكن العثور عليها في مطابخ معظم الناس. كما أنها ليست باهظة الثمن.

  • كوبان ونصف دقيق
  • السكر: 4 ملاعق صغيرة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • زبدة: 210 جم (بارد ومكعبات)
  • البيض: شريحة واحدة (مخلوط)

مكونات الحشو:

  • التفاح: 6 قطع (مقشرة ومقطعة مكعبات)
  • ثلث كوب سكر
  • عصير ليمون: 2 ملعقة صغيرة
  • زبدة: 50 غراما
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
  • البيض: شريحة واحدة (مخلوط)

خطوات تحضير فطيرة التفاح بسيطة

في هذا المنشور سنتعلم طريقة عمل فطيرة التفاح بسيطة، وكذلك كيفية تحضيرها بالطريقة التالية:

  • في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر والملح والزبدة وافركي بأطراف أصابعك حتى يشبه الخليط الفتات.
  • نضيف البيضة المخفوقة ونعجن باليد أ وبالشوكة حتى تتشكل العجينة وتندمج المكونات.
  • اجمع العجينة باليد، ولفها بغلاف بلاستيكي، وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
  • اخلطي التفاح مع عصير الليمون، ثم أضيفي السكر والقرفة.
  • ذوبي الزبدة على نار متوسطة، أضيفي خليط التفاح.
  • ثم نرفع القدر عن النار ونترك المزيج يبرد لمدة عشر دقائق.
  • قطع العجين إلى نصفين ولفه بين ورق الزبدة باستخدام الشوبك. ضعي طبقة واحدة من العجين في الفرن أ وطبق الخبز مع إزالة الجوانب الزائدة من الصينية.
  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
  • تُدهن حشوة التفاح على العجينة.
  • وزعي الجزء المتبقي من العجين فوق الحشوة لتغطيتها.
  • اصنع ثقبًا في وسط العجينة من الوجه باستخدام سكين، ثم ادهن الوجه بالبيضة المخفوقة.
  • ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة، أ وحتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

طريقة عمل فطيرة التفاح فاطمة ابو وحاتي

كيفية إنشاء فطيرة تفاح على طريقة فاطمة أبو وحاتي وموضوع هذا المنشور، حيث سنغطي المكونات المحددة وإجراء التحضير السريع، وبعد ذلك سيكون لديك فطيرة تفاح لذيذة وخفيفة المذاق وسهلة الهضم.

مكونات عمل فطيرة التفاح فاطمة ابو وحاتي

تتكون عملية تحضير فطيرة التفاح على وصفة فاطمة أبو وحاتي الشهيرة من عجينة وحشوة، وتشكل عجينة فطيرة التفاح المكونات التالية:

  • ثلاثة أكواب طحين.
  • 1/4 كوب زبدة طرية
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • ملعقة فانيليا.
  • ربع كوب سكر أبيض.
  • الماء الدافئ مطلوب للعجن.

خطوات تحضير فطيرة التفاح فاطمة ابو وحاتي

حضري المكونات الخاصة ب طريقة عمل فطيرة التفاح فاطمة ابو وحاتي واتبعي الخطوات التالي ذكرها لصنعها بسهولة ويسر.

  • توضع جميع مكونات العجينة السابقة في وعاء كبير ثم تخلط.
  • ثم يضاف الماء الدافئ تدريجياً حسب حاجة العجين ويعجن باليد.
  • بعد الحصول على عجينة متماسكة، نقسمها إلى نصفين ونضع النصف الأول على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة.
  • تُدهن العجينة المتبقية فوق حشوة التفاح لتغطي الطبق قبل خبزها.

أقرأ أيضا : طريقة عمل التمر الهندي بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل فطيرة التفاح ماكدونالدز

تعتبر فطائر التفاح من بين الوصفات التقليدية التي تختلف طرق تحضيرها من منطقة إلى أخرى، لكنها تظل واحدة من ألذ الحلويات التي يحبها الكبار والصغار في الصيف والشتاء.

مكونات عمل فطيرة التفاح ماكدونالدز

لتحضير طريقة عمل فطيرة التفاح ماكدونالدز نحتاج إلى المكونات التالي ذكرها في الفقرة التالية فقط طبقيها بالترتيب.

  • 2 تفاح أخضر.
  • أربع ملاعق سكر بني
  • ملعقة قرفة.
  • 5 مليغراما من جوزة الطيب المطحون.
  • م 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • علبة مسبقة الصنع من عجين الفطير.
  • زيت نباتي للقلي.

خطوات تحضير فطيرة التفاح ماكدونالدز

اتبعي عزيزتي خطوات فطيرة التفاح ماكدونالدز المجربة والتي سنذكرها لكي بالتفصيل لصنع أشهى فطيرة تفاح عالمية.

  • بعد إزالة مركز التفاحة القاسي، قشرها وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
  • يُضاف السكر والبهارات والزبدة ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
  • يتم حش وكل شريحة من عجين الفطير بملعقتين كبيرتين من خليط التفاح والتوابل التي تم تقطيعها إلى أرباع وحشوها بين كل ربع.
  • ضعي الفطائر في زيت عميق وساخن لمدة دقيقتين، أ وحتى تحصلي على صبغة ذهبية، وقدميها ساخنة.

طريقة عمل فطيرة التفاح كنتاكي

هذه الوصفة لفطيرة التفاح من ماكدونالدز مطابقة لوصفة فطيرة كنتاكي، تلك الفطائر الجميلة التي طالما أردنا صنعها في المنزل؛ وهي عبارة عن فطائر رقيقة ومقرمشة مليئة بالتفاح المسكر وتقدم ساخنة مع القهوة أ والشاي.

مكونات فطيرة التفاح كنتاكي

نقدم لكي يا سيدتي مكونات فطيرة التفاح كنتاكي المجربة والمقدمة من خلال أشهر شيفات العالم وهي كالتالي.

  • 1 أونصة دقيق
  • ست ملاعق زبدة مبردة
  • ربع كوب ماء مثلج
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • كوبأن من التفاح المقشر والمقطّع
  • خل التفاح
  • 5 كوب سكر
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • قشر الليمون
  • قليل من الملح
  • أربع ملاعق دقيق

خطوات تحضير فطيرة التفاح كنتاكي

بالخطوات التالية لطريقة عمل فطيرة التفاح كنتاكي ستتمكني من تقديم أفضل فطيرة تفاح على الإطلاق بناء على أدق الطرق المتبعة من أشهر الشيفات في العالم.

  • نخلط الدقيق والسكر والملح معًا.
  • ثم يضاف الماء تَدْرِيجِيًّا أثناء العجن حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • في هذه الأثناء، نقوم بإعداد الحشوة عن طريق مزج التفاح مع خل التفاح والسكر وقشر الليمون وعصير الليمون والملح.
  • وتركها تبرد بشكل منفصل في قدر على الموقد، وتسخين زيت القلي حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • سنقوم فقط بملء نصف المستطيل وترطيب الحواف برفق.
  • غطي الوجه المحش وبنصف العجينة غير الوحشية ونغلق الجوانب بشوكة وضغط قوي حتى لا يفلت الحش وأثناء القلي.

أقرأ أيضا : طريقة عمل سمك السلمون في البيت زي الجاهز

طريقة عمل فطيرة التفاح نادية السيد

تعلم خطوة بخطوة كيفية إنتاج واحدة من أشهر الحلويات الأمريكية، فطيرة التفاح والقرفة (تارت التفاح والقرفة) على طريقة ماكدونالدز.

طريقة عمل فطيرة التفاح لذيذه في البيت

مكونات عمل فطيرة التفاح نادية السيد

استعدي لطريقة عمل فطيرة التفاح نادية السيد بالمكونات التالية التي نقدمها لكي بالمقادير الصحيحة طبقا لوصفة الشيف نادية السيد.

  • 2 كوب زبدة مذابة
  • ما يقرب من ثلاثة أرباع كوب دقيق
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 8 ملاعق صغيرة من السائل
  • صفار البيض
  • ثلث كوب دقيق
  • 5 كوب سكر
  • جوزة الطيب
  • قرفة
  • تفاح مقشر ومقطع
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة

خطوات عمل فطيرة التفاح نادية السيد

بعد تحضير المكونات اتبعي الخطوات التالية لطريقة عمل فطيرة التفاح نادية السيد بالترتيب لتقدمي أفضل فطيرة تفاح على وصفة الشيف نادية.

  • يقلب الدقيق مع الزبدة المذابة حتى تتشكل عجينة رملية.
  • أضيفي الماء حتى تتماسك العجينة، ثم اقسميها إلى نصفين.
  • لف جزء من العجينة، ضعي الحشوة، ثم ضعي الجزء الثاني من العجين على الصينية.
  • ثقب الثقوب بسكين، وفرشاة مع صفار البيض، وتخبز لمدة 40 دقيقة في فرن ساخن
  • فوق الموقد، اخلطي السكر والدقيق وجوزة الطيب والقرفة والملح لتحضير حشوة التفاح.
  • اجمع بين قطع التفاح والزبدة وقلبي

طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم

في وصفة الطحينة والتفاح، نقدم نكهة جديدة ومذهلة من العجين اللاذع المصنوع في المنزل بحشوة الطحينة وأخيراً مقبلات برقائق التفاح والسكر البودرة.

مكونات فطيرة التفاح منال العالم

فطيرة التفاح منال العالم بالمكونات الصحيحة احضرناها لكي سيدتي فلا داعي للبحث المطول عبر المحركات فقط حضريها.

  • كوبان قياس من الدقيق.
  • 5 جراما من البيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة من السكر البودرة
  • ثلثا كوب زبدة مقطعة.
  • بيضة واحدة مخلوطة قليلاً.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • بياض البيض
  • ملعقة صغيرة من مشمش محفوظ.
  • الحشوة (خمس حبات تفاح كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، ربع كوب ماء، ملعقتان كبيرتان من السكر، وملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور).

خطوات تحضير فطيرة التفاح منال العالم

خطوة بخطوة نقدم لكي فطيرة التفاح منال العالم بالطريقة الصحيحة طبقا للوصفة الأصلية للشيف منال فقط طبقيها.

  • في وعاء، يَنْخُل الدقيق، والبيكنج بودر، والسكر قبل فرك الزبدة في الخليط.
  • أضيفي البيض وكمية صغيرة من عصير الليمون حتى تتماسك العجينة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • باستخدام سكين حاد، تقليم العجينة الزائدة.
  • غطي صحن العجين بورق الزبدة واملأه بحبوب الأرز لمنع العجين من الارتفاع أثناء الخبز.
  • افردي ربع العجين المتبقي وقطعية إلى ألواح بسماكة 1 سم ندهن أطراف العجين
  • تُخبز الفطيرة لمدة عشرين دقيقة في فرن متوسط ​​حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُدهن بالمربى.
  • في قدر كبير، اخلطي التفاح والماء واتركي المزيج ليغلي، ثم خففي النار وغطي المزيج لمدة خمس دقائق، أ وحتى تنضج التفاحات.
  • أضيفي السكر وقشر الليمون إلى الخليط، ثم اتركيه يبرد.

أقرأ أيضا : طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بخطوات بسيطة

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة

هي واحدة من أكثر الفطائر الحلوة اللذيذة منذ أن تحتوي على التفاح والقرفة كما تشمل الفطائر الهشة التورتة وسلطة الفاكهة وغيرها وتناسب جميع المناسبات وأعياد الميلاد ويعشقها الأطفال.

مكونات عمل فطيرة التفاح بالقرفة

قومي بتجميع التالي ذكرها لطريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة حيث نقدمها لكي بالمقادير الصحيحة وهي كالتالي.

  • 2 1/2 كوب دقيق.
  • 310 جم ملح.
  • ملعقة سكر.
  • 225 جم زبدة .
  • ماء مثلج.
  • تفاح
  • زبدة
  • ملعقة قرفة
  • سكر 1/4 أكواب
  • 1/2 كوب سكر بني ليمون
  • نشاء الذرة، 2 ملعقة كبيرة

خطوات تحضير فطيرة التفاح بالقرفة

نقدم لكي خطوات طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة السهلة والبسيطة بالتفصيل لتقدميها لعائلتك بشكل احترافي فقط اتبعي الخطوات.

  • أضيفي شرائح التفاح ونصف عصير الليمون والنشا واتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق حتى تصبح الحشوة طرية ورقيقة.
  • نخرج العجينة من الثلاجة، ونضعها على سطح الدقيق، ونلفها بشكل دائري.
  • نلف العجين ببطء على طبق فرن دائري لمنع التشقق.
  • نضيف الحشوة إلى العجينة النشوية.
  • افردي الجزء الثاني من العجين، وقطعيه إلى خطوط، وضعية على الصحن مع الحشوة.
  • 10 دقائق في الثلاجة، ثم 25 دقيقة على الرف الأوسط بدرجة حرارة
  • نزيل فطيرة التفاح ونغطي الحواف بالقصدير لمنع الاحتراق ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور من فتافيت

تارت التفاح وعلاج غربي مفضل في المطبخ الأمريكي يعكس ثقافتهم وتقاليدهم وجالت تورتة التفاح بين الثقافات ووصلت إلى الدول العربية مع احتفاظها بشكلها ومكوناتها.

طريقة عمل فطيرة التفاح لذيذه في البيت

مكونات عمل فطيرة التفاح بالصور من فتافيت

نقدم لكي سيدتي المقادير الصحيحة لطريقة عمل فطيرة التفاح بالصور من فتافيت المجربة داخل مطبخ فتافيت العالمي كالتالي.

  • 5 كوب دقيق حلوى.
  • سكر: 3/4 أكواب.
  • زبدة باردة 1/2 كوب.
  • يرش
  • ملعقة قرفة.
  • ماء مثلج
  • تفاح.
  • صفار واحد.
  • فانيلا.
  • عصير ليمون كبير.

خطوات عمل فطيرة التفاح بالصور من فتافيت

استعدي لطريقة عمل فطيرة التفاح بالصور من فتافيت بالخطوات التالي ذكرها والتي تم تطبيقها من قبل مطبخ “فتافيت” المعروف.

  • اخلطي دقيق الكبة والملح والزبدة حتى تصبح رملية.
  • تُسكب المكونات وتُضاف الماء وتُقلب حتى تتكوّن العجين على شكل كرات.
  • يتم تشكيل العجين على شكل كرة ويتم تبريده لمدة 30 دقيقة.
  • يُسكب البيض والقشدة والفانيليا والسكر والدقيق والقرفة والملح فوق التفاح.
  • تُخبز الفطيرة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم تُسكب الزبدة المذابة فوقها.
  • استمر في الخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

إلي هنا أيها السادة الكرام نكون قد وصلنا لنهاية مقالانا هذا داعين الله عز وجل أن ينول إعجابكم ورضاكم، وإلي أن ألقاكم في مقال اخر اترككم في رعاية الله وامنه وإلي مقال أخر ووصفة جديدة ودمتم بخير.

Ad
اعلانات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إعلان
زر الذهاب إلى الأعلى