طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر المفيدة والتي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية تبحث عنها كافة السيدات وذلك لأن الشوفان من الحبوب التي تتمتع بمكونات جيدة ومفيدة كما أنه يعطي طعم لذيذ وشهي ويدخل في العديد من الأطباق والأصناف الغذائية مثل السلطات والشوربة حيث يمكن استخدامه مع اللحوم أو الخضروات.
جدول المحتويات
شوربة كويكر الأصلي
تتميز شوربة كويكر الأصلي بالطعم اللذيذ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها في الآتي:
مقادير عمل شوربة كويكر الأصلي
لعمل الشوربة اللذيذة من كويكر الأصلي يجب توافر المقادير الآتية:
- كوب شوفان كويكر.
- مكعب مرق خضار.
- ١/٢ ملعقة كمون صغيرة
- ١/٤ ملعقة قرنفل صغيرة
- رشة فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة فلفل أبيض.
- رشة كركم.
- ملعقتان ونصف كبيرتان معجون طماطم.
- ٤ أكواب من الماء.
- ملعقة زيت كبيرة.
- فص ثوم مهروس.
- بصلة مفرومة.
خطوات تحضير شوربة كويكر الأصلي
تتم طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر الأصلي كالآتي:
- وضع الماء وَالشوفان كويكر والمرق في إناء على النار وتحريكه لكي تتداخل المكونات مع بعضها.
- ترك الخليط على النار لمدة ١٥ دقيقة إلى أَن ينضج الشوفان.
- وضع الفلفل الأسود والقرنفل والكركم والملح والفلفل الأبيض.
- تسخين مقدار من الزيت في إناء على النار ثم وضع الثوم والبصل وتحريكهم إلى أن يذبلا.
- إضافة معجون الطماطم على خليط البصل والثوم.
- وضع الخليط السابق على خليط الشوفان مع القيام بالتحريك بسرعة لكي تتجانس المقادير.
- ترك المقادير السابقة على النار إلى أن يصبح قوام الشوربة ثقيل.
شاهد أيضًا: أسهل طريقة عمل شوربة الفطر الايطالية
شوربة كويكر بالدجاج
يعطي الدجاج نكهة مميزة للشورية لذلك نعرض لكم مقادير وطريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بالدجاج في النقاط التالية:
مقادير عمل شوربة كويكر بالدجاج
لعمل شوربة كويكر بالدجاج عليك إحضار المقادير الآتية:
- دجاجة كاملة.
- ٨ أكواب من الماء.
- ٧ ملاعق شوفان كبيرة.
- حبة بصلة مفرومة.
- ٣ حبات من الطماطم.
- ٤ فصوص من الثوم.
- عود من القرفة.
- ٢ ورقة غار.
- ٢ مكعب من مرقة الدجاج.
- ملعقة معجون الطماطم كبيرة.
- ٢ ملعقة من الزبدة كبيرة.
- ملح حسب الرغبة
- ١/٤ ملعقة من الفلفل الأسود.
- قطعة خولنجان صغيرة.
خطوات تحضير شوربة كويكر بالدجاج
تتميز الخطوات التي تتم بها طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بالدجاج بالسهولة وهي:
- وضع البصل والطماطم والثوم داخل الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدًا.
- إحضار إناء ووضع به كلًا من الماء، مرق الدجاج، القرفة، ورق الغار، الخولنجان، الملح.
- وضع الخليط على النار إلى أن يغلي ثم إضافة الدجاج.
- خفض النار بعد الغليان ثم ترك الخليط عليها لمدة ٣٠: ٤٥ دقيقة لكي ينضج الدجاج.
- تصفية المرق السابق ووضعه في إناء وتقطيع الدجاج وَوضعه به مرة أخرى.
- وضع ١/٢ كوب ماء ومعجون الطماطم والشوفان في إناء ثم إضافة له الفلفل والملح وخلطهم خلطًا جيدًا ثم صبها على المرق والدجاج.
- ضع المرق ومعجون الطماطم على النار حتى يغلي ثم تقليل درجة حرارة النار وتركه لمدة ٣٠ دقيقة.
- وضع الزبدة فوق الخليط السابق ثم التحريك قليلًا وتقديمه مع شرائح الليمون.
شوربة كويكر بالشعيرية
شوربة الشوفان كويكر تتميز بأنها تحتوي على قيم غذائية كبيرة، ونتعرف على مقادير وطريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بالشعرية فيما يلي:
مقادير عمل شوربة كويكر بالشعرية
إليكم المقادير البسيطة لعمل شوربة كويكر بالشعرية وهي:
- ١/٢ كوب شعيرية.
- ١/٢ كوب من الشوفان.
- حبة جزر مقشرة ومبشورة.
- عود كرفس مفروم.
- ملعقة زبدة كبيرة.
- ملعقة زيت زيتون كبيرة.
- ٥ أكواب من مرق الدجاج.
- ١/٢ ملعقة ملح صغيرة.
- ١/٤ ملعقة فلفل أسود صغيرة.
شاهد أيضًا: أسرع طريقة عمل شوربة لسان العصفور
خطوات تحضير شوربة كويكر بالشعرية
تتمتع طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بالشعرية بالسهولة والسرعة وهي:
- تسخين الزبد والزيت في إناء على نار متوسطة.
- إضافة الكرفس والبصل مع التقليب لمدة ٣ دقائق.
- وضع الشعرية على البصل وَتقليبها حتى تصبح ذات لون ذهبي.
- إضافة كلَا من الفلفل الأسود، والملح، والجزر مع تقليبها لمدة ٣ دقائق.
- وضع مرق الدجاج على الخليط السابق ونتركه حتى يغلي ثم تخفيف النار.
- ترك الإناء على النار الهادئة لمدة ٢٠ دقيقة لكي تنضج الشعيرية.
- إضافة الشوفان مع ترك الخليط على النار لمدة ١٥ دقيقة ثم سكب الشوربة وتقديمها ساخنة.
شوربة كويكر بيضاء
يرغب الكثير من الأشخاص في تناول شوربة الكويكر البيضاء لذلك نقدم لكم مقادير وطريقة عمل شوربة الشوفان كويكر البيضاء في النقاط الآتية:
مقادير عمل شوربة كويكر بيضاء
إذا كنتي من محبي شوربة الكويكر البيضاء جهزي المقادير الآتية:
- كوب كويكر.
- ٢ كوب حليب سائل.
- ٤ كوب ماء.
- ١/٢ ملعقة من الفلفل الأسود.
- ٣ حبات هيل.
- ٢ عود قرفة.
- ٢ ملعقة زيت زيتون.
- ملح حسب الحاجة.
خطوات تحضير شوربة كويكر بيضاء
تعرفي على طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر البيضاء في الخطوات الآتية:
- وضع الماء والهيل والقرفة في إناء على نار درجتها متوسطة.
- يتم إضافة الشوفان والزيت عند غليان الخليط السابق.
- تحريك المزيج لمدة ٣ دقائق ثم وضع الفلفل الأسود والملح.
- تركه حتى الغليان ثم إضافة الحليب والتقليب الجيد حتى نُضج الشوفان ثم سكب الشوربة وتقديمها ساخنة.
شوربة كويكر بالحليب
حبوب الكويكر أو الشوفان بها عناصر غذائية جيدة للجسم وتزيد فائدة تلك الحبوب إذا تم طهيها في الحليب، ونتعرف على ذلك فيما يلي:
مقادير عمل شوربة كويكر بالحليب
لتحضير شوربة كويكر بالحليب عليك إحضار هذه المقادير وهي:
- ٤ كوب من الماء.
- مكعب مرقة دجاج.
- ٥ ملاعق من حليب البودرة.
- ١/٤كوب كويكر.
- بصلة ذات حجم متوسط مفرومة ناعم.
- ٢ فص ثوم مفرومين ناعم.
- ١/٤ كوب من الزيت النباتي.
خطوات تحضير شوربة كويكر بالحليب
كما تتمتع طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بالسهولة كذلك تتميز طريقة تحضيره بالحليب بالسرعة والسهولة وهي:
- تسخين الزيت ونضع به الثوم والبصل وذلك على نار متوسطة ثم التحريك الجيد حتى يذبلا.
- خلط الحليب والماء والشوفان خلطًا جيدًا ثم إضافته للبصل السابق مع التقليب إلى أن تتداخل كافة المقادير جيدًا.
- أضافة المرق مع التحريك الجيد لمدة١٠ دقائق ثم رفعه من على النار.
- توزيع الشوربة في الأطباق الخاصة بالتقديم، وتقديمها ساخنة.
فوائد شوربة كويكر
بعد معرفة مقادير وطريقة عمل شوربة الشوفان كويكر نتعرف على الفوائد التي تحتوي عليها تلك الشوربة وهي:
- تحمي الجسم من التعرض لأنواع السرطانات المختلفة بفضل احتوائها على مضادات أكسدة.
- تحتوي على نسب عالية من القيم الغذائية المفيدة لصحة الجسم مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- تعالج بعض المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي كما تقلل من الإمساك.
- تحد من التوتر والاكتئاب والقلق.
- تحافظ على القلب من الأمراض المختلفة مثل تصلب الشرايين.
- تعالج بعض أمراض الجهاز التنفسي وتقلل من نزلات البرد الشديدة والإنفلونزا.
شوربة شوفان كويكر باللحم
تعطي شوربة الكويكر مع اللحم طعم مميز لذلك نقدم لكم مقادير وطريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم فيما يلي:
مقادير عمل شوربة شوفان كويكر باللحم
يجب تحضير بعض المقادير غير المكلفة لعمل شوربة شوفان كويكر باللحم وهي:
- كوب ماء.
- كيلو من اللحم الضأن بِالعظم.
- ٨ قرنفل.
- ٢ عود من القرفة.
- ٢ ليمونة عماني.
- ٥ فصوص ثوم مفرومين.
- ٢ حبة طماطم مفرومين خشن.
- بصلة مفرومة خشن.
- ٢ ملعقة من الزيت.
- ٣ كوب من الشوفان كويكر.
- ملح حسب الرغبة.
خطوات تحضير شوربة الشوفان كويكر باللحم
نعرض لكم طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم في الخطوات التالية:
- وضع الزيت في إناء على النار ثم إضافة الثوم والطماطم والبصل مع التقليب الجيد.
- وضع اللحم والليمون والقرفة والقرنفل والتحريك جيدًا.
- إضافة الملح ثم الماء والشوفان.
- تغطية الإناء وتركه على النار لمدة ٤٥ دقيقة إلى أن ينضج ثم تقديم الشوربة وهي ساخنة.
