طريقة عمل فوتشيني من أكثر الطرق التي يبحث عنها الكثير من الناس, حيث يعتبر الفوتشيني من أكثر أطباق المكرونة الشهية وهي طريقة إيطالية الأصلية ويمكن عمل الفوتشيني بأسهل وأسرع طريقة ويحتوي على بعض المكونات البسيطة وله مذاق شهي لذلك سنتعرف على طريقة عمل الفوتشيني بكل أنواعه المختلفة.
جدول المحتويات
طريقة عمل الفوتشيني بدون دجاج
تعلمي طريقة عمل فوتشيني بدون دجاج وقدميها لأسرتك على السفرة واستمتعي بألذ فوتشيني بدون دجاج.
مكونات عمل الفوتشيني بدون دجاج
مكونات طريقة عمل فوتشيني بدون دجاج بسيطة ولا تحتاج للتكلفة ومتوفرة في كل بيت ومن أبرز هذه المكونات:
- ربع كيلو من المكرونة الفوتشيني.
- كوب كبير من جبن بارميزان.
- كوب صغير من كريمة الطبخ.
- ربع كوب صغير من الزبدة.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة ملح حسب الرغبة.
خطوات تحضير الفوتشيني بدون دجاج
طريقة عمل فوتشيني وطريقة تجهيزها لا تحتاج لبذل مجهود وتتم صنعها في نصف ساعة فقط لمعرفة الطريقة يجب اتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بسلق المعكرونة في حلة بها ماء على النار على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بتصفيتها ونتركها لمدة خمسة دقائق.
- ثم بعد ذلك نقوم بتذويب الزبدة في مقلاة صغيرة ونضع عليها الثوم ونقلبهم لحوالي دقيقتين.
- ثم نضع كريمة الطبخ على خليط الزبدة ونقلبهم جيدًا حتى يغلي الخليط.
- في النهاية نقوم بإضافة المعكرونة على الخليط ثم نضع الجزء المتبقي من الكريمة ونضع جبن البارميزان ونخلط جيدًا حتى تتماسك المكونات وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل فوتشيني سهلة
تعتبر طريقة عمل فوتشيني من أسهل وأسرع الطرق التي يمكننا صنعها بها لذلك سنتعرف على طريقة عملها.
مكونات عمل فوتشيني سهلة
تحتوي مكونات عمل فوتشيني على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم ومن أبرز هذه المكونات:
- كوب كبير من المعكرونة الفوتشيني.
- نصف كوب صغير من الزبدة.
- كوب كبير من كريمة الطبخ الكثيفة.
- نصف كوب كبير من الجبنة المبشورة.
- أربعة فصوص صغيرة من الثوم المفروم.
- رشة فلفل أسود.
خطوات تحضير فوتشيني سهلة
تنتشر طريقة عمل فيتوشيني وطريقة تجهيزها في الكثير من الدول العربية وطريقة تحضيرها لا تبذل مجهود ولمعرفة الطريقة يجب اتباع الخطوات التالية:
- نقوم اولا بوضع المعكرونة في إناء على نار مرتفعة وبعد ذلك نقوم بوضع قطعة كبيرة من الزبدة في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوب كبير من كريمة الطبخ ونقلب المزيج جيدًا لمدة دقائق.
- نقوم بإضافة المعكرونة الفوتشيني وباقي الكريمة مع الجبنة البارميزان ونقوم بتقليبهم جيدًا.
- في النهاية نقوم بوضع المعكرونة الفوتشيني في أطباق التقديم ونضع عليها القليل من الجبنة البارميزان للتزيين.
أقرا أيضا : طريقة عمل فتة الباذنجان بالخطوات والصور
طريقة عمل مكرونة فيتوشيني بالدجاج
تعتبر طريقة عمل فيتوشيني بالدجاج من أكثر الأطباق المشهورة التي يرجع أصلها إلى المطبخ الإيطالي.
مكونات عمل فيتوشيني بالدجاج
تختلف مكونات عمل فيتوشيني من مطبخ إلى آخر وتختلف باختلاف المكونات المتنوعة ومن أبرز هذه المكونات:
- ثلاثة قطع من فيليه الدجاج ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كيلو من المعكرونة الفيتوشيني.
- نصف كوب صغير زيت زيتون.
- هوت دوج مقطع إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب كبير من الحليب.
- كوب صغير زيتون أسود.
- كوب صغير جبن بارميزان.
- كوب صغير من البقدونس المطحون.
- كوب كبير من الفلفل الألوان مقطع إلى قطع صغيرة.
- خمس حبات من الثوم المفروم.
- حبة كبيرة من البصلة المفرومة.
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة بابريكا.
- رشة كركم.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من الثوم البودرة.
- رشة ملح.
- ريحان للتزيين.
- رشة أوريجانو.
خطوات تحضير فيتوشيني بالدجاج
طريقة عمل فوتشيني بالدجاج من أكثر الأطباق الإيطالية المشهورة وله مذاق لذيذ ولمعرفة الطريقة يجب اتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بقلي قطع الفيليه في مقلاة كبيرة يوجد بها زيت الزيتون ونقلبه جيدًا حتى ينضج.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم مع البصل مع الملح مع البابريكا مع الأوريجانو مع الريحان بالإضافة إلى الفلفل الأسود ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها حتى تتماسك.
- نقوم بإضافة قطع صغيرة من النقانق ونخلطهم جيدًا ونتركها لمدة دقائق.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب مع الكريمة ونقلبهم جيدًا لكي تصل إلى درجة كافية من الغليان.
- الخطوة التالية نقوم بإضافة المعكرونة الفيتوشيني مع قطع الفلفل الألوان مع شرائح الزيتون الصغيرة وخلط المكونات مع بعضها جيدًا.
- نترك المكونات مع بعضها لكي تتماسك مع المعكرونة الفيتوشيني ويجب الاهتمام بعدم جفاف الصلصة بطريقة كلية ثم نقوم بإضافة مزيج الدجاج مع الجبن البارميزان.
- في النهاية نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تنضج المعكرونة ونضع عليها القليل من البقدونس وبعض شرائح الجبن وتصبح الفيتوشيني جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الفوتشيني بالحليب
طريقة عمل فوتشيني بالحليب من ألذ وأفضل وصفات الباستا والتي تكون أصلها المطبخ الإيطالي لذلك تعلمي طريقة عمل الفوتشيني بالحليب.
مكونات عمل الفوتشيني بالحليب
تختلف مكونات عمل فوتشيني حسب ثقافة كل مطبخ وفي حالة عدم توافر كريمة الطبخ يمكن استبدالها بالحليب ومن أبرز هذه المكونات:
- 250 جرام من المعكرونة الفوتشيني ويفضل أن تكون مسلوقة.
- ثلاثة أكواب صغيرة من الحليب.
- ملعقتان صغيرة من الدقيق.
- ملعقة صغيرة زبدة مع ملعقة صغيرة زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من خردل ديجون الخاص بالطبخ.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- رشة صغيرة اوريغانو حسب الرغبة.
- قطع بروكلي صغيرة.
- قطع جزر مقطعة إلى مكعبات.
- فطر.
- حبة بصلة صغيرة.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- نصف كوب من الجبنة البارميزان.
خطوات تحضير الفوتشيني بالحليب
تعلمي طريقة عمل فوتشيني بالحليب وطريقة إعدادها وقدمي لأسرتك أفضل أنواع الباستا الإيطالية ولمعرفة الطريقة يجب اتباع الخطوات التالية:
- أولًا نقوم بوضع الزبدة مع الزيت في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بإضافة البصلة المفرومة والثوم المفروم ونخلطهم جيدًا حتى يعطي اللون الذهبي.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الفطر مع الخضار ونقلب جميع المكونات مع بعضها حتى يتداخلوا.
- نضع بعض البهارات مع الخردل ونقلب المكونات مع إضافة الطحين ونقلبهم جيدًا.
- نسكب الحليب بطريقة تدريجية ونحرك بحركات دائرية لكي لا يصنع الطحين كتل ثم نتركهم لمدة دقائق بعد ذلك نقوم بإضافة الجبنة.
- الخطوة الأخيرة عندما تذوب الجبنة نقوم بوضع المعكرونة المسلوقة ونتركهم لكي تغلي لمدة خمسة دقائق وتصبح جاهزة للتقديم ونضعها في أطباق.
أقرا أيضا : طريقة عمل لقمة القاضي في البيت بخطوات بسيطة
طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج منال العالم
تعتبر الفوتشيني بالدجاج منال العالم من أكثر الأكلات الشهية والتي يحبها الكثير من الأشخاص وتعتبر من أكثر الأكلات السريعة التي يتم طهيها في وقت قصير.
مكونات عمل الفوتشيني بالدجاج منال العالم
مكونات طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج منال عالم متوفرة في كل بيت وبأرخص الأسعار ومن أبرز هذه المكونات:
- ثلاثة ملاعق صغيرة من الزبدة.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من الطحين.
- كوبان كبيرة من الحليب.
- رشة صغيرة من الملح.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- مكعب صغير مرقة دجاج.
- كوب صغير من كريمة الطبخ.
- كوب كبير من الجبن البارميزان.
- قطعتين كبيرة من صدور الفراخ.
- خمسة لفائف صغيرة من المعكرونة الفوتشيني المسلوقة.
خطوات تحضير الفوتشيني بالدجاج منال العالم
لمعرفة طريقة عمل فوتشيني بالدجاج منال العالم التي تعتبر من أسهل الطرق يجب اتباع الخطوات التالية:
- أولًا في وعاء على النار نقوم بوضع الزبدة مع سكب الحليب ببطئ مع التقليب السريع.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الملح مع بعض البهارات بالإضافة إلى الجبن البارميزان مع جوزة الطيب مع كريمة الطبخ.
- في النهاية نضع المعكرونة المسلوقة مع صدور الفراخ ونسكب الصلصة البيضاء عليها ونتركهم على النار حتى نتأكد من الغليان وتصبح جاهزة للتقديم وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل الفوتشيني بالبشاميل
تعرفي على طريقة عمل فوتشيني بالبشاميل وحضريها لأسرتك واستمتعوا بألذ طعم وتعتبر وصفة جديدة ومختلفة للباستا الإيطالية.
مكونات عمل الفوتشيني بالبشاميل
بعد أن ذكرنا مكونات عمل فوتشيني سنتحدث عن مكونات طريقة عمل الفوتشيني بالبشاميل ومن أبرز هذه المكونات:
- نصف كيلو من المعكرونة الفوتشيني المسلوقة.
- ربع كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- رشة فلفل أبيض.
- حبة بصل مفروم.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- نصف كوب صغير من الكريمة السائلة.
- ملعقتان زبدة سائحة.
- ثلاثة ملاعق صغيرة زيت زيتون.
- ملعقتان صغيرة من الزيت النباتي.
- ريحان للتزيين.
خطوات تحضير الفوتشيني بالبشاميل
يجب معرفة العديد من الخطوات قبل البدء في طريقة عمل فوتشيني وطريقة تحضيره وهي كالتالي:
- أولًا نقوم بتحمير صدور الدجاج في مقلاة على النار حتى تعطي اللون الذهبي.
- في مقلاة أخرى على النار نقوم بتحمير البصل مع الثوم ونضيف الملح مع الفلفل الأبيض ونقلب جميع المكونات لمدة دقيقتين حتى تذبل.
- نقوم بإضافة صدور الفراخ مع الكريمة السائلة مع الزبدة واخلطي وحركي المكونات حتى تتجانس ونترك الخليط على درجة حرارة متوسطة.
- في النهاية نقوم بوضع المعكرونة المسلوقة مع الخليط وحركيهم جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم ونقوم بتزيينها بالريحان.
أقرا أيضا : طريقة عمل سمك السلمون في البيت زي الجاهز
طريقة عمل الفوتشيني بالخضار
تعتبر طريقة عمل فوتشيني من أكثر الأطباق الصحية لأنها تحتوي على الخضروات الصيفية التي تكون ضرورية للجسم.
مكونات عمل الفوتشيني بالخضار
تختلف مكونات عمل الفوتشيني بالخضار عن الطريقة التقليدية المعروفة لأن هذه تحتوي على الخضار والمكونات المختلفة وهي:
- ثلاثة مكعبات مرقة دجاج.
- سبع لفائف معكرونة فوتشيني مسلوقة.
- بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كيلو هليون.
- خمسة فصوص صغيرة ثوم مفروم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب صغير بازلاء.
- نصف كوب صغير من جبن بارميزان.
- قشر ليمونة صغيرة.
خطوات تحضير الفوتشيني بالخضار
تعتبر طريقة تحضير الفوتشيني بالخضار من أسهل وأسرع الطرق التي لا تحتاج لبذل مجهود ولمعرفة هذه الطريقة يجب اتباع الخطوات التالية:
- في إناء نضع فيه المعكرونة مع البصل مع الهليون مع الثوم بالإضافة إلى الملح مع الفلفل الأسود مع المرقة والزيت ونقلب جميع المكونات جيدًا.
- الخطوة الأخيرة نقوم بإضافة البازلاء مع الكريمة مع الجبن مع قشر الليمون ونترك الخليط على النار ونقلبه باستمرار حتى يغلي جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة فوتشيني المطاعم
طريقة عمل فوتشيني بطريقة المطاعم من أسهل وأسرع الطرق التي يمكن صنعه بها ولا يحتاج لبذل مجهود.
مكونات عمل فوتشيني المطاعم
تحتوي مكونات عمل فوتشيني بطريقة المطاعم على بعض الخضروات الصيفية سنذكرها في هذا المقال ومن أبرز هذه المكونات:
- عشر لفائف من المعكرونة الفوتشيني.
- أربعة من قطع صدور الفراخ كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب كبير من الحليب الدافئ.
- حبة بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب كبير من الزبدة.
- نصف كوب صغير من الثوم المطحون.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من الطحين.
- كوب كبير من كريمة الطبخ.
- نصف كوب من المشروم مقطع إلى قطع رقيقة.
- كوب كبير من الجبن الموتزاريلا.
خطوات تحضير فوتشيني المطاعم
سنتحدث بالتفصيل عن طريقة عمل فوتشيني وطريقة تحضيره زي المطاعم ولمعرفة الطريقة يجب اتباع الخطوات التالية:
- في مقلاة على النار نقوم بتحمير فصوص الثوم بالإضافة إلى الزبدة مع قطع الدجاج ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على اللون الذهبي.
- في مقلاة أخرى نقوم بتكرار الخطوة الأولى ولكن مع استبدال الدجاج بالمشروم.
- ثم نقوم بإضافة الطحين مع هذه المكونات ونقوم بتحريكهم لكي لا يتكتل الخليط ثم نقوم بإضافة الحليب مع القشطة ونحرك الخليط حتى تتجانس المكونات.
- في حالة التقديم نضع الفوتشيني في أطباق التقديم ثم نقوم بوضع مزيج الدجاج مع المشروم عليها ونقوم بتزيينها بالبقدونس وبألف هنا.
في نهاية المقال لقد تحدثنا عن طريقة عمل فوتشيني بكل الطرق المختلفة والطرق التقليدية وذكرنا العديد من الموضوعات الهامة أدعو الله أن ينال إعجابكم ونلتقي في وصفات أخرى.
