فوائد الأناناس الصحية

تعدّ الأناناس نوعاً من أنواع الفاكهة الاستوائية اللذيذة تتميز بمذاقها الحلو و مختلفة عن غيرها من ناحية الشكل ، كما تحتوي على مواد غذائية هامة و معادن و فيتامينات عديدة خاصةً فيتامين “C” بنسبة كبيرة حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ، و يمكن استخدام فاكهة الأناناس في صناعة الكثير من الأطباق الغذائية و الوصفات اليومية ، لكن معظم الناس لا يدركون القيمة الحقيقية لهذه الفاكهة لذلك ستتفاجأ عند قرائتك لمقالنا و معرفتك مدى فوائد الأناناس الصحية لجسمنا ، دعنا نعرفك عن ذلك بشكل تفصيلي فتابع معنا ..

• القيمة الغذائية لفاكهة الأناناس :

إن فاكهة الأناناس تعد مصدراً غنياً جداً بالمواد الغذائيً و الفيتامينات كما ذكرنا ، لذلك فإنها تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة كما أنها من الممكن أن تكون بديلاً مثالياً للشوكولا و الحلوى و السكاكر ، لأنها حلوة المذاق و تحتوي على نسبة عالية من السكريات لذلك فإن تناولها يفيد في التخلص من شعور الحاجة إلى تناول الأطعمة الحلوة ، إضافة إلى أن الكوب الواحد من فاكهة الأناناس قد يضم ما يقارب 85% من السعرات الحرارية و يمنحك نسبة كبيرة من الطاقة التي يحتاجها جسمك مما يجعلك مفعّماً بالحيوية و النشاط ، كما قامت بعض الدراسات و البحوث بإجراء تحليل على فاكهة الأنانس حيث بلغ وزنها 100 جرام فتبين لدينا التالي :

_الألياف : 14 غرام
_الدهون : 0 غرام
_السكريات : 13 غرام
_بروتين : 0.5 غرام
_كولسترول : 0 ملغ
_كالسيوم : 13 ملغ
_صوديوم : 1 ملغ
_بوتاسيوم : 109 ملغ
_مغنيزيوم : 12 ملغ
_حديد : 0.3 ملغ
_الطاقة : 50 سعرة حراريّة
_فيتامين “B6” : يحتوي على 0.1 ملغ
_ فيتامين “C” : يحتوي على 47.8 ملغ
_فيتامين “D” : يحتوي على 0 ملغ

_اقرأ أيضاً : ما فائدة الأفوكادو ؟

• فوائد الأناناس الصحية :

بعد أن قمنا بالتحدث عن القيمة الغذائية المرتفعة لفاكهة الأناناس لذلك لابد لنا الآن من ذكر أهم فوائد الأناناس الصحية  فهي ليست فاكهة استوائية بسيطة لذيذة فحسب بل إنها تعد فاكهة مهمة جداً للصغار و الكبار ، و ذلك يعود لاحتوائها على فوائد صحية كثيرة أهمها التالي :

1. مصدر غني بالألياف الغذائية :

إن الأناناس كغيره من أصناف الفاكهه يعدّ مصدر غني جداً بالألياف كما أنه يتميز عن غيره بأنه يحتوي على نوعين من الألياف هما : ألياف قابلة للذوبان و ألياف غير قابلة للذوبان في الماء ، و بما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ، لذلك فإنه يساعد على الشعور بالشبع و امتلاء المعدة و تقليل استهلاك الطعام ، كما أنه له دور في تسهيل حركة الأمعاء و تسريع عملية الهضم و تنظيم مستوى السكر في الدم و الحفاظ عليها ، إضافة إلى دور في خفض مستويات الكولسترول الضار داخل الجسم .

2. دعم صحة القلب و الشرايين :

بما أن فاكهة الأناناس تأخذ دوراً هاماً في تنظيم نسبة السكر في الدم و الحفاظ عليها و تساهم في خفض مستويات الكولسترول الدموي الضار للجسم لذلك فإنها تفيد أيضاً في الحفاظ على صحة القلب و حمايته ، و تعزيز الشرايين و وقايتهم من الامراض .

_شاهد أيضاً : فوائد الماء و الليمون على الريق

3. المساعدة في عملية الهضم :

إن الأناناس يحتوي على عدة أنزيمات هاضمة إحداهما تدعى باسم أنزم البروميلين ، هذا الأنزيم له دور في هضم مادة البروتين و بالتالي فإنه يساهم في تسهيل عمليات الهضم لاسيما في المعدة ، و تكمن فائدة الأناناس الحقيقية عند شرب كأس من عصير الأناناس بعد وجبة غنية بالبروتينات ، هنا يبدأ دورها في تخفيف الضغط الحاصل على المعدة لذلك فإن لها دوراً في الوقاية من الإمساك أيضاً .

4. مكافحة الالتهابات :

يحتوي الأناناس أيضاً على خصائص تعمل كمضادة للالتهابات وهذه الخصائص يعود مصدرها بشكل أساسي إلى أنزيم البروميلين الموجود داخل فاكهة الأناناس ، و في الفترة السابقة بين بعض العلماء أن أنزيم البروميلين له دوراً فعالاً جداً في علاج التهابات المفاصل و تخفيف آلامها .

5. الحدّ من آلام العضلات :

نسبةً إلى احتواء فاكهة الأناناس على عناصر غذائية هامة أهمها البوتاسيوم الذي له دوراً فعالاً جداً في الحد من آلام العضلات و التخفيف منها و من تشنجاتها ، لذلك فإن تناول الأناناس يساعد على الشفاء بسرعة أكبر و يدعم العضلات ، و تكمن الفائدة الحقيقية في ذلك إن تم تناول فاكهة الأناناس مع ممارسة التمارين الرياضية المفيدة .

_اتطلع على : ما فوائد التفاح ؟

6. فائدة الأناناس للبشرة :

تعدّ فاكهة الأناناس غنية جداً بفيتامين “C” الذي يساهم في بناء و إنتاج الكولاجين المفيد للبشرة ، مما يدعم صحة البشرة و يحافظ على نضارتها و إشراقها ، إضافة إلى احتواء الأناناس على أنزيم البروميلين و الذي يمتاز بخواص مضادة للالتهابات كما ذكرنا سابقاً ، و لذلك فإنه قد يخفف من الالتهابات الجلدية و له دور في شفاء التورم و تليين الجلد .

7. دعم صحة العظام :

حيث يحتوي الأناناس على عناصر المنغنيز و الفوسفور ، لذلك له دور كبير جداً في تعزيز عملية تكوين العظم و تقويته ، كما أن المنغنيز هام جداً في عمليات التمثيلات الغذائية التي لها دور هام في عملية دم الأنسجة و تجديدها و بناء العظام ، إضافة لتشكيل النسيج الضام و امتصاص عنصر الكالسيوم .

8. التقليل من آلام الدورة الشهرية و أعراضها :

إن فاكهة الأناناس مفيدة جداً للسيدات اللواتي قد يعانين من آلام و أعراض متلازمة ما قبل الحيض ، فقد يساعدهم أكل فاكهة الأناناس على التخفيف من أعراض الدورة الشهرية و ذلك يعود لسبب غنى هذه الفاكهة بالمعادن المختلفة كعناصر الكالسيوم و المنغنيز و البوتاسيوم حيث لهم دوراً جيداً في التقليل من التقلبات المزاجية و التشنجات و الصداع و باقي أعراض التقلبات الهرمونية ، إضافة لاحتواء الأناناس على أنزيم هام يتميز به جداً عن غيره من الفاكهة و هو “أنزيم البروميلين” يساعد هذا الأنزيم على تخفيف التقلصات و استرخاء العضلات و الحدّ من الألم .

_قد يهمك أيضاً : ما فوائد فاكهة الكاكا ؟

• التأثيرات الجانبية لفاكهة الأناناس :

1. ارتفاع نسبة السكر في الدم :

يعود ذلك الارتفاع بسبب احتواء فاكهة الأناناس على نسبة كبيرة من السكريات حيث أن الحبة الواحدة من الأناناس قد تحتوي على الكربوهيدرات بما يقارب 122غرام أي أعلى مما يحتاج الجسم بنسبة 45% لذلك لابد من أكل فاكهة الأناناس باعتدال دون المبالغة به .

2. الإصابة بالحساسية :

لابدّ من الانتباه و الحذر من تناول الأناناس لمن يعاني من الحساسية لبعض المكونات الغذائية ، لذلك في حال تعرضك للحساسية لابد من استشارة الطبيب قبل تناوله مرة أخرى .

3. جرعة زائدة من أنزيم البروميلين :

حيث أن أنزيم البروميلين له فوائد صحية عديدة جداً كما ذكرنا سابقاً كدعم صحة القلب و دعم الأوعية الدموية و مكافحة الخلايا السرطانية ، و لكن في حال زادت جرعة البروميلين في الجسم بنسبة كبيرة فإن ذلك قد يسبب بعض الآثار الجانبية كالقيء و الغثيان و الإسهال ، و كذلك قد يحدث نزيفاً لدى بعض السيدات أثناء فترة الحيض .

_اقرأ أيضاً : فوائد الصبار

• طريقة صنع عصير الأناناس :

_أولاً : قشري فاكهة الأناناس ثم قطعيها مكعبات و ضعيها في الخلاط الكهربائي مع القليل جداً من الماء
_ثانياً : اخلطي جيداً ثم أضيفي له السكر بنسبة قليلة
_ثالثاً : قومي بتصفية العصير من الألياف ، ثم عاودي الخلط مرة أخرى و أضيفي له مكعبات الثلج و بالهناء و العافية .

_تعرف على : فوائد عصير الفاكهة