تعدّ الفاكهة من أهم المأكولات الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها في الحياة , كما أن جميع أنواعها لذيذة و يتميز كل نوع
منها بطعم مميز عن الآخر , تتواجد الفاكهة بأشكال مختلفة إما أن تكون طازجة أو مجمدة أو فاكهة مجففة أو معلبة , و قد تتواجد جميعها على شكل كوكتيل عصير الفاكهة إضافة إلى ذلك فإنها تمتاز باحتوائها على عناصر غذائية هامّة جداً و فيتامينات متنوعة و كربوهيدرات
كما تحتوي على كمية كبيرة من السوائل و الماء و عنصر الكربوهيدرات و الألياف الغذائية و السكريات , و الذي جعلها متميزة أكثر أنها لا تسبب زيادة في الوزن و ذلك بسبب انخفاض السعرات الحرارية فيها , و جميعنا نعلم أن كل فاكهة تمتاز بعناصرها الغذائية المختلفة عن غيرها , لذلك لابد من التنويع بتناول الفواكه للحصول على أفضل قيمة غذائية. سنتعرف في مقالنا اليوم عن أهم الفاكهة و أكثرها فائدة حيث رتبناها لكم بدءاً من الأهم و الأكثر قيمة غذائية , تابعوا معنا ..
• أكثر الفواكه فائدة :
1. فاكهة التفاح
إن فاكهه التفاح تمد الجسم بالطاقة و النشاط و تعد الفاكهة الأكثر شهرة في العالم و هي مفيدة جداً ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية و كمية بسيطة من فيتامين “B” ، كما تحتوي على عنصر البوتاسيوم و فيتامين “k” و فيتامين “c” و لها دور هام في تحسين عمليات الهضم و تخسيس الوزن و الحفاظ على صحة الأسنان و الفم .
_لمزيد من المعلومات حول فاكهة التفاح , اقرأ : ما فوائد التفاح ؟
2. فاكهة البرتقال :
تعدّ أيضاً من الفاكهة المشهورة في العالم و هي فاكهة إما أن تكون حلوة المذاق أو حامضية تأخذ شكلاً كرويّاً و تعدّ من أغنى المصادر بالمعادن و الفيتامينات ، حيث تحتوي البرتقالة الواحدة على كمية كافية جداً من فيتامين “C” الذي له دوراً أساسياً في دعم الجهاز المناعي و تعزيزه إضافة إلى احتواء فاكهة البرتقال على عنصر الكالسيوم الهام لصحة العظام و عناصر البوتاسيوم و فيتامين “B1” و فيتامين “B6” .
3. فاكهة الجريب فروت :
وهي فاكهوةحمضية أيضاً و هامة جداً للصحة ، تعد مصدراً هاماً للمعادن و الفيتامينات المتنوعة كفيتامين “C” الذي له دوراً هاماً في عمليات الأيض ، كما يساهم في التئام الجروح و الحفاظ على الكولاجين الهام لصحة البشرة و الذي يعمل على تخفيف التجاعيد و تأخير علامات الشيخوخة المبكرة إضافة لدوره في المحافظة على الأعصاب و صحتها في الجسم .
_لمزيد من المعلومات حول فاكهة الجريب فروت , اقرأ : ماهي فوائد الجريب فروت ؟
4. فاكهة الفراولة :
تتميز بطعمها الحلو و لونها الأحمر و شكلها المميز ، حيث تعد مصدراً غنياً بالماء و الفيتامينات أيضاً ، إضافة إلى احتوائها على ألياف غذائية و معادن متنوعة كالبوتاسيوم الذي له دور هام في الحفاظ على صحة القلب و تعزيزه ، إضافة إلى ما سبق .. فإن الفراولة تحتوي على مركبات الفلافونويد كمركب كريستين ، هذا المركب يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات و مركب الانثوسيانين الذي يحافظ على صحة القلب و يدعمه أيضاً .
5. فاكهة الأناناس :
تعدّ فاكهة الأناناس من الفاكهة الاستوائية المفيدة جداً كما أن عصير الأناناس يحتوي على نسبة كبيرة جداً من فيتامين “C” و نسبة كبيرة من النحاس بما يقارب 180 ميكروغرام ، إضافة إلى امتياز فاكهة الأناناس بمركب تميزت به عن غيرها و هو مركب البروميلين ، هذا المركب هو عبارة عن مزيج من أنزيمات عديدة تمتلك خصائص مضادة للالتهابات و لها دور في هضم البروتينات .
_لمزيد من المعلومات حول فاكهة الأناناس , اقرأ : فوائد الأناناس الصحية
6. فاكهة الأفوكادو :
إن نباتات الأفوكادو تتكون من دهون صحيّة ، كما أنها منخفضة الكربوهيدرات بخلاف الفاكهة الأخرى التي تعد مصدراً غنياً بالكربوهيدرات ، تحتوي على نسبة جيدة من المعادن و الفيتامينات المتنوعة و عنصر البوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على نسبة ضغط الدم و مركب اللوتين المفيد لصحة العين إضافة إلى حمض الفوليك الذي له دور أساسي في تجديد و تعزيز خلايا الجسم أثناء فترة الحمل
كما أن الأفوكادو يعد مصدراً مهما لفيتامين “A” الذي يحد من خطر الإصابه بأمراض مختلفة أو العدوى ، كما يحتوي على فيتامين “H” و فيتامين “C” و يمتاز بنسبته القليلة من السكريات و نسبته المرتفعة من الألياف الغذائية التي تمنحنا شعورا بالشبع و الامتلاء لفترة أطول و بالتالي فإن للأفوكادو دوراً جيداً في تخسيس الوزن .
_لمزيد من المعلومات حول فاكهة الأفوكادو , اقرأ : ما فائدة الأفوكادو ؟
7. فاكهة الموز :
تمتاز فاكهة الموز بمحتواها العالي من عنصر البوتاسيوم الذي له دور في التحكم في ضغط الدم و الحفاظ على معدل ضربات القلب ، و بعد إجراء تحليل على حبة واحدة من الموز لاحظنا احتوائها على فيتامين “B6” على ما يقارب 32% من الحاجة اليومية اللازمة له ، و فيتامينات بما يقارب 12% من الحاجة اللازمة يومياً له ، إضافة إلى احتوائها على العديد من المعادن المختلفة كالنحاس و المنغنيز و المغنيسيوم ، و هناك أيضاً مركبات نشطة حيوية تتواجد ضمن فاكهة الموز مثل : الكاروتينات و المركبات الفينولية .
8. فاكهة الرمان :
الرمان من الفاكهة الغنية بالقيمة الغذائية المرتفعة ، نسبةً لاحتوائها على كمية كافية من البوليفينولات و مضادات الأكسدة ، حيث تساهم البوليفينولات في الحدّ من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة الناجمة عن الإجهاض التأكسدي ، كما تحتوي الرمان على نسبة كبيرة من فيتامين “K” أيضاً .
_لمزيد من المعلومات حول فاكهة الرمان , اقرأ : ماهي فوائد فاكهة الرمان ؟
9. فاكهة الدوريان :
و تدعى بملك الفاكهة أيضاً ، حيث تعد فاكهة الدوريان من الفاكهة المفيدة جداً التي يمكن إدخالها إلى نظامك الغذائي للحدّ من خطر الإصابة بالأمراض و تصلب الشرايين ، و ذلك يعود لاحتوائها على نسبة جيدة من البوليفينولات إضافة إلى مركبات الفلافونويد و الكاروتينات ، حيث أن الدوريان تعد غنية جداً بفيتامين “C”
10. فاكهة المانجو :
إن فاكهة المانجو تمتاز بغناها بفيتامين “C” بنسبة كبيرة كما تحتوي على فيتامينات متنوعة كفيتامين “B2” و الذي له دور في تخثر الدم و فيتامين “B6” ، كما تحتوي فاكهة المانجو على نسبة جيدة من الألياف الغذائية و العديد من المعادن أهمها المغنيسيوم و الكالسيوم و البوتاسيوم ، حيث يساهم المغنيسيوم في تنظيم و تعزيز وظائف القلب و الأعصاب و العضلات ، كما يحافظ على متانة العظام و قوتها .
11. فاكهة البطيخ :
هي فاكهة صيفية بامتياز تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين “C” و فيتامين “E” إضافة لغناها بمضادات الأكسدة كالكاروتينات و الليكوبين ، كما أن كوب العصير الواحد من فاكهة البطيخ قد يمنح جسمك العديد من المواد الغذائية الهامة كعنصر النحاس و حمض البانتوثينيك بما يقارب 7% من الحاجه اللازمة يومياً له ، إضافة إلى عنصر البوتين بنسبة 5% من الحاجه اللازمة له يومياً أيضاً ، و 4% من فيتامين “B1” و فيتامين “B6” من الكميه اللازم تناولها يومياً .
• الكميات الموصى بها لتناول الفاكهة :
لابد من اتباع نظام غذائي متزن ، حيث يعد النظام الغذائي من أكثر الطرق الصحيحة للحفاظ على صحة الجسم ، و ذلك لاحتوائه على وجبات غذائية متنوعة ، مثل الألبان و مشتقاته كالحليب و الجبنة و اللبن ، و اللحوم التي لا تحتوي على دهون كالأسماك ، و البقوليات و الخضار و الفاكهة .
ولا بد من الانتباه أن الكمية الموصى بتناولها من الفاكهة تعتمد على عناصر عديدة و عوامل مختلفة كالعمر و النشاط البدني و الجنسي ، كما أنه لابد من استشارة طبيب مختص و توضيح حالتك الصحية له ليقترح عليك نظام غذائي مناسب لك .