طريقة عمل سمك السلمون تحتاج هذه الوصفة إلى فن في إعدادها بشكل صحيح يعتقدون بعض الناس أن السمك السلمون هو نفس سمك التونة ولكن هذا نوع من السمك يمتلك الكثير من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم صحة جيدة والفيتامينات والمعادن مثل الفوسفور والبروتينات والأوميجا 3 والبوتاسيوم ويعتمدها من يريد النحافة بشكل كبير وتعد الأم هذه الوصفة لأبنائها لضمان نمو سليم تجاههم وسأتكلم هي هذا المقال عن الطرق المختلفة لإعداد سمك السلمون فتابعوني.
جدول المحتويات
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة
لمعرفة طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والاستفادة من البروتين الموجود بداخله التي يعزز صحة العظام والعمل أيضًا على نضارة البشرة تابعي الطريقة التالية.
مقادير عمل سمك السلمون بالزبدة
قبل الشروع في طريقة عمل سمك السلمون علينا التأكد من سلامة وتوافر كافة المقادير وخاصة سمك السلمون الذي يجب انتقائه بعناية لضمان جودته وصلاحيته:
- 1000 جم سمك سلمون.
- ربع كوب زبدة سايحة.
- خمس ملاعق طعام عصير ليمون.
- ربع ملعقة ثوم بودر.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
خطوات عمل سمك السلمون بالزبدة
بعد ما تأكدنا من توافر المكونات السابقة وجهزنا مقاديرها علينا البدء في تنفيذ طريقة عمل السلمون بالزبدة وهي على النحو التالي:
- قبل البدء بالعمل نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نأتي بصينية مدهونة بالزيت ونضع بداخلها قطع السلمون.
- نحضر طبق غويط نضع كل من الزبدة والسبت والليمون والثوم والملح والفلفل ونقلب جيدًا ونتبل به السمك جيدًا.
- ندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة فقط.
- يتم تقديم السلمون بجانب شرائح الليمون والأرز.
طريقة عمل سمك السلمون بالفرن
طريقة عمل سمك السلمون بالفرن من الطرق الجيدة لتسوية أفضل في الطعم والصحة أيضًا فهذه الطريقة يمكن أن يتم تناولها أثناء الريجيم لقلة السعرات الحرارية بها وإليك الطريقة والمقادير.
مقادير عمل سمك السلمون بالفرن
علينا الآن بإحضار بعض المكونات ومعظمها موجود في مطبخك أو الثلاجة ولكن يجب أن يكون السمك طازج لضمان طعم أفضل وهي:
- 350 جرام من السلمون.
- 2/1 كوب من جوز الهند.
- عصير ليمونة كبيرة.
- قليل من الفلفل الأحمر.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- ملعقة طعام من زيت جوز الهند.
- ثلاث ملاعق من الفلفل الأحمر السابق شوية.
- عدد 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- القليل من بشر الليمون.
- 2 فص ثوم مفروم.
خطوات عمل سمك السلمون بالفرن
للحصول على طعم جميل وصحي أيضًا علينا الالتزام بالمقادير الصحيحة المذكورة أعلاه ومن ثم نبدأ بإعداد طريقة عمل سمك السلمون بالفرن كالآتي:
- نقوم بوضع جوز الهند في صينية الفرن ويتم تحميصه لمدة عشر دقائق ونتركه حتى يبرد.
- بعد ذلك نقوم بفركه حتى نحصل على قطع صغيرة، نضع عليه عصير الليمون والفلفل المشوي والعسل وزيت جوز الهند وزيت الزيتون والملح والثوم ونقلبهم جيدًا.
- نقلب المكونات جيدًا ثم نضع السلمون في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة ربع ساعة.
- ثم يقدم.
أقرأ أيضا : طريقة عمل الحليب المكثف في البيت زي الجاهز
طريقة عمل سمك السلمون للشيف الشربيني
طريقة عمل سمك السلمون من أسهل طرق إعداده هي طريقة الشيف الشربيني صحية وشهية وأقلها تكلفة في شراء المكونات والمقادير والطريقة كالتالي.
مقادير عمل سمك السلمون للشيف الشربيني
لعمل أروع طعم سمك السلمون على طريقة الشيف الشربيني سنحتاج إلى سبع مكونات فقط وأغلبهم متوفر في المنزل فقط أحضريهم وسنبدأ على الفور وهم:
- 4 قطع من السلمون الفيليه.
- ربع كيلو من فاصوليا خضراء.
- عصير ليمونة.
- نصف كيلو من الطماطم الصغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- 4/1 كوب من كريمة الطبخ.
خطوات سمك السلمون للشيف الشربيني
طريقة الشيف الشربيني لإعداد سمك السلمون سهلة جدًا وسلسة فقط يجب عمل الطريقة بدقة عالية لتتناولي طعم جيد ولذيذ فاتبعي هذه الطريقة:
- نقوم بتتبيل سمك السلمون بالملح والفلفل الأسود جيدًا ونضعها في صينية.
- نضع فوقها الفاصوليا.
- نقوم بخلط كريمة الطبخ مع عصير الليمون جيدًا ونضعه فوق السمك وعليه الطماطم.
- نضعهم في الفرن على درجة 200 مئوية لمدة تتراوح بين عشر دقائق لربع ساعة.
- يتم تقديمه مع السلطة.
طريقة عمل السلمون المشوي
السمك المشوي في العموم يعد طعام أساسي وجيد لمرضى السمنة ومرضى الكوليسترول العالي لذلك قمت بعمل طريقة عمل سمك السلمون بطريقة سهلة وسريعة لإعداده وهي كالآتي.
مقادير عمل السلمون المشوي
ليتم تحضير السلمون المشوي علينا بإحضار بعض من المقادير الغير مكلفة والمتوفرة عند بائع الخضار وعند بائعي السمك وهي كالآتي:
- سمك سلمون.
- 200 جرام من الخضار المفضل.
- عصير ليمون.
- شرائح طماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات السمك.
خطوات عمل السلمون المشوي
بأربع خطوات فقط ستجدي على سفرتك ألذ وأشهي وأغني طبق يحتوي على الكثير من البروتين والفوسفور والفيتامينات المختلفة اتبعي هذه الطريقة:
- يتم تتبيل السمك بالبهارات والملح والفلفل في قالب الفرن.
- نضع عليها شرائح الطماطم وعصير الليمون.
- ندخلها فرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية حتى تمام النضج.
- يقدم مع البطاطس.
أقرأ أيضا : أسهل طريقة عمل ورق العنب في المنزل
طريقة عمل سمك السلمون منال العالم
يبحث كثير من الناس على طريقة عمل سمك السلمون للشيف منال العالم والآن قد وفرتها لكم كتابةً وهي طريقة بسيطة جدًا فقط التزمي بالمقادير.
مقادير عمل سمك السلمون منال العالم
سنحتاج من طقم التوابل الخاص بالمطبخ ثلاث مكونات ونحتاج شراء السمك ويكون طازجًا لعمل أروع سمك السلمون جميل ولذيذ ومفيد والمكونات كالتالي:
- سمك سلمون وزن كيلو.
- 4 فصوص من الثوم.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون ملعقتان.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ربع ملعقة من الكمون الناعم.
خطوات عمل سمك السلمون منال العالم
بعد أن أتممنا جميع المكونات والمقادير سوف نبدأ الآن في عمل أكثر طبق غني بكثير من المعادن والعناصر الغذائية والشهي أيضا وهذه هي الطريقة:
- نحضر بولة كبيرة ونضع فيها زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل والثوم مع التقليب الجيد.
- نضع السمك السلمون ونخلطهم جيدًا ونضعهم داخل الثلاجة على الأقل ساعتين.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 ونضع السمك حتى تمام النضج.
- تقدم مع عصير الليمون.
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون
طريقة عمل سمك السلمون بأحلى صوص الزبدة والليمون ذات الطعم الفريد من نوعه وهذا الطبق يقدم في المطاعم بتكلفة عالية جدًا إليك هذه الطريقة.
مقادير عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون
لعمل سمك السلمون بصوص الزبدة والليمون يجب توافر بعض من المكونات وقد أتممت كتابتها بالأسفل لتقوم بتحضيرها قبل الخوض في إعدادها وهي:
- ربع كوب من عصير الليمون.
- أربع ملاعق من الزبد.
- ملعقة من البقدونس الناعم.
- فص ثوم سبق فرمه.
- ثلاث قطع سلمون.
- زيت زيتون.
- توابل سمك حسب الحاجة.
- ملح.
خطوات عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون
لا تنسى وأنت تعدي هذا الطبق الجميل وضع الكثير من صوص الزبدة والليمون لأنه بعد تمام النضج ستضعينها فوقه واستمتعي بمذاق رائع وهي كالتالي:
- نتبل السمك بالتراب والملح والفلفل.
- نضع السمك في طاسة ساخنة حتى تأخذ اللون البني.
- نضع عليه عصير الليمون ونتركه حتى تمام النضج.
- نضيف إليهم الزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود ونتركهم على نار منخفضة لمدة دقيقتين.
- نضعهم في طبق ونسكب عليهم صوص الزبدة والليمون ويقدم.
أقرأ أيضا : طريقة عمل كيكة في البيت بخطوات بسيطة
طريقة عمل سمك السلمون بالفرن مع الخضار
كثير من الأطفال لا يحبون تناول الخضار بأي طريقة لذلك قمت بإعداد طريقة عمل سمك السلمون بالخضار المفيد لصحة الجسم والنمو السليم لدى الأطفال فقط اتبعي الطريقة الآتية.
مقادير عمل سمك السلمون بالفرن مع الخضار
ستحتاجين في هذه الوصفة بعض من المكونات في مطبخك لتكوني على استعداد كامل لعمل سمك السلمون ومعظم هذه المكونات ستجدينها عند العطار وهي كالتالي:
- خمس قطع سلمون مقطعة إلى شرائح.
- كوب عش الغراب.
- فلفل أصفر.
- زر كوسا.
- زيت الزيتون.
- عصير ليمونة كبيرة.
- بهارات مشكلة.
- ملعقة طعام ثوم مفروم.
- ملعقة من إكليل الجبل.
- ريحان.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- زيت زيتون مقدار أربع ملاعق.
خطوات عمل سمك السلمون بالفرن مع الخضار
يلزم في هذه الطريقة التركيز في إتباع الخطوات التالية بالترتيب الدقيق فقط سنحتاج صينية فرن وطبق غويط لخلط المكونات جميعها والطريقة على النحو التالي:
- نخلط التوابل جميعها الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل.
- نفرش في صينية الفرن ورق الزبدة ونضع عليه شرائح السمك المتبل ونعطيه بالخضار الكوسا وعش الغراب والفلفل.
- نسخن الفرم على درجة حرارة 220 درجة.
- ندخل الصينية الفرن وعليها زيت الزيتون.
- نخرجها من الفرن بعد نصف ساعة تقريبًا أو تمام النضج.
طريقة عمل سمك السلمون للشيف حسن
كثير من الناس شاهدوا حلقة الشيف حسن لطريقة عمل سمك السلمون وبعد انتهاء الحلقة قاموا بالبحث عليها عبر المواقع كتابةً لذلك وفرت لكم الجهد وهذه هي الطريقة.
مقادير عمل سمك السلمون للشيف حسن
الشيف حسن أخبرنا بمكونات هذه الوصفة وهي مكونات سهلة وبسيطة وتعتمد اعتمادا كليًا على التوابل لذلك تأكدي من توفرها عندك وهي:
- شرائح سمك سلمون.
- ملعقتان ونصف من الزيت.
- عصير ليمونة كبيرة.
- ملعقة طعام من الخل.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- عدد 1 ملعقة من بشر الليمون.
- خمس فصوص ثوم مفروم.
- ملح حسب الحاجة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة من الكسبرة الناعمة.
- نصف ملعقة من الزعتر.
- شرائح بصل.
خطوات عمل سمك السلمون للشيف حسن
قال الشيف حسن عن طريقة إعداده سمك السلمون على ثلاث خطوات فقط إذا تم إتباعها بالطريقة الصحيحة ستجدي أفخم طعم وهي على النحو التالي:
- نضع كل المكونات ماعدا بشر الليمون وشرائح البصل على السمك السلمون ونخلطهم جيدًا.
- نأتي بالصينية الخاصة بالفرن ونضع بداخلها السمك المتبل وعليه بشر الليمون وشرائح البصل.
- يتم تغطية الصينية بالورق الفويل وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 حوالي ساعة إلا ربع أو تمام النضج.
وفي ختام هذا المقال قد قدمت لكم وصفات عديدة عن طرق عمل سمك السلمون أتمنى أن ينال إعجابكم وإلى اللقاء في مقال جديد ووصفة جديدة في القريب العجل بإذن الله.
