طريقة عمل رز بلبن خطوة بخطوة وبمكونات متوفرة في كل منزل، حيث يعتبر الرز بلبن من أشهر الحلويات الشرقية داخل الوطن العربي، كما تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة المثالية للحصول على رز بلبن شهي ولذيذ مثل المحلات، بالإضافة إلى ذلك فهو يتم تحضيره بعدة طرق مختلفة ومتميزة، ويتم تحضير طبق أرز بلبن سريعًا خلال مدة قصيرة.
جدول المحتويات
طريقة عمل رز بلبن زي المحلات
طريقة عمل رز بلبن زي المحلات من الطرق السهلة والبسيطة كما يتم تحضيره بمكونات متوفرة في كل منزل، لذلك اتبعي الخطوات التالية للتعرف على أسهل طريقة للتحضير.
مقادير عمل رز بلبن زي المحلات
يجب التأكد من توفير بعض المكونات الأساسية لتحضير ألذ طبق رز بلبن، والمكونات على النحو التالي:-
- كوبان من الأرز الأبيض المغسول جيدًا.
- ٤ أكواب من الماء.
- لتران من الحليب السائل.
- كوب من السكر.
- ٤ ملاعق كبيرة من النشا.
- ظرفان من الفانيلا.
- ملعقتان من القشطة البلدي.
- ربع كوب من الفستق المجروش.
- ربع كوب من جوز الهند.
خطوات عمل رز بلبن زي المحلات
بعد التأكد من توفير كافة المكونات الأساسية التي ذكرناها في الأعلى، قومي بالبدء في تحضير الرز بلبن خطوة بخطوة كالتالي.
- أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل من الأرز والماء، يرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة ويترك لمدة ٥ دقائق أو حتى تمام النضج.
- اسكبي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر، بعد ذلك قومي بإضافة السكر وحركي المزيج مرة أخرى، مع تخفيف النار قليلًا.
- قومي بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب البارد، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الأرز والحليب مع التحريك المستمر حتى تحصلى على خليط كثيف وثقيل.
- ضعي الفانيليا والقشطة البلدي وحركي المكونات بشكل جيد.
- ارفعي الإناء عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- أسكبي الرز بلبن في أطباق التقديم واتركية حتى يبرد، ثم بعد ذلك ادخليه الثلاجة لمدة ٣ساعات.
- رشي الفستق المجروش وجوز الهند على الوجه، كما يمكن تقديمها سادة.
طريقة عمل رز بلبن بالكريم شانتيه
سوف نتعرف على طريقة عمل رز بلبن بالكريم شانتيه من خلال الخطوات التالية، حيث يعد الرز باللبن من أشهى الأطباق الشعبية المنتشرة في الوطن العربي وخاصة في مصر والأردن.
مقادير عمل رز بلبن بالكريم شانتيه
تعتبر مقادير عمل رز بلبن بالكريم شانتيه من أسهل وأبسط المقادير المتوفرة في كل منزل وهي تتمثل في التالي:-
- كوبان من الأرز المسلوق مسبقًا.
- كوب ونصف كوب من السكر.
- ظرفان من كريمة الخفق.
- ٢ لتر من اللبن السائل.
- ملعقتان من النشا.
خطوات عمل رز بلبن بالكريم شانتيه
لن تختلف الطريقة هذه كثيرا عن الطرق الاخرى غير إضافة الكريم شانتيه لتكون الطريقة على النحو التالي:-
- ضعي كٍل من الأرز المسلوق واللبن والسكر والنشا وكريمة الخفق، في وعاء عميق ونقلب جيدًا مع إضافة النشا، ثم يرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الخليط كثيف.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من اللبن والكريم شانتيه، أخفقي المكونات جيدًا.
- ثم بعد ذلك أضيفي الألوان الصناعية المختلفة في كل طبق لون مختلف عن الآخر.
- ضعي هذا الخليط مع إضافة الكريمة البيضاء في كيس بلاستيكي خاص للتزيين.
- اسكبي الرز بلبن في أطباق التقديم، ثم بعد ذلك قومي بتزيين الوجه بكريمة الخفق المضاف إليها ألوان الطعام.
- كما يمكن تزيين الوجه بالشوكولاتة أو الزبيب وجوز الهند على حسب الرغبة.
- ادخلي أطباق الرز بلبن الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تقدم باردة.
أقرا أيضا : طريقة عمل بابا غنوج زي المطاعم
طريقة عمل رز بلبن مصري
طريقة عمل رز بلبن مصري من الطرق البسيطة والخفيفة التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، حيث يفضل المصريين الكبار والأطفال طبق رز بلبن مضاف إليه القليل من الزبيب حتى يزيد من روعته.
مقادير عمل رز بلبن مصري
مقادير عمل رز بلبن مصري من أسهل المقادير التي تتميز بتوفرها دائمًا، وهي على النحو التالي:-
- كوب من الأرز.
- ٣ ملاعق كبيرة من النشا.
- ٣ أكواب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوبان من السكر على حسب الرغبة.
- ٤ ملاعق كبيرة من القشطة البلدي.
- ربع كوب من الزبيب.
- ربع كوب من الجوز هند.
خطوات عمل رز بلبن مصري
تتساءل العديد من النساء حول معرفة طريقة سهلة وسريعة لعمل رز بلبن مصري في المنزل وبأقل التكاليف، والطريقة كالتالي.
- أضيفي كٍل من الماء والأرز المغسول جيدًا في إناء عميق وعلى نار متوسطة حتى تمام النضج.
- قومي بعد ذلك بإضافة اللبن والقشطة البلدي والسكر وماء الورد مع التقليب المستمر.
- أذيبي النشا في كوب من اللبن البارد، ثم اسكبي خليط النشا فوق الأرز وقلبي باستمرار حتى تحصلي على رز بلبن سميك ومتجانس.
- أحضري أطباق التقديم ثم اسكبي الرز بلبن ثم قومي بتزيين الأطباق بالزبيب وجوز الهند، ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعتين، ويقدم بارد وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل رز بلبن المالكي
تشتهر محلات المالكي بأطباق الأرز بلبن الخاص بهم، لذلك تسعى الكثير من النساء لمعرفة طريقة عمل رز بلبن المالكي.
مقادير عمل رز بلبن المالكي
يقوم المالكي بإضافة عدة نكهات مختلفة لتحضير رز بلبن مميز وشهي، ولمعرفة المقادير الأساسية اتبع الخطوات التالية:-
- نصف كوب من الأرز المصري المغسول جيدًا.
- لتر من الحليب.
- ربع كوب من اللبن البودرة.
- ربع كوب من الكريم شانتيه.
- ربع كوب من الآيس كريم البودرة بطعم الفانيليا.
- ٣ ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- كوبان من الماء.
خطوات عمل رز بلبن المالكي
بعد التأكد من توفير جميع المكونات التي ذكرناها في الأعلى، قومي بالبدء في طريقة عمل رز بلبن المالكي خطوة بخطوة كالتالي:-
- أحضري قدر عميق وضعي به كٍل من الماء والأرز المغسول، ثم ارفعي القدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يترك حتى يتشرب الماء وينضج.
- قومي بخلط الآيس كريم والكريم شانتيه واللبن البودرة، في كوب من الماء ويتم التحريك حتى تحصلي على خليط كريمي.
- أضيفي اللبن السائل فوق الأرز بعد تمام النضج، ويتم التقليب بشكل جيد.
- ثم أذيبي النشا في نصف كوب من اللبن البارد واسكبيه على الخليط السابق مع إضافة السكر، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى يصبح كثيف وثقيل.
- قومي برفع القدر عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلًا.
- أضيفي بعد ذلك خليط الآيس كريم والكريم شانتيه الذي حضرناه في الأعلى، ثم قلبي مرة أخرى.
- اسكبي الأرز بلبن في أطباق التقديم ثم ادخليه الثلاجة لمدة ساعتين، ثم يقدم باردًا وشهي.
أقرا أيضا : طريقة عمل سبانش لاتيه بدون مكينة في البيت
طريقة عمل الأرز باللبن بالصور خطوة بخطوة
سوف نقدم لكم طريقة عمل رز بلبن بالصور خطوة بخطوة للمبتدئين، لعمل ألذ طبق رز بلبن، لذلك اتبعي الخطوات التالية:-
مقادير عمل الأرز باللبن بالصور خطوة بخطوة
يستسهل البعض ويقوم بشراء الأرز باللبن جاهز من المحلات، للاستمتاع بالطعم اللذيذ والمميز، لذلك سوف نوضح لكم المقادير الأساسية لتحضير الأرز باللبن في المنزل بكل سهولة.
- كوب من الأرز المسلوق مسبقًا.
- لتران من الحليب السائل.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من اللبن مذاب فيه ملعقتان من النشا.
- ربع كوب من الكريم شانتيه.
خطوات عمل الأرز باللبن بالصور خطوة بخطوة
وبعد التأكد من توافر المقادير السابق ذكرها ننتقل مباشرة إلى خطوات تحضير الأرز باللبن كالاتي:-
- أحضري إناء عميق وضعي به الأرز المسلوق واللبن، ثم بعد ذلك أضيفي السكر.
- اسكبي النشا المذابة فوق المكونات السابقة مع إضافة الكريم شانتيه، وقلبي بحرص حتى لا يتكسر الأرز.
- ارفعي الخليط على النار لمدة ١٥ دقيقة حتى تحصلي على خليط كثيف ومتماسك.
- بعد تمام النضج اسكبي الرز بلبن في أطباق التقديم ثم يتم تزيينه بالقرفة الناعمة والفستق المطحون.
طريقة عمل رز بلبن فاطمة أبو حاتي
قدمت فاطمة أبو حاتي عدة طرق مختلفة ومتميزة لطريقة عمل رز بلبن بخطوات سهلة وبسيطة، والطريقة على النحو التالي:-
مقادير عمل رز بلبن فاطمة أبو حاتي
تعتبر مقادير رز بلبن فاطمة أبو حاتي سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل، وللحصول على طريقة عمل رز بلبن مثل المحلات اتبع الخطوات التالية
- كوبان من الأرز المصري المسلوق مسبقًا.
- لتران من الحليب المغلي.
- ٣ ملاعق كبيرة من النشا.
- ٣ ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه.
- كوب ونصف كوب من السكر على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ملعقة من ماء الزهر.
خطوات عمل رز بلبن فاطمة أبو حاتي
تتميز طريقة عمل رز بلبن فاطمة أبو حاتي عن الطرق الأخرى التي ذكرناها سابقًا، فهي تضع بعض النكهات المختلفة والمتميزة، والطريقة على النحو التالي:-
- ضعي كل من الأرز المسلوق واللبن والسكر والنشا المذابة في القليل من الماء، ثم قلبي بحرص.
- أضيفي الكريم شانتيه إلى المكونات السابقة مع إضافة ماء الزهر والقرفة وقلبي جيدًا.
- ارفعي الوعاء على نار هادئة حتى تحصلي على رز بلبن شهي ولذيذ.
- اسكبي الأرز بلبن في أطباق التقديم ثم ادخليه البراد ساعة على الأقل.
- يقدم باردًا بالهناء والشفاء.
أقرا أيضا : طريقة عمل لقمة القاضي في البيت بخطوات بسيطة
طريقة عمل رز بلبن بدون نشا
طريقة عمل رز بلبن بدون نشا لا تختلف كثيرًا عن الطرق التي ذكرناها سابقًا، غير إننا لا نضيف النشا لتصبح الطريقة كالآتي.
مقادير عمل رز بلبن بدون نشا
يجب أن التأكد أولًا قبل البدء في تحضير طريقة عمل رز بلبن، أن تتوافر بعض المكونات الأساسية وهي تتمثل في التالي:-
- نصف كوب من الأرز المصري.
- كوبان من الماء.
- ٣ أكواب من الحليب.
- نصف كوب من السكر على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
خطوات عمل رز بلبن بدون نشا
طريقة عمل رز بلبن من الطرق السهلة والبسيطة التي يبحث عنها العديد من الأشخاص، لذلك سوف نذكر لكم الطريقة خطوة بخطوة.
- قومي بسلق الأرز المغسول مع الماء على درجة حرارة متوسطة.
- بعد ذلك أضيفي اللبن والسكر وماء الورد، وقلبي.
- اتركي الإناء على نار هادئة لمدة ٢٠دقيقة حتى يصبح متجانس وكثيف.
- اسكبي الأرز في أطباق التقديم مع رش القليل من جوز الهند والزبيب.
طريقة عمل رز بلبن في الفرن
طريقة عمل رز بلبن في الفرن حيث اعتاد بعض الأشخاص على اعتماد طريقة واحدة لعمل رز باللبن وهي التقليدية، لذلك سوف نذكر لكم طريقة رز بلبن في الفرن خلال السطور القادمة.
مقادير عمل رز بلبن في الفرن
تعددت الطرق المختلفة لعمل رز بلبن، لذلك سوف نذكر المقادير الأساسية التي يجب توافرها لكي نبدأ في تحضير ألذ طبق رز بلبن والمكونات على النحو التالي:-
- كوبان من الأرز المسلوق.
- لتران من الحليب المغلي.
- سكر حسب الرغبة.
- ملعقتان من الكريم شانتيه.
- ملعقتان من الكريمة اللباني.
- ملعقتان من النشا.
- ٣ ملاعق من جوز الهند حسب الرغبة.
خطوات عمل رز بلبن في الفرن
اتبع الخطوات التالية للحصول على طريقة عمل رز بلبن في الفرن لذيذ وشهي، والطريقة كالتالي.
- أحضري قدر وضعي به الأرز والحليب المغلي مع إضافة السكر، والنشا، والكريم شانتيه، والكريمة اللباني، ثم ارفعي القدر على نار هادئة.
- قومي بإضافة جوز الهند إلى المكونات السابقة وقلبي مرة أخرى.
- بعد تمام النضج قومي بسكب الأرز بلبن في طواجن مع إضافة القليل من القشطة البلدي على الوجه، وادخليها الفرن تحت الشواية حتى تحصلي على اللون الذهبي للأرز باللبن.
- يقدم ساخن بالهناء والشفاء.
وفي النهاية قد ذكرنا لكم كافة التفاصيل المتعلقة بموضوع طريقة عمل رز بلبن، كما أوضحنا بعض الطرق المختلفة الأخرى لتحضير رز بلبن لذيذ، وإلى أن نلقاكم من جديد ادعوا الله لكم بدوام الصحة والعافية وإلى لقاء قريب لمقال مختلف ووصفات مختلفة ودمتم بخير.
