تعد طريقة عمل السينابون من وصفات الحلويات الغربية التي تشبه الرول عند إعدادها، ويتم حشوها ببعض المكونات مثل القرفة والشوكولاته لإكسابها مذاق رائع، وإليك في هذا المقال أهم وصفاته التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك.
جدول المحتويات
طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة
تعد طريقة عمل السينابون عند إضافة الشوكولاته إليها من أشهى الوصفات التي تمتاز بطعمها الرائع.
مكونات السينابون بالشوكولاتة
جهزي طريقة عمل السينابون بالشوكولاته بتلك المكونات البسيطة وفي وقت قليل.
- ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ كوب من الخميرة البودر
- جوز مجروش (اختياري)
- 2 كوب من السكر
- 2 كوب من الماء الدافيء
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- كيلو دقيق أبيض مخصص للحلويات
- قرفة بودر حسب الرغبة
- كوب من الزيت النقي
- 6 قطع من الجبن السائلة
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودر
- ½ كوب من اللبن
- 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودر
طريقة عمل السينابون في البيت
هناك العديد من الطرق السهله لعمل السنابون فقط كل ما عليك هو أن تتابع الخطوات التالية :
- اخلطي الزيت مع اللبن البودرة في إناء وضعي بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر والخميرة ومقدار من الماء.
- استمري في عجن تلك المكونات لأكثر من 10 دقائق، ثم ضعيها في إناء بمكان دافيء لمدة 60 دقيقة.
- شكلى كرات كبيرة من تلك العجينة وافردي كل قطعة منها على سطح مرشوش بالدقيق.
- ضعي بكل واحدة منها من الداخل مقدار من الكاكاو والقرفة البودر والسكر.
- اغلقيها بعد ذلك على هيئة أسطوانة، ثم قطعيها بسمك 2 سم وضعيها بصينيةالخبز بالفرن لمدة ربع ساعة.
- اخلطي كوبين من السكر مع اللبن والجبنة السائلة حتى تحصلين على صوص أبيض رائع.
- اسكبي هذا الخليط فوق قطع السينابون، ثم ضعي عليها بعد ذلك مقدار الشوكولاتة السائلة.
- زيني سطحها بمقدار الجوز المجروش ويقدم معها كوب من الشاي أو النسكافيه على وجبة الفطور.
- اسكبي هذا الخليط فوق قطع السينابون، ثم ضعي عليها بعد ذلك مقدار الشوكولاتة السائلة.
- زيني سطحها بمقدار الجوز المجروش ويقدم معها كوب من الشاي أو النسكافيه على وجبة الفطور.
أقرأ ايضا : طريقة عمل البان كيك
طريقة عمل سينابون بالقرفة
اصنعي لأفراد عائلتك طريقة عمل سينابون بالقرفة، وفي وقت قليل لا يتعدى ساعة إلا ربع سوف يصبح لديك قطع اسطوانية رائع الشكل منه.
مكونات سينابون بالقرفة
القرفة من الأعشاب العطرية التي تكسب الحلويات رائحة وطعم رائع، وإليك تلك المكونات التي تضاف إليها لإعداد السينابون.
- كوب من اللبن الساخن
- 2 حبة بيض
- 1/3 كوب من السمن السائل
- 4 أكواب ونصف من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- ½ كوب من السكر
- ½ 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
- كوب من السكر البني
- ½ 2 ملعقة كبيرة من القرفة البودر
- 1/3 كوب من الزبدة اللينة
- عبوة من الجبنة الكريمي
- ¼ كوب من الزبدة الطرية
- كوب ونصف من السكر الناعم
- ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة عمل السينابون بالقرفة
لكي تقومي عمل سينابون بالقرفه قومي بأتباع الخطوات التالية :
- اخلطي اللبن مع البيض في إناء كبير وضعي عليه مقدار الدقيق والسمن والملح.
- أضيفي الخميرة ومقدار السكر لخليط اللبن، ثم قلبي تلك المكونات لتشكلي منها عجينة.
- ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق ثم اتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق.
- اخلطي القرفة مع السكر البني في إناء صغير بشكل جيد.
- أفردي العجينة لكي تكون على هيئة مستطيل سميك، ثم ضعي عليه ثلث كوب من الزبدة الطرية ومقدار من السكر والقرفة.
- قومي بلفها على هيئة رول، ثم قطعيه إلى دوائر متوسطة الحجم وضعيها بصينية مدهونة بمقدار قليل من الزيت.
- اتركي تلك الصينية مغطاة لمدة نصف ساعة، وضعيها بفرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- احضري مضرب كهربائي واخلطي به ربع كوب من الزبدة مع السكر الناعم والجبنة الكريمي والملح والفانيليا بشكل جيد.
- اسكبي خليط الجبن الكريمي فوق قطع السينابون وقدميها وهي ساخنة بالقرفة.
أقرأ أيضا :طريقة عمل كيك في خطوات سريعة وبسيطة
طريقة عمل صوص السينابون
هناك العديد من أنواع الصوص التي يمكنك استخدامها في طريقة عمل السينابون، ومن أهمها الصوص الأبيض الذي سوف نذكره خطوات إعداده.
مكونات صوص السينابون
تعد تلك المكونات من أبسط المكونات التي يمكنك تجهيز بها السينابون.
- كوب كبير من الجبن الكريمي
- ½ كوب كبير زبدة
- ½ 1 كوب من السكر الناعم
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- مقدار قليل من الملح
خطوات عمل صوص السينابون
لكي تقومي بعمل صوص للسينابون تابعي الخطوات التاليه :
- اخلطي الجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي مع السكر الناعم والزبدة والملح والفانيليا.
- قلبي تلك المقادير جيدًا وضعيها بالثلاجة حتى يتم استخدامها، ثم وزعيها على دوائر السينابون الساخنة.
ـــ ولمتابعة صفحتنا الرسمية عبر فايسبوك: اضغط هنا ــــ
