فتة ورق عنب منال العالم هي واحدة من الوصفات المميزة التي تتميز بمذاقها الشهي، حيث أنها إحدى أنواع الفتة يتم استبدال الأرز فيها بورق العنب مما يضفي على مذاقها طعم مختلف وخاص، إلى جانب إضافة بعض المكونات الأخرى التي تجعلها من أفضل الأصناف التي يفضلها الكبير والصغير، وفيما يلي نقدم مقادير وخطوات عمل فتة ورق العنب بالتفصيل.
فتة ورق عنب منال العالم
تعتبر فتة ورق العنب من الأصناف المميزة والتي تعد وجبة أساسية متكاملة لما تحتوي عليه من مكونات متعددة، ويتم تحضيرها في المنزل مثل المطاعم بخطوات بسيطة، ويتمثل ذلك فيما يلي:-
مقادير فتة ورق عنب منال العالم
الالتزام بالمقادير من أهم أسرار نجاح الوصفات، وفيما يلي مقادير وصفة فتة ورق العنب الشهية:-
- كوب ونصف من الأرز المصري.
- خمس حبات من الطماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع.
- بصلة واحدة متوسطة الحجم.
- نصف كيلو من ورق العنب.
- كوبان من البقدونس.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ست ملاعق من زيت الزيتون.
- نصف كوب حساء.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان من دبس الرمان.
اقرأ أيضًا: طريقة بابا غنوج سهلة ولذيذة
طريقة فتة ورق عنب منال العالم
يتم تحضير وصفة فتة ورق العنب من خلال خطوات سهلة تتمثل فيما يلي:-
- يتم فرم كل من البقدونس والبصل والنعناع جيدًا.
- تقطيع الطماطم إلى شرائح.
- يتم تشويح البصل المفروم في الزيت على النار حتى يذبل ويتغير لونه إلى الأصفر الفاتح.
- ثم يتم إضافة الطماطم المقطعة والبقدونس والنعناع.
- ثم إضافة دبس الرمان وعصير الليمون مع التقليب جيدًا على النار لمدة خمس دقائق.
- يتم لف ورق العنب بالخليط الذي تم تحضيره.
- يتم رص القليل من ورق العنب الفارغ في صينية عميقة، ثم طبقة من ورق العنب الملفوف.
- بعدها يتم إضافة الحساء وتغطية الصينية وتهدئة النار حتى ينضج تمامًا.
- بعد تمام النضج يتم سكب ورق العنب في وعاء التقديم ويتم وضع طبقة من الخبز المحمص والزبادي.
- وتزيين الوجه بجبات من الرمان الطازج، وبالهنا والعافية.
بذلك نكون انتهينا من تقديم فتة ورق عنب منال العالم بمقادير بسيطة وخطوات تحضير سهلة، حيث أنها من الوصفات الشهية التي تجمع بين ورق العنب والفتة التي يعشقها الجميع.
