سلطة المعكرونة من أشهى أنواع الأطباق الخفيفة التي يمكن تحضيرها في العشاء أو الغذاء إلى جانب البطاطس المقلية المقرمشة، تتكون من مقادير بسيطة متوفرة في كل منزل، وفيما يلي نقدم مقادير سلطة المكرونة وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.
جدول المحتويات
سلطة المعكرونة
من المعروف أن المكرونة من أصناف الطعام التي يفضلها الكبار والصغار، كما أنه يمكن تحضيرها بعدة طرق وإضافات متنوعة، مثل الدجاج واللحوم والجمبري والكبدة وغيرها، أما سلطة المكرونة فيتم تحضيرها من خلال إضافة أنواع مختلفة من الخضار.
سلطة المعكرونة مع المايونيز
المايونيز من الإضافات التي تمنح المكرونة مذاق مختلف ولذيذ، وفيما يلي نقدم بالتفصيل مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها:-
مقادير سلطة المعكرونة
- كيس من المكرونة النوع المفضل.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- عود من البصل الأخضر.
- نصف كوب من الجبن الموتزريلا.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون المستردة.
- القليل من الخردل.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
اقرأ أيضًا: أسهل طريقة عمل سلطة المكرونة في البيت
خطوات تحضير سلطة المعكرونة
تتمثل خطوات التحضير فيما يلي:-
- يتم سلق كمية المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه ملح وزيت.
- في وعاء منفصل يتم تحضير الصوص من خلال مزج الخردل، المايونيز، المستردة، الشبت، وحلقات البصل الأخضر.
- بعد سلق المكرونة يتم غسلها جيدًا وتصفيتها تمامًا من الماء.
- ثم يتم إضافة الصوص عليها بعد أن تبرد نسبيًا.
- وأخيرًا يتم إضافة الموتزريلا على الوجه، وبالهنا والصحة.
سلطة المعكرونة مع الخضار
فيما يلي نقدم بالتفصيل مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها
مقادير سلطة المعكرونة مع الخضار
- كيس مكرونة.
- ملح طعام.
- فلفل أسود.
- فص من الثوم المهروس.
- حبة فلفل رومي أحمر.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- ربع كوب جزر مبشور.
- عود بصل أخضر مقطع حلقات.
- ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المخلي.
طريقة التحضير سلطة المعكرونة مع الخضار
تتمثل خطوات التحضير فيما يلي :
- يتم سلق المكرونة في ماء مغلي.
- يتم تحضير مكونات السلطة من خلال خلط كافة المكونات السابقة مع بعضها البعض.
- ثم يتم غسل المكرونة بعد السلق والتخلص من الماء تمامًا.
- إضافة الخضار فوق المكرونة وخلط جميع المكونات معًا، وبالهنا والعافية.
بذلك نكون انتهينا من تقديم مقادير سلطة المعكرونة وطريقة تحضيرها في بضع دقائق بسهولة بمكونات متوفرة في البيت للاستمتاع بالطعم اللذيذ مع أفراد الأسرة.
