أهم فوائد خيار الشمبر للقلب والجهاز الهضمي والكمية المسموح بها من خيار الشمبر يوميًا

تتعدد فوائد خيار الشمبر الصحية، حيث أنه نوع من الخيار الذي يتميز بأنه أصغر حجماً من الخيار التقليدي، وله بذور صغيرة ورقيقة، ويتميز بلونه الأخضر الداكن وبقعه الصغيرة البيضاء. وينمو هذا النوع من الخيار في المناطق الحارة والرطبة، ويمكن العثور عليه في الهند وبعض مناطق جنوب شرق آسيا، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.

أهم فوائد خيار الشمبر

يحتوي خيار الشمبر على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ويعتبر من الأغذية الصحية والمفيدة للجسم، ومن بين فوائد خيار الشمبر ما يلي:-

• المحافظة على صحة الجلد: يحتوي خيار الشمبر على نسبة عالية من الماء، والتي تساعد على ترطيب الجلد والحفاظ على نضارته.
• تقليل الالتهابات: يحتوي خيار الشمبر على مركبات مضادة للالتهابات، والتي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم وتخفيف الألم والتورم.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي خيار الشمبر على الألياف الغذائية، والتي تساعد في تحسين عملية الهضم، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك والإسهال.
• تحسين صحة القلب: يحتوي خيار الشمبر على البوتاسيوم، والذي يساعد في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم.
• تحسين صحة العينين: يحتوي خيار الشمبر على الكاروتينويدات، والتي تعمل كمضادات أكسدة وتحسن صحة العينين وتقليل خطر تدهور النظر.
• دعم جهاز المناعة: يحتوي خيار الشمبر على فيتامين سي، والذي يعمل على دعم جهاز المناعة وتحسين صحة الجسم بشكل عام.

اقرأ أيضًا: ما فوائد القرنبيط الصحية ؟ تعرف عليها وستذهلك

الكمية المسموح بها من خيار الشمبر يوميًا

ينصح بتناول حصة من الخضروات الخضراء كوجبة خفيفة بشكل يومي، ويمكن أن تتضمن نصف كوب من خيار الشمبر أي ما يعادل حوالي 30 غرام، مما يمنج الجسم العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها.

فوائد خيار الشمبر للقلب

تتعدد منافع تناول خيار الشمبر، ومن بين المنافع التي يتضمنها تحسين صحة القلب، وفيما يلي نتعرف على فوائد خيار الشمبر للقلب:-

• خفض ضغط الدم: يحتوي خيار الشمبر على البوتاسيوم، والذي يعمل على خفض ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تحسين مستويات الكوليسترول: يحتوي خيار الشمبر على الألياف الغذائية، والتي تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• دعم صحة الأوعية الدموية: يحتوي خيار الشمبر على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على تقليل التلف الذي يسببه الأكسدة في الأوعية الدموية، وبالتالي تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتخفيف خطر أمراض القلب.
• تحسين وظيفة الأوعية الدموية: يحتوي خيار الشمبر على الكاروتينويدات، والتي تعمل على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقليل خطر أمراض القلب.
• تحسين صحة الأوعية الدموية: يحتوي خيار الشمبر على الفلافونويدات، والتي تعمل على تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

اقرأ أيضًا: تعرف عى أهم فوائد البطاطا والجزر

فوائد خيار الشمبر للجهاز الهضمي

تشمل فوائد خيار الشمبر تحسين صحة الجهاز الهضمي، ومن بين هذه الفوائد ما يلي:-

• تحسين عملية الهضم: يحتوي خيار الشمبر على الألياف الغذائية، والتي تعمل على تحسين عملية الهضم، وتحفز حركة الأمعاء وتساعد على تسهيل الإخراج.
• تحسين صحة الأمعاء: يحتوي خيار الشمبر على مركبات مضادة للأكسدة، والتي تساعد في تحسين صحة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإلتهابات والأمراض الهضمية.
• تقليل خطر الإصابة بالإمساك: يحتوي خيار الشمبر على الألياف الغذائية، والتي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
• تحسين صحة القولون: يحتوي خيار الشمبر على الألياف الغذائية، والتي تعمل على تحسين صحة القولون وتقليل خطر الإصابة بالأورام الخبيثة في القولون.
• تقليل خطر الإصابة بالقرحة: يحتوي خيار الشمبر على الألياف الغذائية، والتي تعمل على تقليل خطر الإصابة بالقرحة وتحسين صحة المعدة.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام: يحتوي خيار الشمبر على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي، مثل البوتاسيوم والفيتامينات والمعادن، والتي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

أضرار خيار الشمبر

على الرغم من تعدد فوائد خيار الشمبر الصحية ، إلا أن هناك بعض الحالات النادرة التي يمكن أن يسبب بها بعض الأضرار البسيطة أو الآثار الجانبية الغير مرغوبة، ومنها ما يلي:-

• حساسية الجلد: يمكن أن يسبب خيار الشمبر حساسية الجلد لدى بعض الأشخاص، وخاصةً إذا كان هناك تعرض لأشعة الشمس بعد تناوله. وعموماً، ينصح بتجنب تناول الخيار الشمبر إذا كان هناك أي علامات على الجلد.
• مشاكل في الكلى: يجب تناول الخيار الشمبر بكميات معتدلة، لأن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى إضرار الصحة بشكل عام، وخاصةً إذا كان هناك تاريخ للأمراض الكلوية.
• الاحتفاظ بالسوائل: يحتوي خيار الشمبر على نسبة عالية من الماء، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى الاحتفاظ بالسوائل في الجسم، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
• التعامل مع المبيدات الحشرية: قد يتم استخدام المبيدات الحشرية في زراعة الخيار الشمبر، لذلك ينصح بشراء الخيار الشمبر العضوي أو غسله جيدًا قبل تناوله.

بعد التعرف على أهم وأبرز فوائد خيار الشمبر للصحة، يجب الحرص على تناوله كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، والحد من استخدام الملح والصلصات الدهنية المضافة إليه، والاهتمام بمصادر الخيار الشمبر وشراءه من مصادر موثوقة لتجنب الأضرار التي قد تنتج عن تناوله إذا كان مرشوشًا بالمبيدات الحشرية.