قد يتساءل البعض عن طريقة عمل لازانيا حيث تشتهر بكونها من أكثر الأكلات اللذيذة التي يمكن تحضيرها وتقديمها لما فيها من مكونات شهية، حيث نجد أنها ذات شعبية كبيرة في إيطاليا وازدادت شهرة في جميع أنحاء العالم، ولذلك سنستعرض في هذا المقال طريقة عمل لازانيا سهلة واللازانيا بالبشاميل واللحم المفروم.
جدول المحتويات
طريقة عمل لازانيا
يفضل الكثيرون من مختلف الأعمار تناول اللازانيا بسبب مذاقها اللذيذ والفريد من نوعه، حيث يمكن الاطلاع على طريقة عمل اللازانيا من خلال الآتي:
مقادير عمل اللازانيا
إليك قائمة بأهم المكونات الأساسية لعمل اللازانيا:
- نصف كيلو من اللازانيا.
- 3 أكواب من الطماطم المهروسة.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلة مبشورة.
- نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- 4 أكواب من الحليب.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات.
- ربع كوب من الزبدة.
خطوات تحضير اللازانيا
للتعرف على طريقة عمل لازانيا لذيذة يجب اتباع عدة خطوات مهمة كالآتي:
- يتم وضع الدقيق والحليب في وعاء وخلطهم، ومن ثم تضاف الزبدة على النار ويضاف عليها خليط الدقيق والتوابل مع التقليب المستمر.
- بعدها يتم تسخين الزيت على النار وإضافة البصل واللحم المفروم والملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى نحصل على اللحم باللون البني ومن ثم يترك اللحم لفترة.
- بعد ذلك يتم وضع الطماطم مع التحريك المستمر.
- يتم دهن الصينية بالزبدة وتوضع عليه كمية من اللازانيا ثم طبقة من اللحم المفروم وعليها طبقة من صوص البشاميل ثم كمية من اللحم والبشاميل، ومن ثم طبقة من اللازانيا والبشاميل وعليهم الجبن الموتزاريلا.
- بعد ذلك يتم وضع الصينية في الفرن بعد ضبطه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع، ومن ثم تقدم اللازانيا.
طريقة عمل لازانيا بالبشاميل
قد يرغب الكثيرون في معرفة طريقة عمل لازانيا بالبشاميل، حيث يمكن الاطلاع على طريقة تحضيرها بكافة التفاصيل من خلال الآتي:
مقادير عمل لازانيا بالبشاميل
لتحضير لازانيا بالبشاميل يجب تجهيز المكونات الآتية:
- علبة من اللازانيا.
- كيلو من اللحم المفروم.
- لتر ونصف من الحليب.
- 5 ملاعق من الدقيق.
- ملعقة من الزبدة.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة من البصل البودرة.
- كوبان من الجبنة المبشورة.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة من الزيت.
- ملعقة من العسل الأبيض.
- نصف كوب من الطماطم.
- ملعقتان من صلصة الطماطم.
خطوات تحضير لازانيا بالبشاميل
يمكن عمل لازانيا بالبشاميل بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:
- يتم وضع الزيت والبصل على النار ويضاف عليهم اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر.
- من ثم تضاف صلصة الطماطم والعسل مع التحريك الدائم ويضاف الدقيق والحليب على الخليط، ويتم مزج المكونات مع بعضها حتى نصل إلى القوام المتجانس.
- من ثم تضاف الزبدة والبصل البودرة والتوابل مع التقليب.
- بعد ذلك يتم وضع الزيت على الصينية، ومن ثم توضع طبقة من اللحم المفروم وعليها طبقة من اللازانيا ثم كمية من البشاميل وبعدها يتم وضع طبقة من اللازانيا واللحم المفروم والبشاميل وعلى الوجه توضع طبقة من الجبن المبشور.
- بعدها يتم وضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع وتقدم.
طريقة عمل لازانيا بالدجاج
يمكن تحضير اللازانيا بالدجاج بكل سهولة، حيث نجد أنه يفضل الكثيرون تناول اللازانيا مع الدجاج لجعل المذاق لذيذ، حيث يمكن التعرف على طريقة عمل لازانيا بالدجاج من خلال الآتي:
مقادير عمل لازانيا بالدجاج
لعمل لازانيا بالدجاج لابد من تحضير عدة مكونات سهلة ومتوفرة كالآتي:
- علبة من اللازانيا.
- نصف كيلو من الدجاج المقطع.
- كوبان من صوص البشاميل.
- كوب من جبن الموتزاريلا.
- كوب من الجبن المبشور.
- بصلة مقطعة شرائح.
- فلفل أخضر مقطع.
- توابل.
- جزر مبشور.
- جوزة الطيب.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة من الثوم المهروس.
- زعتر.
خطوات تحضير لازانيا بالدجاج
يمكن معرفة طريقة عمل لازانيا بالدجاج بشكل لذيذ من خلال الآتي:
- يتم وضع الزيت والزبدة على النار ويوضع عليهم البصل مع التقليب المستمر، ومن ثم يتم وضع الثوم والفلفل والجزر والدجاج مع التحريك الدائم.
- من ثم يضاف على الخليط التوابل وجوزة الطيب والزعتر مع التحريك ويترك على النار لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك يتم دهن الصينية بالزبدة وتضاف طبقة من البشاميل ثم طبقة من اللازانيا ثم طبقة من البشاميل وبعدها يتم وضع قطع الدجاج ثم طبقة من اللازانيا.
- ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة وتقدم.
شاهد أيضًا: طريقة عمل همبرجر دجاج مثل المطاعم
طريقة عمل لازانيا سهلة
تعتبر اللازانيا من أبسط الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة، حيث يمكن الاطلاع على طريقة عمل لازانيا سهلة من خلال الآتي:
مقادير عمل لازانيا سهلة
يمكن تحضير عدة مكونات مهمة لعمل اللازانيا بكل سهولة من خلال الآتي:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- كيلو من اللازانيا.
- بهارات.
- ملح وفلفل أسود.
- 3 أكواب من الحليب.
- 3 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
- ملعقتان من كريمة الطبخ.
- ملعقة من الزيت.
- كمون.
- صلصة الطماطم.
خطوات تحضير لازانيا سهلة
للتعرف على طريقة تحضير لازانيا سهلة يمكنك اتباع الخطوات التالية بدقة:
- يتم وضع الزيت واللحم المفروم على النار مع التقليب.
- من ثم تضاف البهارات وصلصة الطماطم والكمون مع التحريك المستمر وتترك اللحمة لفترة.
- ثم يتم وضع الحليب والدقيق على النار مع التحريك الدائم حتى يصبح القوام متجانس.
- من ثم تضاف كريمة الطبخ والتوابل ويقلب الخليط.
- بعد ذلك يتم وضع الزيت على الصينية ومن ثم توضع طبقة من البشاميل وفوقها طبقة من اللازانيا ثم طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة من البشاميل، وبعدها يتم وضع الجبن الموتزاريلا.
- بعدها يتم وضع الصينية في الفرن بعد ضبطه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة وتقدم.
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم
تعد إضافة اللحم المفروم على اللازانيا من ألذ وأشهر طرق تحضير اللازانيا، حيث يمكن الاطلاع على طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم من خلال الآتي:
مقادير عمل اللازانيا باللحم المفروم
يمكن تجهيز عدة مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل لعمل اللازانيا باللحم المفروم كالآتي:
- علبة من اللازانيا.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلتان مبشورتان.
- فصان ثوم مهروسين.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة من الزبدة.
- جزرتان مبشورتان.
- 3 حبات من الطماطم المفروم.
- ملعقة من البقدونس.
- فلفل ألوان.
- بهارات.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كوب من الجبن الشيدر.
- نصف كوب من جبن الموتزاريلا.
- زعتر.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
شاهد أيضًا: أسهل طريقة عمل تيراميسو في البيت
خطوات تحضير اللازانيا باللحم المفروم
يمكن التعرف على خطوات عمل اللازانيا باللحم المفروم من خلال الخطوات الآتية:
- يتم وضع الزيت والزبدة على النار ويضاف عليهم البصل والملح والفلفل الأسود والثوم.
- من ثم يتم وضع اللحم المفروم مع التقليب حتى نحصل على اللحم باللون البني.
- بعد ذلك يتم وضع صلصة الطماطم والزعتر والفلفل والجزر والبقدونس على اللحم ويترك لمدة ربع ساعة.
- يتم وضع الزيت على النار ويضاف عليه الدقيق والحليب بشكل تدريجي مع التقليب الدائم.
- بعد ذلك يتم إضافة التوابل على المزيج ويستمر التقليب، وبعدها تضاف الكريمة وتترك لفترة من الوقت حتى يصبح صوص البشاميل جاهز.
- بعد ذلك يتم دهن الصينية بالزبدة ثم تضاف طبقة من صوص البشاميل ثم طبقة من اللازانيا ثم اللحم المفروم وفوقها طبقة من اللازانيا ثم طبقة من البشاميل واللحم المفروم وهكذا حتى تنتهي الطبقات فنضع الطبقة الأخيرة من البشاميل.
- بعدها يتم وضع الجبن الشيدر وجبن الموتزاريلا وتوضع الصينية في الفرن بعد ضبطه على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع ثم تقدم.
في الختام نكون قد ذكرنا طريقة عمل لازانيا سهلة وبمكونات بسيطة، وأيضًا كيفية تحضير اللازانيا بالدجاج واللازانيا بالبشاميل واللحم المفروم بخطوات بسيطة وبكافة التفاصيل، وذلك بجانب طريقة تحضير اللازانيا بالدجاج بشكل لذيذ.
