أهم فوائد أوراق الكرفس في العلاجات الطبيعية والجرعة الموصى بها من أوراق الكرفس

تتعدد فوائد أوراق الكرفس الصحية، حيث تحتوي أوراق الكرفس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة. وتشتهر أوراق الكرفس بفوائدها الصحية، حيث تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والجهاز المناعي والعظام والجلد والأعصاب.

أهم فوائد أوراق الكرفس

تتنوع فوائد أوراق الكرفس الصحية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والمركبات النباتية النشطة، ومن بين هذه الفوائد ما يلي:-

• تحسين صحة القلب: تحتوي أوراق الكرفس على مركبات الفينول الطبيعية والألياف الغذائية التي تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: تحتوي أوراق الكرفس على الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وتساعد على تخفيف الإمساك والحفاظ على صحة الأمعاء.
• تعزيز صحة العظام: تحتوي أوراق الكرفس على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفيتامين ك، وهي جميعها مهمة لصحة العظام والأسنان.
• تحسين صحة الجهاز المناعي: تحتوي أوراق الكرفس على الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي وتقويته.
• تحسين صحة الجلد: تحتوي أوراق الكرفس على فيتامين سي والألياف الغذائية التي تعمل على تحسين صحة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد.
• خفض ضغط الدم: تحتوي أوراق الكرفس على البوتاسيوم والألياف الغذائية والمركبات النباتية النشطة التي تعمل على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
• تحسين صحة الأعصاب: تحتوي أوراق الكرفس على البوتاسيوم والفيتامين ب6، وهما مهمان لصحة الأعصاب والحفاظ على وظيفتها الصحية.

اقرأ أيضًا: ما فوائد القرنبيط الصحية ؟ تعرف عليها وستذهلك

فوائد أوراق الكرفس في العلاجات الطبيعية

يمكن الاستفادة من فوائد أوراق الكرفس في العلاجات الطبيعية، حيث تحتوي على مجموعة من المركبات النباتية النشطة، ويتمثل ذلك فيما يلي:-

• تخفيف الالتهابات: تحتوي أوراق الكرفس على مركب يسمى الأبيجينين الذي يعمل على تخفيف الالتهابات في الجسم.
• تحسين عملية الهضم: تحتوي أوراق الكرفس على الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك.
• تنظيم ضغط الدم: تحتوي أوراق الكرفس على البوتاسيوم والألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
• تحسين صحة العظام: تحتوي أوراق الكرفس على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفيتامين ك، وهي جميعها مهمة لصحة العظام والأسنان.
• تحسين صحة الجلد: تحتوي أوراق الكرفس على فيتامين سي والألياف الغذائية التي تعمل على تحسين صحة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد.
• الحد من الأعراض الحادة للحيض: تحتوي أوراق الكرفس على مادة تسمى وهي مركب يعتقد أنه يساعد في الحد من الأعراض الحادة للحيض.

اقرأ أيضًا: تعرف على أهم فوائد الجرجير الصحية

الجرعة الموصى بها من أوراق الكرفس للعلاجات الطبيعية

لا يوجد جرعة موصى بها لتناول أوراق الكرفس في العلاجات الطبيعية، حيث يمكن تناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، وفي العلاجات الطبيعية يمكن استخدامها بناءً على الحالة الصحية والجرعة الموصى بها يجب تحديدها من قبل الطبيب المختص.

ومع ذلك، ينصح بتناول أوراق الكرفس بشكل معتدل، حيث يمكن تناول ملعقتين إلى ثلاث ملعقات كبيرة من أوراق الكرفس الطازجة في اليوم كجزء من نظام غذائي صحي، ويجب عدم تناول كميات كبيرة جدًا من أوراق الكرفس، حيث يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية مثل الإسهال والغثيان وارتفاع ضغط الدم عند تناولها بكميات كبيرة.

بذلك نكون انتهينا من التعرف على فوائد أوراق الكرفس الصحية التي لا تنتهي، حيث يمكن تناول أوراق الكرفس طازجة كإضافة للسلطات أو تحضير العصائر الطازجة، كما يمكن استخدامها في الطهي مثل السلق أو الشوربة، وينصح بتضمينها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.