إن الثوم يعدّ من النباتات العشبية التي تتميز بغناها بالعناصر الغذائية الهامة و المفيدة لصحة الجسم كالبروتينات و النشويات و الألياف و غيرها ، كما يحتوي الثوم على مواد مضادّة للجراثيم و الفيروسات ، لذلك فهو يدخل في استخدامات عديدة و يعالج أمراض كثيرة أهمها داء السكري و ارتفاع الضغط الدموي و في مقالنا هذا سنعرفكم على أهم فوائد الثوم للسكر و الضغط و طرق استخدامه العديدة ..
جدول المحتويات
• ماهو الثوم ؟
ينتمي الثوم إلى الفصيلة النباتية الزنبقية و يعد من النباتات المشهورة و المنتشرة في كافة أنحاء العالم ، و قد يتواجد الثوم بأشكال عديدة فإما أن يكون طازجاً أو مجففاً و قد يستخلص منه زيت ليصبح زيت الثوم ، كما تعد فصوص الثوم هي الجزء الأساسي المستخدم في الطبخ
و تجدر الإشارات إلى أن الثوم يعدّ من المصادر الغنية بالمركبات الكبريتية العضوية التي تمنح الثوم تلك الرائحة و المذاق المختلف ، و لاننسى فوائد الثوم للسكر و الضعط الهامة جداً .
_اقرأ أيضاً : فوائد شرب الماء و الليمون على الريق
• فوائد الثوم للسكر و الضغط :
فوائد الثوم للسكر و الضغط عديدة حيث بينت الدراسات و المراجعات المنهجية العديدة أن الثوم يحتوي على فوائد كثيرة لصحة الجسم و لاسيما أهميته و دوره الهام في علاج داء السكري و الضغط ، حيث تم إجراء هذه الأبحاث من خلال إعطاء المشتركين خلاصة الثوم و مستحضراته المختلفة ، فتبين ما يلي :
{ فوائد الثوم لداء السكري }
_يلعب الثوم دوراً هاماً في خفض نسبة السكر في الدم حيث أنه يساهم في الربط بين المستقبلات الكيميائية الهامة للحفاظ على إفراز هرمون الأنسولين ، كما يحفز البكرياس على إفرازه أيضاً ،حيث يعرف هذا الهرمون بأهميته الكبيرة في تنظيم مستوى سكر الدم ، و قد بينت الدراسات أن تناول الثوم بنسبة 500 غرام يومياً يساهم في تنظيم نسبة السكر في الدم لدى المرضى المصابون بداء السكري .
_كما هناك دراسة منهجية أجريت في عام 2018 و التي نشرت في مجلة International journal nutrition scienes فأشارت أن مستخلصات الثوم و مكملاته الغذائية تساهم في خفض نسبة السكر في الدم لدى المرضى المصابون بداء السكري من المرتبة الثانية و التي تتضمن سكر الدم الصياميّ أيضاً و الجلوكوز و الكوليسترول الضار للجسم
إضافةً إلى دور الثوم الهام في تخفيف الدهون الثلاثية و الكوليسترول الكليّ ، و يعمل على رفع مستوى الكوليسترول النافع للجسم ، و تقليل مؤشر كتلة الجسم و مقاومة الأنسولين .
_شاهد أيضاً : مقاومة الأنسولين بداية الإصابة بمرض السكري تعرف على طرق الوقاية منه
{ فوائد الثوم لمرضى الضغط }
_إن بعض الأبحاث و الدراسات أشارت أن الثوم يساهم في خفض مستوى ضغط الدم المرتفع و يتم ذلك من خلال تعزيز إفراز أكسيد النيتريك الذي يعمل على استرخاء العضلات الملساء و توسيع الأوعية الدموية
و يعود ذلك نسبةً لدراسة تم نشرها في مجلة Pharmacognosy Reviews عام 2011
_يساهم الثوم أيضاً في خفض ضغط الدم الانبساطي و الانقباضي لدى المرضى المصابون بضغط الدم المرتفع ، كما يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع الضار للجسم و تعزيز الجهاز المناعي و دعمه .
_من أبرز فوائد الثوم أنه يحافظ على صحة القلب و تعزيزه ، كما يحافظ على الأوعية الدموية و الحد من خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع و غيره من الأمراض المرتبطة بذلك كارتفاع الكوليسترول و تصلب الشرايين .
_شاهد أيضاً : عوامل خطر ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل
• درجة أمان تناول الثوم :
_الأطفال :
يعدّ تناول الثوم آمناً للأطفال إن تم تناوله بكميات معتدلة و التي قد تتوافر في المكملات و المستخلصات الغذائية ، و لكن المبالغة بتناوله قد يؤدي إلى حدوث آثار جانبية و أضرار على صحة الأطفال .
_البالغون :
بصورةٍ عامة .. إن تناول الثوم بالنسبة للبالغين هو آمن نسبياً و له فوائد عديدة لصحتهم إن تم تناوله بشكل منتظم و متزن ، أما المبالغة بتناوله فإنه قد يسبب آثاراً جانبية كحرقة الفم و المعدة و رائحة الفم و الجسم الكريهة و التقيؤ و الغثيان و الإسهال
[ملاحظة] : يمكنك التخلص نهائياً من رائحة الفم الكريهة من خلال تنظيف الأسنان بفرشاة الأسنان و المعجون ، ثم مضغ أوراق البقدونس .
كما تشير الدراسات أن هذه الآثار تظهر بصورةٍ أكبر إن تم تناول الثوم نيئاً و من الممكن أن يسبب الإصابة بمرض الربو لدى بعض الأشخاص ، و يزيد من احتمال النزيف في حال الخضوع لعمل جراحي .
_الحامل و المرضع :
يمنع المبالغة بتناول الثوم خلال فترة الحمل الحساسة و لابد من تناوله بشكل معتدل ، كما يفضل استشارة الطبيب حول ذلك .
_قد يهمك أيضاً : ماهو سكري الحمل وكيف يتم التشخيص و العلاج ؟
• الآثار الجانبية للثوم :
رغم فوائد الثوم للسكر و الضغط الكثير و الهامة ، إلّا أن هناك بعض الآثار الحانبية التي قد تحدث بسبب المبالغة بتناوله و هي :
1. زيادة احتمال حدوث نزيف :
إن تناول الثوم الطازج بشكل خاص قد يسبب زيادة خطر حدوث نزيف في حال تم الخضوع لعمل جراحي ، لذلك ينصح بمنع تناوله لمدة أسبوعان قبل اللجوء لذلك .
2. خفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير :
إن المبالغة بتناول الثوم قد يؤدي إلى خفض مستوى سكر الدم بشكل مرتفع لدى المصابون بداء السكري .
3. خفض مستوى ضغط الدم بشكل كبير :
يساهم الثوم بخفض ضغط الدم المرتفع كما ذكرنا سابقاً ، و لكن المبالغة بتناوله قد تؤدي إلى خفض ضغط الدم بنسبة كبيرة جداً .
4. اضطرابات هضمية و معدية :
قد يسبب تناول الكميات الكبيرة من الثوم في تهيج جهاز الهضم و اضطرابه ، لذلك لابد من الحذر عند تناوله .
_إطلع على : أفضل 7 طرق لتسهيل الهضم و الأدوية المساعدة
• نصائح مفيدة لمرضى السكري و الضغط :
_ممارسة التمارين اارياضية يومياً مع التركيز على رياضة المشي
_تجنب التدخين
_تخسيس الوزن و تجنب السمنة
_تناول كميات كبيرة من السوائل
_تجنب تناول الوجبات الدسمة و الأطعمة المالحة و المعلبة
_تعزيز تناول الفاكهة و الخضار و الحبوب بشكل يومي كالأفوكادو و البطاطا و الموز و التفاح و البروكلي ، و ذلك لاحتوائهم على الفيتامينات و الألياف و المعادن
_استمرار تناول الأدوية بشكل منتظم مع إجراء الفحوصات الطبية بشكل دوري
تعليق واحد